吃蝦的禁忌食物有哪些，在我們的日常生活中，我們大部分的人都是很喜歡吃蝦的，但是吃了蝦之後也是有很多不能吃的東西，讓我們一起來看看了解一下吃蝦的禁忌食物有哪些？
吃蝦不能和富含維生素C和富含鞣酸成分的食物一起吃，也不可以和高蛋白食物一起吃，容易導致消化不良或者中毒症狀出現。
1.富含維生素C成分的食物：主要以新鮮的蔬菜和水果爲主，例如檸檬、西紅柿、柑橘以及多種青菜等，蝦中含有的某種化合物與維生素C會發生反應形成有毒的物質，導致急性砷中毒，對身體健康造成嚴重後果；
2.富含鞣酸成分的食物：例如石榴、柿子、菠菜等，鞣酸成分與蝦中的鈣元素會形成沉澱，不利於脾胃功能消化，容易出現噁心、嘔吐以及腹脹等不適症狀；
3.高蛋白食物：主要包括各種豆製品以及蛋類等，蝦中含有豐富的蛋白質，機體進食蛋白質食物過多容易導致胃腸道不適症狀出現，對健康不利。
建議平時要合理的安排飲食，避免盲目搭配飲食，要確保飲食安全。
吃蝦的時候不能吃的食物有以下幾種:第一種，獼猴桃，因爲獼猴桃中含有豐富的維生素C，但是蝦中含有五價砷化合物，兩者一起吃的話，
維生素C就會和五價砷化合物產生反應，形成有毒的三價砷化合物，從而導致食物中毒。第二種，菠菜，因爲菠菜中含有大量的.草酸，而蝦中含有豐富的鈣，兩者同食的話，會形成不溶於水的草酸鈣，從而影響人體對鈣的吸收。
1.富含維生素C的食物
蝦肉含有高濃度的五價砷化合物，對人體無害。但是，如果同時服用大量的維生素C，五價砷將被還原爲三價砷，這是一種三氧化二砷，俗稱砷，可引起急性砷中毒。還有不能跟富含維生素C的水果跟蔬菜同時食用。
2.鞣酸含量較高的食物
蝦肉含有高蛋白質，鈣，磷等營養成分。如果與含有較多檸檬酸的食物一起食用，不僅會降低蝦的營養成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結合。生成不易消化的物質，引起嘔吐，頭暈，噁心和腹痛等症狀。
3.南瓜
蝦的營養價值極高，可以增強人體的免疫力和性功能，補充腎虛和陽痿，抵抗早衰。但蝦不能與南瓜一起食用，因爲同時食用的話會引起痢疾(急性腸道傳染病之一)等疾病。
4.果汁
果汁(尤其是橙汁，梨汁等)含有較多的維生素C，很容易出現維生素C過量中毒現象。
5.大豆
大豆富含蛋白質並有助於消化，但它們同時會引起消化不良等症狀。
6.紅棗
大棗含有豐富的維生素，同樣的紅棗和蝦會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原爲三氧化二砷(砷)，導致中毒。
7.金瓜
金瓜味寒，味甘，具有緩解哮喘和清熱的功效。然而，蝦是性溫，味甘，鹹，具有補腎，壯陽，強胃，補氣，抑癌的功效。同時吃的話會引起痰(一種比腹瀉更強大的疾病)，這對身體健康有一定的不利影響。
8.豬肉，雞肉
蝦不能與豬肉和雞肉一起食用，同時吃的話會導致肝腎功能衰竭。《飲膳正要》中記載：“蝦不可與豬肉同食，損精”。
除此外，還需清楚蝦的哪些部分不能吃
1.蝦線
一般來說，小龍蝦腸道的消化系統往往會積累重金屬，蝦線應在烹飪前拔出。蝦背面的蝦線是蝦沒有排出的廢物。如果口中有泥腥味道並影響食慾，應將其除去。
2.蝦頭
通常在製作蝦的'過程中，將整隻蝦一起煮熟。因此，很多人都會在吃蝦的過程中吃蝦頭，但是你知道蝦頭是不能吃的，因爲蝦是在生長過程中，一些有害的金屬元素會沉積在頭上。
3.蝦腮
蝦腮主要集中在蝦的肝臟，胃，心臟和其他內部器官上，人們常說最“髒”的地方實際上位於蝦的鰓部。蝦主要由鰓進行過濾，因此有害物質集中在鰓和體表。進食時最好不要吃上述部位。
4.蝦黃
如果不清楚蝦是否乾淨，蝦黃應該少吃，也最好不要吃。
蝦是一種高蛋白食物。它對青少年來說是一種很好的營養品，但如果每天都吃的話，可能會營養過剩，不建議每天都吃，注意均衡的飲食。
蝦是一種常見的水產品，富含蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質等，有較高的營養價值。臨牀上沒有一定不能和蝦一起吃的食物，只是有些食物如果大量和蝦一起吃，可能會對健康有一定影響。
1、鞣酸含量較高的食物：蝦不宜與鞣酸含量較高的.食物如柿子、茶水、空心菜等同食。蝦中含有大量的蛋白質以及鈣、磷等營養元素，如果與大量鞣酸含量較高的食物同食，會降低蛋白質的消化吸收，鞣酸與蝦中的鈣質結合可能會產生鞣酸蛋白等不易消化的物質，刺激胃腸道黏膜，導致消化不良；
2、草酸較多的食物：蝦中含有的鈣質，與草酸結合可形成草酸鈣沉澱，不易消化，且會影響機體對鈣元素的吸收，常見的草酸較多的食物有菠菜、韭菜、香蕉等等；
3、高嘌呤食物：蝦本身含有較多嘌呤，如果同時和其他高嘌呤食物一起吃，例如貝類、動物內臟、蘑菇、蘆筍、啤酒等，可能會在體內產生大量尿酸，加大罹患痛風的風險，如果是痛風患者這樣吃，還有可能導致痛風的發作。
吃蝦的禁忌有以下幾點，
第一，蝦中含有大量蛋白質，蛋白質食用過多會引起腹脹、腹瀉等消化不良症狀，而且蝦屬於溫熱性食物，食用過多會引起上火。
第二，蝦不能與菠菜、葡萄等含草酸類食物一起吃，因爲一起吃會使蝦中的鈣質與草酸結合生成不溶於水的草酸鈣沉澱，久之會形成結石。
第三，吃蝦禁忌吃蝦頭，蝦的頭部是吸收並積累毒素最多的地方，也是最容易積聚病原菌和寄生蟲的地方，所以吃蝦不能吃頭部。
