菠蘿蜜、西紅柿、紅提等。
十大抗氧化食物
菠蘿蜜
菠蘿蜜具備亞熱帶“果後”之美譽，其含有的氧雜蒽酮具備強勁的抗氧化能力，可以合理抑止氧自由基造成 的密度低蛋白（LDL）空氣氧化。菠蘿蜜中含有檸檬酸鈉0、63%，還帶有其他維生素b21，B2，C4和礦物，能協助皮膚抵禦衰退，避免 各種各樣皮膚感染。
西紅柿
西紅柿中的茄紅素是抗氧化性最好是的物質，它具備與衆不同的化學結構，因此 能夠清除氧自由基，做到抗氧化性功效。熟吃西紅柿的抗氧化性作用能更強，儘管維他命C會遭受毀壞，可是茄紅素的成分卻會提升。
紅提
葡萄籽是延緩衰老最好是的物質，含有的花青配糖體，其抗氧化能力是維他命C的20倍、維生素E的50倍。紅葡萄酒是用紅提歷經發醇釀出的，其抗氧化能力高些。每日可適當的食用些紅葡萄酒，能夠做到抗氧化性的.目地。
大馬哈魚
大馬哈魚中帶有膠原蛋白肽，是一種十分超強力的抗氧劑，它的抗氧化能力是維生素E的1000倍，純天然β-胡蘿蔔素的10倍，葡萄籽的17倍，Q10的60倍，茶氨酸的二倍。因此 多吃大馬哈魚能給你越活越年輕。
乾果
乾果中含豐富多彩的維生素E，也是被熟識的抗氧化性成份之一。乾果的有：杏仁、核桃仁、榛子仁、花生仁等，因爲這種食材含有植物油脂，因此 不適合過多服用，防止肥胖症。
花菜
具備“抗癌明星”之稱的花菜帶有豐富多彩的維生素D、維他命C，也有一種獨有的抗氧化性物質，集全部抗氧化性物質於一身了。它的抗氧化性實際效果十分的強，比其他的食材更加優質。
藍莓
藍莓不僅對雙眼好，精巧美觀大方的藍莓中含豐富多彩的β—胡蘿蔔素及維他命C，這二種成份是抗氧化性最好的物質。
燕麥片
我們常飲的燕麥片也是抗氧化性作用十分強的食材，它含有蛋白、鈣、維生素b2、尼克酸等成份對協助皮膚抵禦衰退都擁有 一定的作用。並且每日服用燕麥片還能加快身體基礎代謝，加快碳水化合物的生成，推動體細胞升級。
綠茶葉
綠茶葉中含豐富多彩的茶氨酸，可以清除臭氧，從而抑止維他命C的耗費，進而消除身體氧自由基。不但具備強力的抗氧化性功效，綠茶葉還能清腸排毒中的油膩感，消除口臭。
藻類
藻類中含有各種各樣酶、礦物、維他命，不但具有抗氧化並且還能消除身體的廢棄物。其含有葉綠素，而葉綠素能夠具有提高血液中血紅細胞轉化成的功效。
水果抗氧化的作用機理
可以嘗試以下幾種方法：
1、浸泡鹽水
水果浸泡鹽水過後會保持一段時間不會氧化。
2、檸檬汁
檸檬汁裏還有維生素C，而維生素C是抗氧化的很好的元素。
3、維生素C水
道理和上方相同，我們可以用維生素C片泡水，在把水果放裏面泡一會兒。比起用檸檬成本要便宜很多。
4、真空保存
水果之所以會氧化是因爲水果上含有氧化酶，真空保存後就不會存在有氧氣，這樣就可以避免反應。
水果 抗氧化
巴西莓抗氧化多
巴西莓現在美國最被推崇的抗氧化水果非巴西莓（AcaiBerry）莫屬。根據研究，巴西莓（AcaiBerry）是所有莓類裏，抗氧化功能最高者這種產品經常被用在護膚品當中，尤其是作爲眼部的產品，添加這個對皮膚很好，抗氧化簡單說就是抗老化哦
水果中的抗氧化劑
藍莓是一種起源於北美，因爲它的果實比較像梅子，顏色又是呈現藍色，故稱爲藍莓。藍莓是一種灌木小漿果果樹的果實，果實大，鮮嫩多汁，味道極佳。由於藍莓含有豐富的花青素，多吃對具有近視的人羣有好處;此外還有增強人體的免疫力等等作用。
藍莓屬性：
藍莓是平行水果 、平性水果可開胃健脾、補虛、容易消化，身體健康者可長期食用，適合較溫和、任何體質。
藍莓功效：
1、保護視力
研究發現，吃藍莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。
