龜苓膏是我國民間的傳統食品，也是傳統藥膳，主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓爲原料，再配上多種藥材精製而成，具有滋陰潤燥，降火除煩，清利溼熱，涼血解毒等功效，來看看龜苓膏的做法吧！
龜苓膏的做法1
芒果龜苓膏
食材準備
龜苓膏粉100克，涼白開50克，沸水250毫升，芒果1個，蜂蜜適量。
方法步驟
1、取龜苓膏粉倒入鍋中，用涼白開將龜苓膏粉調勻。
2、在鍋中倒入沸水，小火煮5分鐘左右，一邊煮一邊慢慢攪拌。
3、將做法2倒入保鮮盒，擱入冰箱的冷藏室5小時以上，待龜苓膏凝固。
4、將凝固的龜苓膏切塊，調入適量蜂蜜。
5、將芒果一分爲二，用小刀在上面切十字刀口，再把芒果肉切成小丁。
6、將龜苓膏與芒果丁混合拌勻即可。
小貼士
龜苓膏實行溫和、不涼不燥，有清熱消暑、滋陰補腎、美容養顏等作用；龜苓膏中含有多種氨基酸，適用於皮膚乾燥、口乾咽燥、口腔潰瘍、習慣性便祕患者食用。
牛奶龜苓膏
食材準備
龜苓膏粉45克，牛奶60毫升，冰糖水適量。
方法步驟
1、龜苓膏粉放入深碗中，徐徐加入涼白開，並輕輕攪拌均勻。
2、鍋中加清水燒沸後關火。
3、將做法2慢慢倒入開水中，並用勺子攪拌均勻。
4、將做法3倒入大碗，擱入冰箱冷藏室，待龜苓膏凝固。
5、將凝固的龜苓膏扣於盤中切小塊，加入牛奶、冰糖水即可食用。
龜苓膏的做法2
水果龜苓膏
食材準備
龜苓膏粉20克，涼白開60毫升，熱水500毫升，幹桂花1克，煉乳或蜂蜜40毫升。
方法步驟
1、將龜苓膏粉倒入鍋中，用適量涼白開調成濃稠的.液體。
2、徐徐加入熱水，並攪拌均勻，置於火上加熱，加入幹桂花。
3、一邊加熱一邊攪拌，觀察其狀態，待液體表面光亮並且變濃稠時熄火。
4、將煮好的龜苓膏液體倒入模具中，在常溫狀態下放置20分鐘，待龜苓膏凝固後，也可以放入冰箱冷藏室內冷藏，這樣龜苓膏凝固得更快。
5、將龜苓膏切成小塊，食用時加入煉乳或蜂蜜即可。
小貼士
苓膏加上酸酸甜甜的新鮮水果，富有彈性的椰果粒，再配上冰涼可口的果汁，龜芩膏頓時充滿了水果的芳香。
桂花梨汁龜苓膏
食材準備
龜苓膏粉50克，桂花蜜6勺，椰奶或者煉乳6勺，雪梨70克。
方法步驟
1、先用100毫升涼開水將龜苓膏粉化開，過程中用勺子慢慢攪拌。
2、將500毫升滾開水緩緩倒入，並不斷攪拌直至均勻。
3、將做法3倒入不鏽鋼鍋中煮至黏稠，接着倒進容器中，並蓋上蓋子，待冷卻。
4、將做法4放入冷藏室放1小時，讓龜苓膏凝固成型。
5、將龜苓膏切小塊後倒入玻璃器皿。
6、將雪梨去皮切小丁後鋪在龜苓膏上，加入椰奶或煉乳。
7、最後在龜苓膏表面淋上糖桂花即可食用。
