芹菜的減肥法

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芹菜的減肥法，吃芹菜是可以減肥的功效的，因爲芹菜含有的營養成分可以減少對脂肪的攝取，消耗多餘的脂肪，那麼芹菜怎麼吃才能減肥，跟着朵朵女性一起來看看芹菜的減肥法，一起get起來吧！

芹菜的減肥法1

芹菜減肥法一週瘦20斤是怎樣的

其實芹菜並不只是一個營養高的食物，還含有了豐富的纖維素，有利於人們身體的食物消化，也是可以使脂肪溶解的，有利於身體裏面毒素的清理，同時也含有了很多的特殊的物質，使身體對於攝入食物的脂肪不能全部吸收，直接把多餘的部分排除了身體外面，所以說每天的時候吃一餐芹菜則是最佳的減肥方法。

如芹菜炒豆乾，主要是用到了芹菜、豆乾、辣椒以及鹽等，把所有的食材全部清洗乾淨，芹菜的`葉去掉後切成小段，豆乾切成和芹菜一樣大小的段狀，辣椒切小點，放適量的油到鍋裏面燒熱，再把辣椒放進去爆香，之後把芹菜與豆乾還有各種調味料放進去拌炒三至四分鐘就可以了。

辣味芹菜炒肉末也是可以的，把芹菜切成小粒，蒜與姜切碎，紅尖椒切成圈兒，油熱了之後倒入適量的豆瓣醬與姜蒜末尖椒圈兒，把香味炒出來之後再把肉餡兒倒進去不斷的翻炒，火雞肉末是比較白的，因此爲了讓顏色變深些，可加入適量的老抽醬油，變色之後把芹菜碎放進去，炒到芹菜沒水分即可。

芹菜的減肥法2

1、芹菜減肥食譜

（1)醋拌香芹

主料：芹菜300克。

調料：浙醋、白糖、鹽、味精、辣油、生油各適量。

做法：1、芹菜去葉，切去根，然後切成4釐米長的段。2、起油鍋，注入清水，燒沸，入芹菜焯水，隨後取出，瀝乾水分，放入盤中，加浙醋、白糖、味精、鹽、辣油拌勻即成。

特點：酸甜適度，爽口，嫩、香、脆、微辣。它除含有一定的蛋白質、脂肪、糖類和維生素外，還含有大量的無機鹽，特別是鐵、氯、鈣等成分，經常食用對高血壓、缺乏鐵質的孕婦、貧血、肝病患者，具有促進康復的功能。

（2)雲耳西芹炒肉片

主料：豬肉6兩，西芹1/4棵，雲耳1朵，蔥白2棵（切段)，蒜1瓣（切茸)熟筍肉6片，酒1湯匙；

調料：蠔油、1湯匙，生抽1茶匙，砂糖1/2茶匙，粟粉1/2茶匙，鹽，油各適量。

做法：（1)豬肉切片下調味料拌勻，醃片刻（2)西芹撕去筋絡，切片，雲耳用熱水浸軟，去蒂，洗淨；（3)燒熱油，大火下西芹，加鹽炒拌，至變色取出，（4)燒熱鑊，爆香蒜茸，下豬肉炒拌，至變白色時，下雲耳，西芹，蔥段，灑入酒，加筍片，迅速炒合，上蓋略煮，炒熟上碟。

（3)芹菜葉柄拌花生米

配料：芹菜1000克，花生米250克，薑絲、蒜末、細鹽、醋、昧精、香油各適量。

特點：味道香脆，清淡可口。

功效：涼血、降脂、減肥。

芹菜中所含的蘆丁，能降低血清膽固醇。所以肥胖病、動脈硬化、高血壓等病人食用，很有好處。芹菜葉柄中纖維素的含量比較高，能夠通暢大便，防治大使祕結。花生米有降血脂、降血壓、制酸和胃等功效。吃煮花生米時，連花生米外邊的紅衣一塊吃，可得到化學物質甘油脂和甾醇脂，它能使骨髓製造血小板的能力增強，提高身體的止血能力，故這道菜適合肥胖病、貧血、高血脂、高血壓、動脈硬化、消化不良、呼吸道出血、慢性肝炎等病人食用。健康人常吃，也有開胃增食的功效。

做法：1、將芹菜根和葉片去掉，只留葉柄，切成2釐米長的段，用開水焯一下，撈出備用。2、花生米用水煮熟，倒入焯好的芹菜葉柄中，加上薑絲、蒜末、細鹽、醋、味精、香油調勻，盛入大盤中食用。

2、怎麼吃芹菜瘦身又美白

芹菜對女孩子是非常有益的，作爲一種能達到減肥和美白效果的健康食品，無疑是女孩子的最愛。芹菜減肥和芹菜美白是各位MM最關心的問題，以下就結合烹製芹菜來教各位MM如何利用芹菜減肥和美白。

芹菜清爽可口，味道清香鮮美，與肉類烹調可以提升鮮味。芹菜還有減肥作用，能幫助脂肪燃燒，而且對皮膚好，可惜芹菜含有吸光劑，吃後曬太陽皮膚容易變黑，這讓不少喜歡吃芹菜的MM們爲之苦惱。今天的我們就找到“魚和熊掌”都能兼得的辦法，既想瘦身又想美白的美女們晚上吃芹菜就不怕變黑了。

烹製方法（兩人份)

材料：西芹（5根)、瘦肉（3兩)、蒜頭（3瓣)

調料：油（2湯匙)、醬油（3湯匙)、醋（2湯匙)、味精（1/4湯匙)、鹽（1/2湯匙)、白糖（1/2湯匙)、水（4湯匙)

1、芹菜洗淨去頭去葉切成段；瘦肉切片後切成條狀；蒜頭去衣拍扁切成蒜蓉。

2、煮沸半鍋水，將芹菜段倒入焯2分鐘，撈起瀝乾水攤涼。

3、倒2湯匙油入鍋燒熱，倒入肉絲翻炒三十秒。

4、加4湯匙水、3湯匙醬油、2湯匙醋、1/4湯匙味精、1/2湯匙鹽、1/2湯匙白糖進鍋，炒均勻並煮沸。

5、將火熄滅，倒入飛過水的芹菜和蒜蓉進鍋，用鏟子炒勻就可以起鍋了。