可以吃。
1、 綠豆對產後媽媽的好處
a、 清熱解毒
綠豆有去火降溫的功效，產後媽媽常會出現產後熱症狀，比如手腳發熱、口渴、皮膚瘙癢等，此時吃綠豆湯可以起到清熱解毒的作用。
b、 去水腫
產後媽媽很容易水腫，特別是產後前幾天。綠豆有利尿作用，有助於去除體內多餘的水分，緩解媽媽們的腫脹。
c、 補氣
綠豆含有豐富的蛋白質和維生素B，在補充氣血方面有非常好的作用。產後媽媽體內氣血不足，可能會出現疲乏無力、精神不振等問題，此時可以喝綠豆湯進行補氣調理。
d、 改善腸道
產後媽媽的腸道很容易受到影響，特別是在剖腹產後。綠豆含有豐富的膳食纖維，有利於促進腸道蠕動，改善便祕問題。
2、 綠豆對產後寶寶的.好處
a、 補充營養
產後寶寶需要充足的營養，綠豆湯是寶寶吸收營養的好選擇。綠豆含有豐富的蛋白質和維生素B，有助於促進寶寶的生長髮育。
b、 降火解毒
很多寶寶在出生後會出現黃疸現象，綠豆湯中有一些物質可以清除體內的膽紅素，緩解黃疸的症狀。
c、 緩解溼疹
綠豆中有一些活性物質，可以緩解寶寶身上的溼疹。如果寶寶出現皮膚過敏、溼疹等問題，可以讓寶寶喝一些綠豆湯，緩解症狀。
總之，產後能吃綠豆，而綠豆湯是一個非常適宜的選擇。在喝綠豆湯之前，應該先清洗乾淨綠豆，並泡發約2小時，以便更好地煮熟。同時，綠豆也不宜多吃，以防止過量導致腹瀉、食慾不佳等問題。建議每次喝綠豆湯的量不要超過一碗。
總之，對於產後媽媽和寶寶來說，綠豆是一種非常有益的食品。綠豆湯對於清熱解毒、補氣血、去水腫等問題都有很好的效果，同時對寶寶的生長髮育也有幫助。不過，我們也需要注意綠豆的攝入量，以免造成副作用。有需要的媽媽們可以適量食用，並注意質量，從而更好地促進自己和寶寶的健康。
綠豆放久了還能吃嗎
豆子放久了還能吃。豆子一般不會變質，只要不是放在特別潮溼的地方。一般豆類、大米等糧食作物一般都能存放比較長的時間。只是時間久了容易生蟲，營養價值和口感也有所下降。
綠豆長蟲了還能吃嗎
綠豆長蟲之後還是可以食用的，這種蟲子對於人體健康沒有什麼傷害，不過長蟲的綠豆在食用之前需要清洗乾淨。
綠豆長的蟲子學名爲綠豆象，常寄主於菜豆、扁豆、豌豆、綠豆、赤豆等，蛀食儲藏的豆粒。這種蟲子對人體沒有危害作用，只要把綠豆清洗乾淨，還是可以吃的。綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。夏天或在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有着重要意義。
綠豆發黴了不能吃
綠豆如果受潮的話就很容易發黴，發黴的綠豆千萬不要吃，綠豆發黴了會產生致癌的物質，吃了對身體是有害的，所以如果是去年的綠豆可以看一下有沒有發黴，聞一下有沒有黴味，如果沒有異常情況那就可以放心食用。
綠豆的四種儲存方法
1、辣椒保存法： 把新買來的`綠豆以兩斤爲單位分別裝人塑料袋中，將於辣椒剪碎同樣裝人袋中，然後把塑料袋密封放到乾燥、通風的地方。這種方法能起到防潮、防黴、防蟲的作用，可使綠豆保持1年不壞。
2、開水浸燙法： 將綠豆放進盒內，衝進開水浸燙，注意攪拌均勻，半分鐘內即可將蟲卵殺死，撈出後晾乾，放入容器中，用蓋蓋嚴;經浸燙的綠豆不影響食用，不影響發芽。
3、植物油攪拌法： 將綠豆篩淨晾乾，加適量的花生油或棉籽油攪拌均勻，使綠豆表面覆蓋一層油脂，這樣使蟲不能在豆上產卵，已產的卵蟲由於受油包圍，可在幾分鐘內被殺死。
4、懸掛暴曬發： 把綠豆裝入布袋中，紮緊上口，懸掛在乾燥通風處，經常在陽光下曝曬也不易生蟲。
懷孕能吃綠豆嗎
1、綠豆含有豐富的膳食纖維，孕婦吃綠豆，補充膳食纖維，滋潤腸胃，可以促進排便排毒，改善懷孕常有的便祕症狀。
2、綠豆有利於排尿祛溼，孕婦吃綠豆，促進排尿祛溼，減輕身材的水腫現象。
3、綠豆含有豐富的優質蛋白，孕婦吃綠豆，可以補充優質蛋白，提高身體免疫力，增強自身抵抗力，減輕身體疲勞感。
4、綠豆含有豐富的鉀元素，孕婦吃綠豆，補充鉀元素，可以維持身體基礎代謝率，還可以明目。
5、綠豆含有豐富的鈣物質，孕婦吃綠豆，補充鈣物質，還可保護骨骼的健康。
6、綠豆含有豐富的磷，孕婦吃綠豆，可以補充磷，促進神經的興奮，補充精力，保持活力，增進食慾，改善胃口。
喝綠豆湯的禁忌
1、體質虛弱的人不宜多喝綠豆湯
因爲綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化爲小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的'腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉。
2、過量喝綠豆湯或致腸胃疾病
一般人過量喝綠豆湯，可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科症狀。
3、屬寒涼體質的人不宜多喝綠豆湯
寒涼體質的人，表現爲四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發諸如腹瀉（嚴重的話引起脫水），氣血停滯引起的關節肌肉痠痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。
孕婦吃綠豆的時候，一定要明確綠豆的禁忌，減少自己由於錯食綠豆造成的風險。但是這並不是一個簡單的問題，如果發現懷孕之後，女性一定要了解生活總的每一種食材對於自己是不是有害，如果有害，一定要減少食用，這纔是細心的孕婦需要做的。
