蒜苗可以降血脂嗎，蒜苗是可以降血脂的，而且血脂過高也是會導致引發出一些疾病的，這時候就可以吃點蒜苗來降降血脂，而且效果也是非常的明顯的，讓我們一起來看看了解一下蒜苗可以降血脂嗎？
1、蒜苗可以降低血脂
蒜苗可以很好的降低血脂，如果血脂過高的話，就會容易引發一些疾病的出現，比如動脈硬化，冠心病等，而蒜苗具有保護心臟心血管的作用，對於降低血脂的效果也非常的突出。
所以如果自己的血脂偏高的話，在平時不妨吃一些蒜苗來進行調理，可以讓自己的血管保持通暢，使心血管疾病的發生率有效的降低。平時一定要多加關注自己的健康狀況，出現血脂偏高需要引起重視，吃蒜苗是不錯的選擇。
2、蒜苗可以潤腸通便
如果自己的腸道出現了一些問題的話，那麼就很容易出現便祕，大便不暢，那麼這次需要得到高度關注，並且需要採取措施進行改善的，蒜苗中含有很多的膳食纖維，可以有效的調理我們的腸道，能夠促進排便，並能夠對消化系統進行改善，可以使我們的消化能力得到提升，並且能夠有效預防便祕和痔瘡的出現，所以在日常飲食中不妨吃一些蒜苗來潤腸通便，保護腸道。
3、蒜苗可以增強抵抗力
相信大家都應該清楚，如果自己的'抵抗力比較差的話，那麼就很容易引發一些疾病，所以平時要注意增強抵抗力是很重要的，除了鍛鍊以外飲食也很關鍵，如果能夠經常吃一些蒜苗的話。
可以補充很多的營養，可以使自己的抵抗力得到增強，在蒜苗中含有的一些獨特物質可以消炎殺菌，預防一些疾病的出現，大大增強了自己的抵抗力，所以，蒜苗是值得信賴的一種增強抵抗力的蔬菜。
蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。食用蒜苗能有效預防流感、腸炎等因環境污染引起的疾病，對於心腦血管也有一定的保護作用。具有通腸排便、降血脂等功效。
1、通腸排便
蒜苗中含有膳食纖維，以及豐富的維生素，可有效促進排便通暢，促進機體新陳代謝，對消化道的吸收消化起到調節作用，還可有效防治便祕，預防痔瘡發生。
2、降血脂
蒜苗具有降血脂，預防冠心病和血栓以及動脈硬化的作用，主要是因爲蒜苗中富含膳食纖維可以有效控制血管中膽固醇的吸收，延緩血糖上升速度，保證血管的暢通性，減少心血管疾病的發生。
蒜苗一般有通便、降血脂和增強抵抗力等功效。
1、通便：蒜苗含有膳食纖維和豐富的維生素能有效促進排便順暢，促進機體新陳代謝，調節消化道吸收消化，有效預防便祕和痔瘡。
2、降血脂：蒜苗能降低血脂，預防冠心病、血栓和動脈硬化，主要是因爲蒜苗含有豐富的'膳食纖維，能有效抑制膽固醇在血管中的吸收。延緩血糖上升速度，保證血管通暢，減少心血管疾病的發生。
3、增強抵抗力：蒜苗富含辣椒素，辣椒素的殺菌能力可達青黴素的十分之一。能有效殺菌消炎，幫助預防流感，防止傷口感染。流感高發季節，吃蒜苗可以提高身體抵抗力。建議消化功能不好和有肝病患者少量食用。
1、蒜苗的營養價值
蒜苗裏面含有大量的維生素C和豐富的蛋白質，經常食用可以爲身體補充每日所需營養，同時還含有大量的胡蘿蔔素和硫胺素以及核黃素，這些物質對於身體是非常有益的。
從某些方面來看，蒜苗的營養價值高於大蒜。它的膳食纖維、維生素C、維生素A、胡蘿蔔素等營養素的含量都比大蒜高。同時，蒜苗也含有大蒜素，因此它和大蒜有相似的保健功能。
蒜苗含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的1/10,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。它的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用。
蒜苗裏面含有大量的銅元素，我們知道銅對於人體來說是必不可少的微量元素，而且身體中的'血液和中樞神經以及免疫系統都離不開銅元素，此外頭髮和皮膚以及骨骼組織的發育也少不了銅元素的參與，它對於腦子和肝以及髒的發育具有重要的作用。
2、蒜苗的功效與作用
(一)蒜苗的功效
蒜苗性溫，味辛。入脾、胃、肺經。
蒜苗較大蒜來說，藥性較輕，具有醒脾氣，消穀食，行滯氣，暖脾胃，消症積，解毒，殺蟲的功效。治飲食積滯，脘腹冷痛，水腫脹滿，泄瀉，痢疾，瘧疾，百日咳，癰疽腫毒，白禿癬瘡，蛇蟲咬傷。用於感冒、菌痢、阿米巴痢疾、腸炎、飲食積滯。
(二)蒜苗的作用
預防血栓。
蒜苗具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。
保護肝臟。
蒜苗能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。
預防流感。
蒜苗能有效預防流感，腸炎等因環境污染引起的疾病。還能夠促進維生素B1的吸收，加速新陳代謝，迅速恢復體力。
提高免疫力。
蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，爲構成白血球和抗體的主要成份。銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
消食。
有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。
解氣消脹。
順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹。
祛脂降壓。
使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。
蒜苗主要能夠達到補充營養、潤腸通便、降血脂等多種功效，所以在日常生活中可以適當的吃一些蒜苗。
1、補充營養：蒜苗是屬於生活當中比較常見的一種食物，尤其是裏面的蛋白質或者是維生素含量比較豐富，通常包括一些胡蘿蔔素，能夠及時滿足身體所需要的多種營養。
2、潤腸通便：蒜苗當中所含的膳食纖維比較豐富，能夠達到促進胃腸道蠕動的作用，而且還能夠達到預防便祕的效果，對於便祕所引起的大便乾結或者是排便困難也能夠起到調理。
3、降血脂：蒜苗當中含有豐富的膳食纖維，能夠有效控制血液當中的膽固醇吸收，而且能夠延緩血糖上升的速度，還能夠保護血管的通透性，能夠達到降低血脂的效果，也能夠預防出現冠心病或者是血栓的形成。
蒜苗性溫，味辛。入脾、胃、肺經，具有通腸排便、降血脂、增強抵抗力、減少癌症等功效。
1、通腸排便
大蒜苗中富含的膳食纖維和豐富的維生素，可以幫助人體排便通暢，促進身體新陳代謝，幫助消化道的吸收和消化，同時還能防止便祕和痔瘡的`發生。
2、降血脂
大蒜苗含有豐富的膳食纖維，能抑制血管中膽固醇的吸收，減緩血糖升高，保障血管的通暢，從而降低心血管疾病的發病率。
3、增強抵抗力
大蒜中含有豐富的辣椒素，它的殺菌力是青黴素的十分之一，具有殺菌、消炎、預防感冒、預防傷口感染等作用，在流感高發期，食用大蒜可以增強身體的免疫力。
4、減少癌症
蒜苗含有豐富的維生素、無機鹽、類胡蘿蔔素、碳水化合物等，大蒜中含有豐富的維生素c，具有保肝護肝、促進肝細胞排毒的作用，還能抑制亞硝胺的合成，從而減少腫瘤的發生。
