蜂蜜究竟有沒有特殊營養價值，蜂蜜是我們日常生活當中很多人喜歡的，他的營養價值也很高，可以疏通腸胃，也可美容養顏，那麼蜂蜜究竟有沒有特殊營養價值？一起了解一下吧。
蜂蜜究竟有沒有特殊營養價值1
蜂蜜有特殊營養價值。
純優質蜂蜜富含維生素和礦物質，因此可以防止細菌生長，同時減少痤瘡生長的機會。內服和外用對皮膚有很好的保溼效果，但選擇時必須不變質。
甚至可以說它富含人類健康所需的所有營養。多吃蜂蜜可以達到護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化的功效。增強免疫力、延年益壽、改善睡眠、保肝、抗疲勞、促進幼兒生長髮育、保護心血管、潤肺止咳和促進鈣吸收。
因此，它可以防止衰老和保持人的年輕。蜂蜜也被認爲是一種可以消除體內自由基的保健品。衆所周知，人體內多達80種疾病與自由基有很大關係，清除體內的自由基可以自然促進身體健康。
擴展資料：
吃蜂蜜注意事項：
1、不宜與孜然同食，易上火傷肝，眼紅腫。
2、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利於人體的生化反應。
3、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。
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蜂蜜的成分及營養價值
蜂蜜的主要成分確實是葡萄糖和果糖，但是大家不可以直接忽略蜂蜜剩下的那20%-40%的營養物質。其餘的.營養成分中包括了人體所需的多種氨基酸、維生素、礦物質以及活性酶。這些物質對人體有諸多作用，大家不能小瞧它們。
活性酶參與人體的多種生命活動，轉化酶是人體代謝過程中的催化劑，能夠減輕肝臟負擔。抗氧化酶可以清除體內多餘的自由基，延緩肌膚細胞的衰老。其他酶類則可以調節胃酸，促進消化。阿勒泰蜜酶值高達46，可以更好地改善身體各個方面的機能。
再從氨基酸來說，所含有的18種氨基酸中，有8種是人體必需的，氨基酸是蛋白質的重要組成部分，蛋白質則是免疫體的組成部分。礦物質中的鐵元素可以促進血紅蛋白的增長，可以使血液成分逐漸恢復正常化。
另外蜂蜜中的酸性物質和高濃度糖類有很強的殺菌性，可以清除細菌，對於一些炎症也有不錯的緩解。所以說蜂蜜的營養價值是非常高的，對身體的好處諸多。
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蜂蜜什麼時侯喝最好
首先得從人體的基因上來講，喝蜂蜜能通腸潤便排毒養顏，早上起牀先喝一杯溫開水，二十分鐘後飲用一杯蜂蜜水，清晨喝蜂蜜水有利於潤腸通便，美容減肥，有助於體內毒素的排出。還能在早上及時地給人體補充水分，因此蜂蜜早上喝最好。
其次，蜂蜜中含有活性酶、酸性物質，能加快腸胃蠕動，促進胃酸分泌，有助於提高腸胃對食物的消化和吸收，並且蜂蜜水中所含的營養也很好地被身體吸收利用。蜂蜜什麼時候喝最好就有了答案，因此早飯後一小時喝蜂蜜水最好。
第三，蜂蜜營養物質豐富，下午三四點是人一天中能量消耗最大最容易感到疲勞和飢餓的時候，喝一杯蜂蜜水能迅速爲身體補充糖分和能量，緩解飢餓和疲勞，從而提高工作和做事效率。蜂蜜什麼時候喝最好我們就又有了答案，那就是下午三四點解飢餓、疲勞的時候喝最好
蜂蜜睡前半小時喝最好，睡前喝蜜蜂水可以緩解疲勞，幫助內分泌系統循環，增強免疫力，蜂蜜中含有的鎂、鈣等微量物質可以營養並調節神經系統，緩解精神緊張，減輕壓力，從而促進睡眠。要問蜂蜜什麼時候喝最好，你是不是又有了答案呢？所以睡眠質量不好的朋友睡前可以飲用蜂蜜水來幫助睡眠。
注意事項
蜂蜜在熬夜後喝可以很好地爲身體補充能量，酒後喝蜂蜜水能有助於分解酒精，消除醉酒後的頭痛感，運動後喝蜂蜜能補充營養。喝蜂蜜好處很多，注意最好不要空腹喝蜂蜜，另外衝蜂蜜時不要用開水沖泡，不然會破壞營養成分。食用蜂蜜不要過量，最好一天不要超過一百克，不然會對身體造成不利影響。