2、防治便祕
1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維，佔膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動，防治便祕。
3、增強免疫力
研究發現，藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多於其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內自由基，增強免疫系統。
4、減小肚腩
藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪，有助於控制體重。此外，藍莓熱量低，不會導致發胖。
5、提高腦力
藍莓幹當零食可提高大腦活力。一項新研究發現，藍莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
6、有益心臟健康
藍莓中含有可幫助血管擴張的成分，進而降低血栓及心臟病危險。研究發現，每週吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。
7、降低血糖
糖尿病患者吃藍莓有助於調節血糖水平。每週吃5份藍莓等低升糖指數水果，堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。
8、強壯骨骼
藍莓中富含微量元素錳，對骨骼發育起到關鍵作用。研究發現，喜歡吃藍莓的兒童，其骨質密度高於不吃藍莓的.兒童。
9、預防癌症
藍莓中的花青素可遏制腫瘤細胞生長，每天吃半杯即可達到抗癌功效。
10、防止膀胱炎
水果抗氧化的方法有什麼
以下是抗氧化的水果：
1、吃櫻桃抗氧化
櫻桃是非常美味可口的水果，吃櫻桃有非常良好的抗氧化作用，櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑，是不少美白產品的最愛。櫻桃不僅富含維生素C，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。
2、吃紅石榴抗氧化
紅石榴的抗氧化作用也是非常強悍的，這是經過研究證實的。在紅石榴中含有一種叫鞣花酸的成分，這種物質可以使細胞免於環境中的污染、UV 射線的危害，滋養細胞，減緩肌體的衰老，有極強的抗氧化作用。
3、吃柚子抗氧化
柚子的氣味芳香，經常食用能夠潤膚護膚，抗氧化。在柚子中含有的一種檸檬酸已被普遍應用於護膚領域。這種成分能幫助死皮細胞代謝和排出，從而使皮膚變的光滑、有彈性。
抗氧化的蔬菜：
1、蓮藕
蓮藕是一種常見的蔬菜，產於秋季，不僅營養豐富，還含有大量的碳水化合物、蛋白質和各種維生素。具有清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、止血散瘀的功效，同時還具有抗衰老的功效，抗氧化活性是4、57，居於所有蔬菜之首，是標準的女性菜。
2、大蒜
大蒜不僅可以入菜還可以生吃，是一種調味菜，常吃大蒜可以強身健體、預防感冒、殺菌、預防癌症，同時大蒜裏的某些成份有類似維生素E與維生素C的抗氧化活性物質，具有防衰老的特性，但是要讓大蒜髮揮最佳的抗衰老功效，最健康的吃法就是生吃。
3、西蘭花
