捲心菜
捲心菜每100克含葉酸240微克,備孕女性及貧血患者可多吃些捲心菜。此外,捲心菜的營養價值在世界各國都有很高評價,其含有大量維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質,怎麼烹飪都不會難吃~
每100克菠菜約含葉酸210微克,菠菜中的大量B族維生素,還可預防盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症。但菠菜中的草酸會傷胃,食用時必須用熱水焯過。
西蘭花
西蘭花味甘鮮美,容易消化,幾乎包含了人體所需的各類營養元素,如蛋白質、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素A等。每100克西蘭花含葉酸210微克,女性懷孕期間每週吃3次西蘭花,每次200克,就能對胎兒心臟起到很好的保護作用。
蘆筍
每100克蘆筍含葉酸190微克。現代營養學分析,蘆筍富含多種氨基酸和微量元素,且含量比例恰當,無論是備孕還是減肥,都可以吃。
油菜
油菜富含維生素、礦物質、纖維素、鈣、鐵等營養元素,每100克油菜約含葉酸170微克。吃油菜不僅有利於促進人體新陳代謝,增強機體免疫力,預防上火或便祕,還可減少孕期由於缺鈣、貧血造成的腿部抽筋、頭暈失眠等症狀。