兒童爲什麼不能吃乾貝
1：誘發過敏
很多兒童都屬於過敏體質，而肝肺中含有的多種微量元素又是一些易過敏成分，兒童在吃了乾貝以後容易出現過敏反應，會危害身體健康，也會影響兒童身體的正常發育，對他們的身體健康極爲不利。
2：感染寄生蟲
乾貝中有一些寄生蟲卵，兒童吃乾貝以後會讓寄生蟲卵進入體內，容易在體內滋生寄生蟲，會讓寄生蟲病高發，這時就會危害兒童的身體健康，而且會讓兒童出現腹痛和身體消瘦等多種不適症狀。
3：加重腸胃負擔
兒童吃乾貝會加重腸胃負擔這也是兒童不能吃乾貝的重要原因，因爲這種食材中含有的某些營養成分能直接作用於人類的腸胃，會影響腸胃消化功也會抑制腸胃中消化液分泌，會讓腸胃消化功能減退。
4：影響大腦發育
影響大腦發育是兒童不能吃乾貝的重要原因之一，因爲肝肺中含有的穀氨酸在進入兒童體內以後，會對兒童大腦造成損傷，容易影響智力和大腦發育，會影響他們的大腦功能，對他們的學習能力會產生不良影響。
乾貝粥是廣東潮汕地區最有名最常見的養生粥，是當地很多餐廳中的主打美食，很多吃過以後久久不能忘記，也想自己在家中做，但對它的正確做法還不瞭解，今天我會對乾貝粥的正確做法教程寫出來，大家看過以後就能學會幹貝粥怎麼做。
乾貝粥怎麼做
乾貝粥需要用砂鍋來做，而且在做的時候不但要準備大米，還要準備鮮蝦和乾貝以及適量的冬菜，還有小蔥等多種配料，他需要長時間小火慢煮，只有這樣才能做出好吃的乾貝粥。
乾貝粥的正確做法教程
1：乾貝粥在製作時需要準備鮮蝦10個，大米100克，冬菜50克，乾貝50克，小蔥，香芹，花生有水和薑絲，都要適量準備一些，要把準備好的乾貝提前用清水泡發。把準備好的鮮蝦洗淨以後，去掉蝦線，蝦頭取下入鍋煎出蝦油。
2：在砂鍋中放入冷水，加入準備好的冬菜，再放入泡發的乾貝和泡乾貝，用過的水，已經熬好的蝦油加熱煮開，再用小火慢慢煮，在煮的過程中要不斷攪拌，防止粥在煮的過程中出現糊鍋。
3：在鍋中的粥快要煮熟的時候，要把準備好的生薑切成薑絲，再把準備好的蝦仁準備好與薑絲一起入鍋，加適量的香芹水，在放適量食用鹽調勻，以後美味的乾貝粥就能做好，取出裝味可以直接吃，滋味特別好。
