怎麼挑選菠蘿蜜肉更多， 菠蘿蜜是很大個的水果，所以很少有人買一整隻菠蘿蜜，很多人選擇買已經剝好的，用保鮮膜包好的菠蘿蜜肉，整個買要那麼怎麼挑選菠蘿蜜肉更多呢。
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選擇紅肉菠蘿蜜
如果要挑選肉多的菠蘿蜜那麼你可以選擇紅肉菠蘿蜜，這種菠蘿蜜一般是橢圓形的，個頭也比較小，出果率也比較高，一般16磅的菠蘿蜜可以產生約5-6磅的果肉。
看成熟度
一般菠蘿蜜的成熟度越高，出肉率也越高，成熟的菠蘿蜜表皮的刺會軟一點，末梢已經有點萎縮的樣子了，另外成熟的菠蘿蜜的表皮也會更偏黃一些。
看錶皮刺的疏密度
想要選出肉多的菠蘿蜜可以看菠蘿蜜表皮的疏密度，一般刺比較稀疏的出肉率也會比較高，這種菠蘿蜜成熟度也比較高。
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菠蘿蜜如何挑選肉多的？重一點的會比較好
菠蘿蜜是一種比較特殊的水果，因爲他的個頭是比較大的，通常我們買整個的菠蘿蜜會比較划算一點，但是很多人不知道如何挑選菠蘿蜜，那麼菠蘿蜜如何挑選肉多的?
菠蘿蜜如何挑選肉多的
1、看外觀是很重要的，當我們在買水果的時候，第一眼看到就是一般就是菠蘿蜜，個頭夠大且外皮看上去是完好無損的會首先被我們所接受，個頭大一點的菠蘿蜜肉會比較多一點，另外同樣大小的菠蘿蜜，重量比較大的肉會更多一點。
2、一般在菠蘿蜜成熟季節，菠蘿蜜看上去都是金黃色澤的，會讓人比較有食慾一些，所以我們在購買菠蘿蜜的時候最好要買成熟的菠蘿蜜，如果偏白色或者是有一點青綠色的菠蘿蜜，基本上就是沒有成熟的菠蘿蜜，或者是口感不是特別好的菠蘿蜜。
3、菠蘿蜜的表皮是比較特殊的，在上面會有很多的釘，一般已經成熟了的菠蘿蜜表皮上的釘看上去會比較柔和一點。成熟了的菠蘿蜜，會擁有一股比較濃郁的香味，甚至表皮還可能會有一點點的裂開，這種菠蘿蜜的香味會更加的濃郁。
肉多的菠蘿蜜當然會比較划算一些，我們在挑選菠蘿蜜的時候一定要掌握正確的挑選方法，這樣纔可以買到品質更好的菠蘿蜜。
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如何挑選菠蘿蜜肉大
第一步，觀察顏色。成熟季節菠蘿蜜，一般是金黃色澤的。如果還沒完全熟透的菠蘿蜜，可能會帶一點青綠色。青綠色，是菠蘿蜜本來的顏色。
等到成熟季節的時候，大小基本不變，顏色會慢慢變得金黃。但是，這並不是說不是金黃色澤的菠蘿蜜就不能買，青綠色的菠蘿蜜也是可以購買的，但是就要大小成熟了。買回去後，放三兩天，就會慢慢變成熟，變黃。
第二步，觀察外皮。質優的菠蘿蜜，外皮是完好無損的，其中帶有比較多的尖尖的“小釘”或者說“刺”，這個也是菠蘿蜜的外皮特殊之處。
外皮帶點小黑點，這個是正常的，也是成熟菠蘿蜜的正常現象。但是，如果這些小黑點非常多、或者連接成一片的都是黑，這個時候就要小心了。注意看看黑的地方爛了沒，爛了的話，謹慎處理。
第三步，看大小。這個步驟，不是說看菠蘿蜜個頭的'大小。菠蘿蜜的大小，是沒有參照性的，因爲菠蘿蜜的大小參差不齊，大小都沒問題。
這個時候看的大小，是說看錶皮上面的“釘”的大小。還處在生長髮展期的菠蘿蜜，其表皮的“釘”，會比較尖銳，因爲是一種生長的態勢。
而成熟期間的菠蘿蜜，其表皮的“釘”會比較低調和保守，柔和一點，但是一般“釘”的末梢已經有點萎縮的樣子了。這個是非常重要的。
第四步，聞氣味。成熟了的菠蘿蜜，會有比較濃的香味，而且表皮會有一點點的裂開，裂開的地方，香味更加濃郁。
第五步，試吃。剝開菠蘿蜜後，除了聞到比較濃郁的香味外，會看到切口處會有一枚枚的菠蘿蜜。把一枚摘下來，把裏面的果核去掉，就可以試吃了。
試吃的味道，這個見仁見智。但是，如果切開後發現裏面腐爛，要神中慎重對待，必要時停止實用。
菠蘿蜜的功效有：
1、食用菠蘿蜜幹，可以改善我們局部的血液、體液循環。可以對由腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的、輔助治療作用。
2、食用菠蘿蜜幹，還可以使炎症或者是水腫消退。
3、可以益氣通乳。產後的媽媽如果奶乳量少的話或者是乳汁不通的話，可以食用適量的菠蘿蜜幹，這樣可以有效讓乳汁量增多。
4、菠蘿蜜幹，它有止渴解煩的功效。當我們出現這種狀況的時候，又適逢是吃菠蘿蜜時節的時候，可以買一些菠蘿蜜幹來吃，這樣可以有效緩解我們的病症。
5、菠蘿蜜幹含有蛋白質、碳水化合物、糖分、維生素C、氨基酸、鈣鐵鉀等營養元素，而且還含有一定量的植物脂肪和對我們人體有用的各種礦物質。所以說它還具有健體、延年益壽的功效。
6、菠蘿蜜幹還具有減肥的功效。所以說有些愛美的姑娘會比較喜歡吃菠蘿蜜幹。
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1、看顏色：熟的菠蘿蜜應該是金黃色的，是綠的就還未成熟，如果是黑的就是放的時間太長。
2、看錶皮：表皮上不要有黑斑，有黑斑是時間放了很久的。錶殼要完整，且沒有破損，有破損的話細菌進入，很容易壞。
3、看表面的“小疙瘩”：要挑表面圓潤的菠蘿蜜，尖刺代表是生長狀態較佳的，而圓潤的說明已經成熟。
1、看顏色：熟了的菠蘿蜜應該是金黃色的，是綠的就還未成熟，如果是黑的就是放的時間太長了。不是特別青的也是可以買回家的，只要買回家捂幾天變熟。
2、看錶皮：表皮上最好不要有黑斑，有黑斑是時間放久了。錶殼要完整，最好沒有破損，有破損的話細菌進入，很容易壞。
3、看表面的“小疙瘩”：要挑表面圓潤的菠蘿蜜，尖刺代表是生長狀態較佳的，而圓潤的說明已經成熟。
4、看大小：大個的裏面成熟的好，買一整隻的話，最好買大個的。而且聞起來氣味會比較香，香味重的，一般也比較成熟，值得購買。
5、看果肉：很少有人買一整隻菠蘿蜜，很多人選擇買已經剝好的，用保鮮膜包好的菠蘿蜜肉。此時就要看肉被拿出來的是否新鮮了，不新鮮的會流出水，而新鮮的很飽滿。
