不能吃的豆芽圖片。相信大家對豆芽並不陌生，豆芽具有非常高的營養價值，但有的豆芽是不能吃的，這樣的豆芽有着各種各樣的問題。接下來就由小編帶大家一起了解下不能吃的豆芽圖片。
不能吃的豆芽圖片1
很多商家爲了利益，會在豆芽中添加化學物質，催着豆芽生長，增加產量，但是這種豆芽卻會傷害我們的健康。在購買的時候需要注意這些方面：芽要筆直，根沒有腐爛，莖折斷後沒有冒水，味不刺鼻
外表方面
1、若是我們發現豆芽的顏色過於白的話，那就是添加了漂白粉，一定不要購買。
2、若是發現豆芽的根比較短且粗，這種豆芽也是不能吃的，因爲加了無根劑，對人體健康不利。
3、若是豆芽的體積比較粗，也是不能吃的，因爲添加了生長劑，促進了豆芽的生長。
所以在此提醒大家，健康無添加的豆芽菜的特徵是：顏色是嫩綠的，而且是銀白色的，並且根比較細長，一定要買有根的豆芽。
味道方面
1、不能食用的豆芽，它的味道是很奇特的，就是在我們翻炒的時候，你會聞到一股藥味，這種豆芽堅決不能食用。
2、若是發現豆芽的味道發澀，並且顏色每一那麼銀白，也不要吃。
3、我們將豆芽折斷時，會聞到一股臭雞蛋的味道，這種豆芽也是不能食用的。
豆芽什麼人不能吃
我們常見的豆芽有黃豆芽和綠豆芽，那我們分別來說一下，對應的豆芽哪些人不能吃。
1、黃豆芽不能吃的人
黃豆芽對於那些腹瀉、脾胃虛寒的人羣是不能吃的。因爲黃豆芽本身是寒性的，若是腸胃不適的人食用之後，會增加腸胃內的寒氣，使得病症更加嚴重。
黃豆芽中的營養元素很多，與其它的食物搭配在一起可以有利的發揮它的營養價值。但很多食物又是相剋的，所以在搭配的時候一定要注重。
2、綠豆芽不能吃的人
綠豆芽對於那些體質虛弱的人來說，最好不要多吃。其它人羣都是可以食用的，而且好處很多，特別是對於長期抽菸的人來說，可以清理肺部。
綠豆芽比綠豆所含的維生素C含量還要高。若是我們適當的食用，可以滋潤我們的肌膚，尤其是現在乾燥的季節，特別適合吃綠豆芽。並且它所含的蛋白質還能分解成我們人體所需的各種氨基酸，利於身體健康。由此可見，它的營養價值是大於綠豆的。不單單如此，它還具備藥用價值，因爲綠豆芽屬於涼性，可以幫助我們驅除體內的火氣，尤其是在夏季的時候，適當吃一些綠豆芽，可以得到解暑的功效。並且還能降低人體的血脂，保證了血管的健康。
市場上出現的豆芽有很多，我們在購買的時候，一定要仔細辨別，要買那種比較細長的，而且根部也比較細，顏色是銀白的，不能買過於白色的，不能吃豆芽的人也不要貪嘴，身體健康第一位。
不能吃的豆芽圖片2
辨別毒豆芽的方法
1、聞豆芽上的氣味：
健康的豆芽聞起來很清爽，而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。
2、看豆芽身：
自然培育的豆芽芽身挺直稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白，要把豆芽掐開看水分，健康的豆芽水分比較大。而用化肥浸泡過的豆芽，芽身粗壯發水，色澤灰白。
3、看豆芽根：
自然培育的'豆芽，根鬚發育良好，無爛根、爛尖現象，而用化肥浸泡過的豆芽，根短、少根或無根。
4、看豆粒：
自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡過的豆芽豆粒發藍。
炒豆芽的注意事項：
1、烹調黃豆芽不可加鹼，要加少量食醋，這樣才能保持維生素B不減少。
2、烹調過程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽後立刻取出調味食用。
4、加熱豆芽時一定要注意掌握好時間，八成熟即可。沒熟透的豆芽往往帶點澀味，加了醋即能去除澀味，有能保持豆芽爽脆鮮嫩。
5、不要食用無根豆芽，因爲無根豆芽在生長過程中都噴灑了除草劑，而除草劑一般都有致癌、致畸、致突變的作用。
6、黃豆芽性寒，慢性腹瀉及脾胃虛寒者不宜食用。
注意:一般人羣均可食用豆芽，青少年可多食，孕婦多食對緩解妊娠性高血壓和產後便祕有一定效果；胃中積熱、高血壓、矽肺、肥胖症、便祕、痔瘡癌症及癲癇患者宜食用。
不能吃的豆芽圖片3
豆芽和豬肝能一起吃嗎
1、不宜一起吃
豆芽和豬肝是不宜一起食用的。其原因就在於豬肝中富含銅，豆芽中又含有大量的維生素C，而銅會加速豆芽中維生素C氧化，使豆芽營養價值降低。因此一般是不建議豆芽和豬肝一起食用的。
2、豆芽的營養
豆芽中最常見的主要是黃豆芽和綠豆芽，而這兩種豆芽都含有豐富的營養以及較好的功效作用。例如黃豆芽是用黃豆發的，含有大量的營養成分，包括有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素、鈣、磷、鐵等等，經常食用黃豆芽能補充大量身體所需的營養同時還能健腦、抗疲勞、抗癌。而綠豆芽是用綠豆發的，味甘性涼，具有清熱消暑、解毒利尿的功效，可以用來治療暑熱煩渴、小便不利、飲酒過多、目赤腫痛等病症。
3、豬肝的營養
豬肝具有較高的營養價值，中醫裏認爲豬肝味、甘、苦，具有補肝明目，養血的功效，可以用於治療血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等病症。另外，豬肝中也含有大量的營養，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸等等，經常食用能有效地補充各類營養。
