幹蓮子泡水喝的方法，蓮子既可以用來炒菜，也可以用蓮子來煮湯，當然蓮子也能直接泡水喝，那麼幹蓮子泡水喝的方法是什麼呢，下面讓我們一起來看一下吧，希望對你有幫助。
幹蓮子泡水喝的方法1
方法
1、先將幹蓮子用清水洗淨表面灰塵和髒物。
2、然後用涼水浸泡幹蓮子1小時，使蓮子吸收水分，充分膨脹。
3、再坐鍋燒水，水開後放入適量的蓮子進行燉煮，大概中小火煮30分鐘左右。
4、喜歡甜味的，可加適量冰糖、蜂蜜進行調味。
注意
1、幹蓮子質地較爲乾硬，泡水不能按照平時泡枸杞或泡茶的方式進行，否則不僅蓮子無法泡軟，吃起來味道和口感也不好，而且其中的營養成分無法浸泡出來，食用起不到蓮子的功效作用。
2、不要直接煮幹蓮子，否則耗時久蓮子難熟，要記得提前浸泡。
3、保留幹蓮子的蓮子心，這是一種味苦、性寒，具有清心安神，交通心腎，澀精止血的功效的食材。
蓮子泡水一般每次放幾粒
一般一人一次飲用放5-10粒即可。
蓮子含有蛋白質、脂肪、澱粉、維生素、糖類及鈣、磷、鐵等營養成分，用其泡水喝不能放多，否則吃多不易消化，容易出現腹脹、消化不良等不適症狀，但也不能泡一杯蓮子水就只放2-3粒，否則蓮子水喝起來功效甚微，起不到什麼效果。
幹蓮子泡水後能直接吃蓮子嗎
能吃。用上述方法煮過泡出來的幹蓮子是可以直接吃蓮子的，其蓮子粉糯香甜，味道好吃，但若是隻是用普通的熱開水悶泡5-10分鐘這樣的錯誤方法泡幹蓮子則不能吃，因爲這樣的幹蓮子還是很硬的，食用後很難消化，還可能會加重腸胃負擔，導致消化不良、腹痛、噁心等症狀。
幹蓮子和什麼泡水好
蓮子性平，味甘、澀，具有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神等功效，用來泡水的話，可以搭配紅棗、枸杞、桂圓、百合、菊花、羅漢果、荷葉、玫瑰花等材料煮水泡飲，並無相剋搭配，可放心和常見的無毒食材同吃。
吃蓮子的禁忌
1、便祕人羣不宜吃
蓮子富含澱粉，食用後有一定的收斂作用，可減緩腸胃蠕動，而本身便祕的人羣腸胃蠕動功能就較差，因此不宜再吃蓮子，否則會加重病情，影響身體康復。
2、腹脹人羣不宜吃
因爲蓮子中含有豐富的澱粉、蛋白質等營養成分，腹脹人羣過多食用容易加重腸胃負擔，可能會引起腸胃不適、消化不良等情況。
幹蓮子泡水喝的方法2
蓮子泡水喝的禁忌
一般情況下，蓮子並沒有任何的毒副作用，所以一般人羣都是可以服用的。在身體出現便祕、體質虛弱、失眠多夢、滑精心慌、脾氣虛等情況，服用蓮子能夠很好的促進身體恢復健康。
不過需要注意的是，中醫方面認爲，蓮子性寒，所以服用之後很容易導致身體虛寒的情況加重，長期服用並不利於身體健康。除此之外，身體體質比較寒涼或者是比較差的人羣，最好也不要服用，避免身體的體質越來越差。
平時容易出現便祕或者是腹部出現腹脹情況的人羣，小編也建議大家最好不要吃。因爲如果這一類型的患者將蓮子泡水喝之後，不僅不能夠緩解身體的這種疾病情況，反而會加重身體的不適症狀，所以建議最好不要服用。
想要最根本的`去除蓮子泡水喝的禁忌，那麼在源頭上就要去除可能對身體產生傷害的可能性。在購買蓮子的的時候，一定要到正規的藥店購買，挑選那些完整、個頭比較大的蓮子。另外，根據不同的身體狀況還有治病需求，可以選擇帶有蓮子心的蓮子以及不帶有蓮子心的蓮子，這都需要根據自己的身體情況來選擇，如果有不清楚的地方，最好能夠諮詢專業的醫生。
吃蓮子的注意事項
想要身體最好的吸收蓮子的功效，避免對身體產生不要的影響，一些吃蓮子的注意事項一定要遵守。具體如下：
1、每天要堅持一個良好的作息生活習慣，千萬不能夠熬夜。
2、在吃蓮子期間，最好不要吃一些具有刺激性的食物，同時辛辣的食物也要少吃。
3、堅持有計劃性的參加一些戶外運動，這樣不僅能夠放鬆心情，同時對身體也有一定的保健作用。
4、每天都要給自己減壓，告訴自己你可以的，千萬不能夠給自己太大的壓力。
幹蓮子泡水喝的方法3
蓮子的服用方法
第一：蓮子粥
材料：蓮子、粳米。做法：將蓮子放入清水中浸泡，發脹之後刷乾淨蓮子的表層，然後取出連心清洗乾淨。將蓮子放入鍋中，加上清水熬煮，煮爛之後取出備用。將粳米洗乾淨之後放入鍋中熬粥，粥熟之後加入蓮子，攪拌均勻之後直接服用。
功效：這道食譜具有很好的補益脾胃的功效，一般人羣都是可以服用的。在製作這道食譜的時候，建議最好選擇嫩蓮子，這樣製作出來的蓮子粥味道最好。
第二：蓮子紅棗粥
材料：蓮子、紅棗、冰糖、蓮藕。做法：將蓮藕去皮之後切塊，最後洗乾淨瀝乾水分。蓮子還有紅棗放入清水中浸泡，發軟之後撈出瀝乾水分備用。將以上準備好的三種食材還有冰糖一起放入清水中熬煮一個半小時，食材軟爛之後取出服用。
功效：這道食譜具有很好的補血效果，適合一些需要長時間勞動或者是疲勞過度、精神損害比較多的人羣服用。長期堅持吃這道食譜，具有很好的潤膚效果。
第三：蓮子湯
材料：蓮子、生甘草、冰糖。做法：將蓮子還有生甘草洗乾淨，然後放入鍋中加入清水，小火熬煮，指導蓮子軟爛;最後加入少量的冰糖，攪拌均勻之後起鍋喝湯。
功效：具有非常不錯的利尿功效，服用之後能夠有效的治療一些泌尿系統遭到感染的疾病，同時還可以去虛、除煩以及治療低熱的功效。
第四：銀耳蓮子羹
材料：銀耳、蓮子、新鮮百合、香蕉、枸杞、冰糖。做法：將銀耳用清水泡發兩個小時，然後洗乾淨撕小塊，弄好的銀耳加水之後蒸煮半個小時取出備用。將新鮮的百合洗乾淨，香蕉去皮切片。然後將所有的食材放入鍋中燉煮，半個小時之後就可以服用了。
第五：蓮子心茶
材料蓮子心。做法：將蓮子心直接放入茶杯中，然後用開水沖泡，蓋上蓋子，五分鐘之後就可以服用。
功效：蓮子心具有名目、清熱、安神、固精等功效，對於有一些夢遺、精神狀況不好以及血壓高、心情煩躁等有着非常不錯的治療效果。
