脂肪肝的原因，脂肪肝的發生原因有很多，要想更好的預防和治療脂肪肝，就必須瞭解它的原因，這樣從誘因中着手做起，才能更好的保證肝臟的健康，看看脂肪肝的原因。
脂肪肝的原因1
第一，首先是肥胖者容易患有脂肪肝。肝內脂肪的堆積程度和體重是成正比的，大約30%到50%的肥胖者合併有脂肪肝，重度肥胖的脂肪肝發病率高達65%以上。一般肥胖的人體重如果控制以後，體重基本恢復到正常水平，肝內脂肪的含量也會隨之減少或者消失。
第二，長期喝酒、長期嗜酒的患者，酒精性脂肪肝。飲酒以後90%以上的酒精代謝是在肝細胞內完成的。酒精的代謝產物對肝臟、對肝細胞有損傷作用，並且它還可以促進肝細胞內脂質的沉積，所以長期嗜酒的人發生脂肪肝的概率很高。
第三，快速減肥。快速減肥也可以引起肝臟的脂肪變性。快速減肥的人禁食或者過分的節食，它會引起短期內脂肪分解大量增加，導致肝細胞損傷和肝細胞脂肪變性。
第四，糖尿病性脂肪肝。糖尿病患者當中大約有50%的人都合併有脂肪肝，尤其是成年的糖尿病患者，這些人往往是體重比較超重、肥胖者。肥胖和脂肪肝有很重要的相關性，原因就是糖尿病導致的.脂肪肝。
第五，藥物性脂肪肝。某些藥物通過抑制蛋白質的合成導致肝臟脂肪變性，也可以通過干擾脂蛋白的代謝使肝細胞脂肪堆積。像腎上腺皮質激素、四環素等等一些藥物可能會導致肝臟脂肪變性。
第六，感染的因素。比如乙肝病毒的感染，乙肝患者可能過分的限制活動，或者長期吃一些高糖的、高熱量的飲食就容易合併肝細胞內脂肪堆積。還有就是結核、還有一些細菌性肺炎等等感染的時候也可能同時伴有肝細胞的脂肪變性。所以脂肪肝的發病原因是由多種因素導致的。
脂肪肝的原因2
1、營養過剩，這是引起脂肪肝的一個重要原因，人體在營養代謝時，不只可讓動物脂肪和植物油在體內形成脂肪，而且澱粉和蛋白質食物在體內通過生化反應也是可以轉化成脂肪的，特別是當營養物質超過熱量和代謝需要時，剩餘的營養就可轉爲脂肪儲存起來，然後就逐漸形成脂肪肝。
2、經常喝酒，對於長期酗酒者或是在短時間內大量飲酒者，都是會引起酒精性脂肪肝的，也叫“酒精肝”，酒精對肝臟損害是很大的。
當酒精在進入人體後，其主要在肝臟進行分解代謝，酒精對肝細胞的毒性會導致肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發生障礙，從而可引起肝內脂肪沉積而形成脂肪肝，飲酒越多的話，脂肪肝就會越嚴重，另外酒精除了可引起脂肪肝外，還會誘發肝炎甚至肝硬化。
3、肥胖，肥胖對健康是十分不利的，對於肥胖來說，得脂肪肝的機率會更高，有調查發現，在肥胖者當中，有一半的人肝內脂肪浸潤， 這種情況主要是由於脂肪組織的增加而引起了遊離脂肪酸釋放過多，同時又浸潤在肝臟當中的緣故。
4、營養不良，肥胖者可患脂肪肝，這是很多人都知道的，殊不知，瘦的人也會患上脂肪肝，這主要是由於長期營養不良，從而導致蛋白質吸收不足，引起甘油三酯積存肝內，引起營養缺乏性脂肪肝。另外如果長期厭食偏食，也是因爲低蛋白血癥而使大量脂肪酸從脂肪組織中釋放進入肝臟，從而可造成肝內脂肪堆積形成脂肪肝。
平時大家在生活中也應做好預防工作，如要適當運動， 保持飲食均衡，改掉嗜酒等不良習慣，同時要避免亂吃藥，這樣才能更好的預防和治療脂肪肝。
脂肪肝的原因3
1、脂肪肝應該如何預防
起居定常。肝病患者的生活應順從人體生物鐘的節拍，吃飯、睡眠、學習、休息、適量工作和活動，都要有一定規律，按部就班，養成習慣。生活有序，在大腦皮層就會形成相應的條件反射，以保證內臟器官有條不紊地工作，促進肝臟功能復常。
節制飲食。首先要控制熱量的攝入，把體重減輕至標準體重作爲目標，做到能量消耗高於能量攝入。
適當運動。每天堅持體育鍛煉，可視自己體質選擇適宜的運動項目。要從小運動量開始，循序漸進，逐步達到適當的運動量。
睡眠充足。肝炎恢復期和慢性肝病患者每晚睡8小時，中午保證午休1小時就可以了。久臥會造成新陳代謝下降，營養障礙，氣血不暢，筋脈不舒。
睡眠姿勢除飯後外一般以右側臥爲佳，使心臟不受壓迫，促進胃腸蠕動排空，加外全身肌肉放鬆，可使睡眠安穩、舒適、自然。睡眠前切勿飲濃茶、咖啡或刺激性飲料。晚飯宜清淡，切勿過飽過鹹。入睡前用熱水泡腳，做幾節保健按摩或氣功，都可誘導入睡，保證睡眠質量。
2、脂肪肝是什麼原因引起的
