維生素c的妙用

維生素c的妙用，維C是人們對維生素C的常用簡稱。維生素C(Vitamin C ，Ascorbic Acid)又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素。下面看看維生素c的妙用。

維生素c的妙用1

維C的功效

1、治療受傷、灼傷、牙齦出血。

2、加速手術後的恢復。

3、幫助降低血液中的膽固醇。

4、預防濾過性病毒和細菌的感染，具有抗癌作用;並增強免疫系統功能,有助防止亞硝基胺(致癌物質)的形成。

5、可當做天然的瀉藥。

6、減少靜脈中血栓的發生。

7、可治療普通的感冒，並有預防的效果;可使蛋白質細胞互相牢聚，從而能延長壽命。

8、增加對無機鐵的吸收,預防壞血病。

維C的作用

1、提高人體的免疫力

維C可增強中性粒細胞的趨化性和變形能動力，提高殺菌能力;促進淋巴母細胞的生成，提高機體對外來和惡變細胞的識別和殺滅。此外，維C參與免疫球蛋白的合成;促進干擾素的產生，干擾病毒信使核糖核酸的轉錄，抑制病毒的增生，從多方面提高人體的抗病能力。因此，在感冒流行季節可以適當補充維生素C，防治呼吸道感染、預防感冒。

2、參與膠原蛋白的合成

人體由細胞組成，細胞間的聯繫靠細胞間質來連接，細胞間質的關鍵成分是膠原蛋白。膠原蛋白占身體蛋白質的1/3，參與組成結締組織，構成身體的支架。維生素C在合成膠原蛋白的過程中起到重要的作用。如維生素C缺乏，會導致細胞連接障礙，微血管容易破裂，血液流到鄰近組織。

這種情況發生在皮膚，則產生淤血、紫癍;在體內發生則引起疼痛和關節漲痛;嚴重情況時，在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現象，甚至死亡，故被稱爲壞血病。包裹每一顆牙齒的牙齦軟組織，主要成分也是膠原蛋白，當缺乏維生素C時易產生牙齦萎縮、出血。皮膚也會由於膠原蛋白減少而粗糙並失去彈性(正因此，維C有美化皮膚的作用)。

3、抗氧化作用

機體氧化損傷產生的自由基可侵犯人的各種細胞，侵犯DNA導致癌症;侵犯血管就會加速動脈硬化;侵犯眼睛晶狀體就會引起白內障等。因此，抗氧化是一個重要的養生防病措施。維C是強有力的抗氧化劑，可以保護其它抗氧化劑，如維生素A、E免受氧化破壞;可抑制脂質過氧化自由基生成，阻斷脂質過氧化，防止自由基對人體的傷害。

4、參與膽固醇的代謝

維C可促進膽固醇的羥化和排泄，防止膽固醇在動脈內壁沉積，發揮預防動脈硬化的作用。

5、促進鐵、鈣和葉酸的吸收

食物中的鐵分爲血紅素鐵和非血紅素鐵。血紅素鐵是二價鐵，吸收率較高。非血紅素鐵是三價鐵，需在體內轉化成二價鐵纔可被人體吸收。維C可將三價鐵還原成二價鐵，促進鐵的吸收。血紅素鐵在動物肉類中佔4%，吸收率可達2%~25%;而在植物性食物中的是非血紅素鐵，吸收率較低，約1%～3%。我國居民以植物性食物爲主，因此多吃含維C豐富的食物對鐵的吸收很重要，也是防治缺鐵性貧血的一個好辦法。

鈣在消化道呈可溶狀態是被吸收的基本條件。維C在胃中可形成一種酸性介質，防止不溶性鈣絡合物的生成及發生沉澱，促進鈣的吸收利用。

維C可將葉酸還原成有生物活性的四氫葉酸，利於葉酸的吸收利用，預防發生巨幼紅細胞性貧血。因此，服用鐵劑、鈣劑或葉酸補充劑的同時，最好服用維生素C。

6、解毒

維C被譽爲萬能解毒劑，可促進肝臟肝糖原的形成，而肝糖原在肝臟解毒中起着重要作用;有害重金屬污染環境是目前存在的一個普遍問題，而維生素C可直接參與重金屬的解毒過程，可有效預防像鉛、鎘、汞等有害重金屬對人體的毒害作用。

7、防癌

維C的抗氧化作用可以抵禦自由基對細胞的傷害，防止細胞的變異;阻斷亞硝酸鹽和仲胺形成強致癌物亞硝胺。此外，維C促進膠原蛋白的合成，有助於防止癌細胞的擴散。

維生素c的妙用2

維生素C的6大作用

1、幫助治療口腔潰瘍

很多人經常會受到“口腔潰瘍”的困擾，維生素C對潰瘍面就有很好的保護作用，有利於口腔潰瘍的癒合。

中國藥業期刊27年刊發的一篇《維生素C的臨牀新用途》的研究指出，維生素C對治療口腔潰瘍有很好的療效。因爲維生素C是一種酸性物質，塗於口腔局部後能夠刺激腮腺分泌大量的唾液，唾液中的溶菌酶具有很強的殺菌和抗炎作用。因此，維生素C對潰瘍面有很好的保護作用，有利於口腔潰瘍的癒合。具體用法是，用棉籤蘸取維生素C，在潰瘍面上反覆塗抹，每天3次，一般兩天即可治癒。

