棗子的功效與作用，這是我們在生活中比較常見的滋補佳品，性價比也是非常高的，任何事物都不能包治百病，還能提神醒腦、消除疲勞，養生就看棗子的功效與作用。來詳細介紹一下這一方面。
棗子的功效與作用1
1、增強人體免疫力
大棗對女性有很好的補養作用，它能爲女性補氣血，能增加抗病能力，提高人體免疫力，這是因爲大棗含有大量的糖類物質，主要爲葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素。
2、增強肌力，增加體重
實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，並且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
3、保護肝臟
有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日餵給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4、抗過敏
大棗有抗過敏的作用，有科學家對小鼠進行試驗，發現大棗中的乙醇可以抗病毒，對病變的細胞有抑制的作用，還能有效抵抗過敏。
5、鎮靜安神
大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。
6、抗癌，抗突變
大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
棗子的功效與作用2
棗子的功效與作用
1、從外觀上看，青棗個頭比較大，成熟後多爲黃青色或白青色。紅棗的個頭比較小，成熟的紅棗多爲褐紅色。
2、紅棗可鮮食也可製成乾果或蜜餞果脯，青棗多爲鮮食。
3、紅棗有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。青棗具有清涼、解毒、鎮靜等功效。
桑樹棗子的`功效與作用
桑葚和棗子是我們生活中比較常見的食物，對身體的健康益處很大，果肉也比較飽滿圓潤。桑葚味甜多汁，營養豐富，不管是新鮮吃還是曬乾吃，都是不錯的選擇，加上本身含有豐富的鈣和維生素，具有滋補養陰的效果。而紅棗有溫補的效果，補血養顏，煮糖水，煲湯都是不錯的選擇。那麼除了這些，桑葚紅棗還有哪些好處呢？
現代研究證實，桑葚果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素（a原、b1、b2、pp及c）、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等。桑葚既可入食，又可入藥，中醫認爲桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，爲滋補強壯、養心益智佳果。具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝痠軟，鬚髮早白，消渴口乾，大便乾結等症。現代藥理研究也表明，桑葚入胃能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功。可見桑葚是食療的佳品，且食療方法也是多種多樣的。下面擷取幾則，以饗讀者。
取新鮮熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1-2個月飲用，每日2次，每次1小杯，可用於貧血或關節炎的輔助治療。若治療腸燥便祕，桑葚50克，肉蓯蓉15克，黑芝麻15克，炒貝殼10克，水煎服，每日1劑。
桑葚30克（鮮者60克）、糯米60克，煮粥，待熟時調入冰糖少許服食，每日1劑。可滋養肝腎，養血明目，適用於肝腎虧虛引起的頭暈目眩、視力下降、耳鳴、腰膝痠軟、鬚髮早白及腸燥便祕等。