長期酗酒酒精是損害肝臟的第一殺手。這是因爲酒精進入人體後，主要在肝臟進行分解代謝，酒精對肝細胞的毒性使肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發生障礙，引起肝內脂肪沉積而造成脂肪肝。飲酒越多，脂肪肝也就越嚴重，還可誘發肝纖維化，進而引起肝硬化。
營養過剩長期攝入過多的動物脂肪、植物油、蛋白質和碳水化合物，這些食物在體內不能被充分利用，過剩的營養物質便轉化爲脂肪儲存起來，導致肥胖、高血脂和脂肪肝。
營養不良肥胖者容易得脂肪肝，但並不是說瘦人就不會得脂肪肝。臨牀上也常發現有的人很瘦但也患有脂肪肝，這是由於長期營養不良，缺少蛋白質和維生素，同樣可引起營養缺乏性脂肪肝。如因患有慢性腸道疾病、長期厭食、節食、素食、吸收不良綜合徵及胃腸旁路手術等原因，造成低蛋白血癥、缺乏膽鹼、氨基酸或趨脂物質，從而使肝內脂肪堆積，形成脂肪肝。
糖尿病、肝炎、甲亢、重度貧血等慢性疾病糖尿病患者由於胰島素不足，身體對葡萄糖的利用減少，爲了補充能量，體內脂肪酸顯著增加，這些脂肪酸不能被充分利用，就會使肝臟的脂肪合成亢進，從而引起脂肪肝。60%肥胖患者會發生糖尿病，他們發生脂肪肝的比率較無糖尿病者要多2倍。
藥物性肝損害藥物性肝損害佔成人肝炎的1/10,脂肪肝是常見類型。有數十種藥物與脂肪肝有關，如四環素、乙酰水楊酸、糖皮質類固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗腫瘤藥及降脂藥等，都可以導致脂肪在肝內積聚。
3、脂肪肝對人體有什麼危害
影響其他疾病的恢復
因爲脂肪肝不是―個獨立性的疾病，而是常見於各種疾病之中，或者是說脂肪肝本身是由各種疾病，如糖尿病、肝營養不良等引起的，所以這些疾病會因脂肪肝對肝臟損害程度的不同而相應受到影響，是造成許多疾病久治不愈或肝功能不能得到恢復的原因之一，這也是脂肪肝的危害之一。
加重體內原有的病變
脂肪肝如果得不到積極有效的治療，部分病人可經由脂肪肝性肝炎發展爲肝纖維化或肝硬化。國外一項研究資料表明，平均每年有10%左右的脂肪肝發展爲肝硬化。脂肪肝有什麼危害，例如，酒精性脂肪肝，一旦發現其中央靜脈周圍纖維化病變，就可迅速由脂肪肝直接發展成肝硬化，這大多與大量飲酒有關。
導致肝臟代謝失常
肝臟是人體內最大、功能很多、物質代謝最活躍的實質性腺體器官。它參與人體消化、排泄、解毒以及糖、脂肪、蛋白質等代謝功能，是維持人體生命活動的一個不可缺少的重要器官。
因此，一旦肝內細胞被大量脂肪浸潤而成爲肝細胞變性的脂肪肝，必然會使肝臟的正常結構發生系列改變，不同程度地影響人體的消化功能和肝臟正常的代謝功能，使人體相關係統，如生化、血漿蛋白、血脂、肝功能、內分泌系統等異常變化。脂肪肝有什麼危害，由此機體對脂類的吸收發生障礙，人體能量代謝發生紊亂，從而降低對病原菌、病毒及其他致病微生物的防禦能力。
4、脂肪肝應該如何護理
脂肪肝的患者可以用首烏液加上鮮豬肝和水發木耳，青菜葉，食鹽，醬油，把這些一起炒加到豬肝中炒熟食用，這樣的方法可以補肝腎，益精血，可以明目，降血脂還能夠降壓防止動脈粥樣硬化等效果。
還可以用豬後腿，加上山楂片，荸薺，雞蛋清加上面的各種調料，然後把山楂肉片油炒好就可以食用。這樣的方法有滋陰健脾，開胃消食的作用，這樣可以降低膽固醇和高血壓，有利尿，鎮靜等效果，對於高血脂，脂肪肝等有效。
再有就是芹菜，紅棗各適量，加入適量的水煲湯分次飲服，也可以用芹菜適量搗爛取汁後，加上蜂蜜在溫火燉，這樣的方法可以清熱解毒，健脾補血養肝的作用，適合脂肪肝、病毒性肝炎患者。
5、脂肪肝的飲食注意事項
禁酒：酒對身體有害，這很多人都知道。但在聚會中，人們難免會喝酒。若因長期酗酒而患脂肪肝，應聽從醫生的意見，暫時禁酒。即使在重要的場合，爲了自身健康，也不要多喝酒。
選用去脂牛奶或酸奶：蛋富含豐富的蛋白質，雖然多吃，身體難以吸收，但每天適當吃對身體有益。脂肪肝患者每天吃雞蛋黃不超過2個。
少吃用動物油、植物油煮的食物：動物油、植物油並不是對人體有害，只是對脂肪肝患者身體健康不利。爲了避免疾病加重，脂肪肝患者應少吃用動物油、植物油煮的食物。
不吃動物內臟：動物內臟雖含豐富的營養，但含脂肪多，脂肪肝患者食用後病情會加重，因此要少吃。
不吃巧克力：巧克力含糖量高，多吃會加重病情，應儘量少吃。
多吃豆製品和麪筋：豆製品含油量低，比如豆腐、豆乾、豆腐炒青瓜等。
多吃新鮮蔬菜：生菜、白菜、菜心、菠菜、芹菜、油麥菜等。
多吃水果：水果含脂量、含糖量都比較低，多吃有利於消化，且能補充身體所缺乏的維生素。