西蘭花的營養非常豐富，含有蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽爲“蔬菜皇冠”，具有增強免疫力，防癌抗癌的功效，同時還有防止皮膚乾燥、抗衰老的功效，是一種很好的美容佳品。
哪些食物可抗氧化延緩衰老？
藍莓：
藍莓是公認的抗氧化防衰老食物中最好的一類，而且與其他抗氧化食物不同，藍莓可能更從肌體細胞內部抵抗抑制自由基，也就起到抗水澇的作用。藍莓是比較常見的漿果食物，比較高端，目前市面上的藍莓價格也不算非常高，推薦可以試試。
桑葚：
桑葚富含花青素，花青素可以很好的抗氧化成份，藍莓和桑葚中的花青素是非常多的。吃過桑葚，舌頭會變成黑色，這就是因爲桑葚中含有豐富的花青素成份。一般來說，水果顏色越深，花青素含量越多，所以藍莓和桑葚也是抗氧化食物首選。
鮭魚：
鮭魚類的食物中，擁有不飽和脂肪酸，可以起到抗氧化的作用，而且還有美容功效。鮭魚可以提升新陳代謝，降低食慾，也是非常好的美容食品。很多美容博主都會推薦鮭魚作爲主食之一。攝取不飽和脂肪酸，便可以平衡身體裏兩種不飽和脂肪酸的比例，相應的起到抗氧化功效。不過鮭魚類畢竟是肉類，搭配抗氧化蔬菜一起食用是最好的。
紫甘藍：
一般來說，含有花青素就是不錯的抗氧化食物，紫甘藍中也富含花青素，抗氧化也有一些作用。不過紫甘藍不太適合高溫烹煮，不然效果會降低很多。另外，紫甘藍豐富的維生素C也是非常重要的微量元素，相比其他抗氧化食物，紫甘藍也有自己特點。同時補充多種營養，可以嘗試紫甘藍。大多數人用紫甘藍，是做沙拉，這樣不會破壞紫甘藍抗衰老的效果。
櫻桃：
櫻桃不僅有抗氧化的花青素之外，還有一些其他酚酸，抗氧化物質總量很高，對降低炎症反應有好處。具有抗氧化作用，維C含量極高，是檸檬的35倍，可以阻斷黑色素生成，達到祛除色斑美白肌膚的作用。另外櫻桃鐵含量高，有促進血紅蛋白再生功效。
西紅柿：
西紅柿抗氧化主要靠茄紅素，西紅柿中富含茄紅素成份，而且茄紅素是維他命C抗氧化能力的20倍，效果非常好。另外，西紅柿熟吃對抗氧化更有效，平常吃西紅柿不要總是涼拌了，冷冷的.吃多了也不好，改成西紅柿炒蛋，豐富的茄紅素會讓你皮膚對抗氧化，延遲老化進程。
花椰菜：
花椰菜，西蘭花也是非常常見的抗氧化的食物，而且價格不高，相比其他花青素抗氧化，花椰菜抗氧化是靠它富含的一種索弗拉芬的物質，這是一種高效抗氧化成份。而且花椰菜還可以預防癌症，多吃益處還是很多的。同樣，花椰菜也不太適合高溫烹煮。花椰菜除了含有豐富的維生素A、維生素C之外，還含有一種特有的抗氧化物質，幾乎集所有抗氧化物於一身。花椰菜同科的包心菜、高麗菜、芥藍、芥菜、大頭菜、油菜、蘿葉中也含有一些抗氧化成份。
葡萄：
葡萄含有大量的維生素E、類黃酮、亞油酸以及一類特殊的花青素。除了亞油酸的抗氧化能力之外，其他這些都具有很好的抗氧化性能。因此，想要抗氧化保養好皮膚，不讓它老化，多吃葡萄，補充皮膚的抗氧化能力能力可是很有用處的。
石榴：
石榴美容很多人都知道，石榴也能抗氧化防衰老，石榴防衰老的主要原因就是石榴富含的果酸可以吞噬卒有幾。石榴能整合細胞環境。石榴中含有常見的酚、維他命C之類的抗氧化成份，果酸吞噬自由基。
醋栗：
醋栗並不是靠花青素抗氧化，醋栗是復航濃度價格的抗化血酸，抗化血酸可以抑制黑色素，對抗自由基，也就能達到抗衰老和美容的效果了。而且所有水果中，醋栗蘊含的抗化血酸含量，僅次於奇異果。
如何抗衰老一直人們比較關注的問題，抗衰老方法有很多，比如說多吃一些抗氧化的食物可以延緩衰老，抗氧化的食物可以改變皮膚內的自由基，多吃一些藍莓、桑葚、葡萄、西紅柿等等，這些常見的食物都具有很好的抗氧化的效果，常吃可以讓皮膚保持年輕美麗的狀態。