213年基層醫學論壇醫學期刊發表了一篇《單純性口腔潰瘍的防治》文章也指出，單純性口腔炎的治療，一般給予維生素類藥物如塗錫類散、珠黃散或西瓜霜噴霧劑等，其一般需1天左右才能治癒，甚至時間更長。而用維生素C片、複合維生素B片等按一定比例配伍後碾成粉，然後把藥粉塗於潰瘍表面，效果顯著。

2、預防色素沉着

很多人都聽過，“喝檸檬水能美白，因爲檸檬中富含維生素C”，但這是什麼原理呢？

上述刊發在“中國藥業”上的研究還指出，黑色素來源於酪氨酸，酪氨酸在酪氨酸羥化酶作用下變成多巴，多巴繼續氧化，最後聚合成黑色素。而維生素C可抑制多巴氧化，防止黑色素的形成。維生素C也可減輕壞血病、慢性腎上腺皮質功能減退症、外傷後、炎症後和尋常性痤瘡後的色素沉着。

3、緩解過敏

有些人出現過敏後去醫院，有的醫生除了給開一些抗敏的`藥物，還會附帶開一些維生素C。

這是因爲維生素C有緩解過敏性疾病的作用。上述刊發在“中國藥業”上的研究指出，維生素C具有抗組胺和緩激肽的作用，可直接作用於支氣管－受體而使支氣管擴張。因此，醫學上可用維生素C治療風溼熱類風溼性關節炎、哮喘、蕁麻疹等過敏性疾病。

4、緩解手幹脫皮

到了秋冬，很多人會出現手幹脫皮的問題。

其實早在1991年，《微創醫學》期刊中就有一篇研究指出，醫生們在工作中偶爾發現維生素C溶液對手脫皮有顯著效果。

具體方法爲：把手洗淨，將維生素C溶液倒入手掌內，然後雙掌將藥液擦勻；待藥液幹後發白時洗掉；一日用2次，每次2毫升，無副作用。

5、緩解感冒

感冒時，我們經常看到“補充維生素C”，補充維生素C真的對緩解感冒有幫助嗎？

214年中國實用醫藥期刊刊登的一篇《維生素c輔助治療早期病毒性感冒療效觀察》研究發現，維生素C是一種無毒性的營養素，水溶性，在患者體內多餘的則會跟隨水分而排出體外，還能夠刺激患者體內產生干擾素，進而對病毒產生破壞而減少病毒與白血球的結合，使得白血球的數目保持相對穩定。經過此次的治療之後，試驗組（補充維生素C）的平均退熱時間和感冒症狀改善時間以及治癒時間治療有效率明顯優於對照組（未補充維生素C）。

研究還發現，對早期病毒性感冒患者補充一定量的維生素C，能夠有效地提高患者的免疫力和抵抗力，患者在補充維生素C時要多喝水。

6、增強人體免疫力

維生素C目前最主要的作用爲提高機體免疫力。免疫是人體的一種生理功能，人體依靠這種功能識別“自己”和“非己”成分，從而破壞和排斥進入人體的抗原物質。

機體免疫應答功能中有類重要的細胞，叫做淋巴細胞，由T淋巴細胞、B淋巴細胞和自然殺傷（NK）細胞組成，可以將他們類比成人體內部防禦的利劍。

根據218年2月醫學期刊《Antioxidants》上一篇有關維生素C對人體淋巴細胞的綜述：維生素C能夠促進T細胞和NK 細胞的增殖，並影響其細胞功能。

維生素c的妙用3

維生素C是一種氧化還原劑，具有一定的抗氧化作用。

主要的作用有以下幾種：

1、促進骨膠原的生物合成，利用於組織損傷可以使傷口更快癒合，促進膠原蛋白的合成，防止牙齦出血，促進牙齒和骨骼的生長，這是維生素C比較常見的作用。

2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長體質壽命，增強機體對外界環境的抗應激能力和免疫力。

3、改善鐵、鈣和葉酸的吸收，改善脂肪和類脂，特別是膽固醇的代謝，預防心血管疾病。

4、促進皮膚黑色素沉着的減少，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚變得更加白皙。

5、維生素C具有其他的養顏作用，比如攝入維生素C，對於增加膠原蛋白，提高皮膚的紋理具有很大的幫助。

所以，經常服用維生素C對身體有很大的好處。