菠蘿蜜要用鹽水泡嗎

菠蘿蜜要用鹽水泡嗎，菠蘿蜜是一種熱帶水果，果實肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁，故被譽爲“熱帶水果皇后”，受到很多人的喜歡，並且對人體有好處，那麼，菠蘿蜜要用鹽水泡嗎

菠蘿蜜要用鹽水泡嗎1

菠蘿蜜的果肉味道甘甜可口，不含對人體產生刺激的成分，因此，不需要用鹽水浸泡，將其剝開後，直接食用就可以了。

爲什麼有的人說菠蘿蜜要泡鹽水

之所以說菠蘿蜜也要用鹽水泡，是因爲網上很多人將菠蘿蜜與菠蘿混淆了，其實這兩者是不同的，菠蘿中帶有的菠蘿朊酶是一種致敏成分，在鹽水中可降解，是需要泡鹽水的.，而菠蘿蜜果肉不含過敏成分，就沒有必要用鹽水浸泡了。

菠蘿蜜需要清洗嗎

一般不用清洗。

菠蘿蜜果肉味道甘甜可口，且有堅硬的外殼保護，可以有效的避免微生物的污染及髒東西的排出，一般將其取出後，是可以直接食用的，不用特意去清洗。

不過，菠蘿蜜的個頭很大，一下子是吃不完的，如果切開的菠蘿蜜暴露在空氣中，易沾染灰塵及髒東西，這種情況還是清洗一下，再食用比較好。

菠蘿蜜爲什麼那麼粘

菠蘿蜜外殼中帶有一定的黏液物質，這是果實的分泌物，在將菠蘿蜜剝開的時候，是會分泌出來的，所以纔會有些黏手，直接用手接觸會刺激皮膚，出現皮膚瘙癢、長紅疹等不適症狀，因此，一般在處理菠蘿蜜時，都會帶塑料手套進行保護。

怎樣清洗菠蘿蜜黏液

1、菠蘿蜜黏液不小心弄到手上了，應該立即用清水沖洗乾淨。

2、如果還未清洗好的話，建議用點洗潔精或者是洗手液搓洗手部。一般都是可以去除掉的，注意沾染手上的時間不要太長哦！

剝開的菠蘿蜜要如何保存

1、密封低溫：菠蘿蜜剝下來後，可以用保鮮盒裝着，然後再放到冰箱中，進行密封保存，可以保存1-2天左右。

2、常溫保存：還有一種情況是可以常溫保存的，就是菠蘿蜜果肉還未取出，有菠蘿蜜外殼的保護，這樣可以避免髒物的污染，在常溫下可存放半天到一天的時間。

菠蘿蜜要用鹽水泡嗎2

菠蘿蜜的功效

功效作用： 補氣益氣，止咳，消除水腫

營養價值： 鉀，碳水化合物，鎂，磷，蛋白質，澱粉，維生素，氨基酸

適宜人羣： 一般人羣均可食用菠蘿蜜。【孕婦】更易食用。

禁忌人羣： 【瘀血體質、過敏體質、上火】

菠蘿蜜的功效和作用

①消腫去炎 菠蘿蜜的菠蘿蛋白質能幫助治療各種原因引起的炎症、水腫等症。

②止咳除煩 菠蘿蜜能止咳除煩。

③維持正常生理機能 菠蘿蜜富含營養素，能夠維持機體的正常生理機能。

④促進血液循環 食用菠蘿蜜能增強體內纖維蛋白的水解作用，從而改善局部血液及體液循環。

⑤通乳益氣 菠蘿蜜的種核富含澱粉、脂肪和蛋白質，煮熟可食用，可改善婦女產後乳汁缺乏的症狀。

食用菠蘿蜜要注意什麼？

①食用菠蘿蜜前先將菠蘿蜜以鹽水浸泡，可免過敏。

②切開菠蘿蜜有白色膠狀物，沾在刀上不好洗，所以可在切前在刀上塗點油。

③菠蘿蜜不宜與蜂蜜一起，易腹瀉腹痛，嚴重時危及生命。

如何挑選菠蘿蜜？

挑選菠蘿蜜時要挑選微微帶有橘黃色的，而且果仁越短越肥厚的越好，還有用手摸一下不會有黏液在上面，摸起來是否光滑，而且香氣撲鼻的菠蘿蜜已經比較熟了，吃起來也會更香甜。

菠蘿蜜如何保存？

未開封的菠蘿蜜可以用紙皮墊在底部，放置在陰涼乾燥處保存起來即可。