新店開業前期準備工作， 俗話說的好，萬事開頭難。一家店要想順利開張，也不是件容易的事情。只有充分的重視前期的準備工作，與選擇好的總部進行密切的配合，才能真正的爲以後的開店事，那麼新店開業前期準備工作有哪些呢。
新店開業前期準備工作1
做好商圈調研
商圈調研要做兩方面的工作，一是對顧客羣體的調研，二是對競爭對手的調研。
零售好比請客吃飯，想吸引顧客來你家，需要對客羣進行分析，這比研究競爭對手更重要。要對門店周邊的社區進行調研，需要掌握戶數、居民年齡構成、消費習慣等等。
到離門店最近的菜市場和餐飲行業進行調查，是對居民收入水平和消費習慣調研的一個比較好的方法，可以得到較客觀的結論。
對競爭對手進行調研的內容較廣，包括佈局與陳列、商品結構、價格、員工狀態等等，尋找出其銷售較好的品類和單品，這對掌握顧客信息也非常重要。
開店前門店工程賣場形象及硬件配置
門店形象忽視不得，當今的消費者不但看重商品的物美價廉，更看重賣場的購物環境與硬件配備措施，很多創業的老闆總認爲，賣場、門面的裝潢不在投資之內，
所以往往不太重視企業的VI、CI系統的設計，這是一種不明智之舉，不論是自行設計還是找專業的企劃人員，賣場都應該有形象設計系統，突顯經營服務的特色。
施工期間，要有人現場監督，除了監管工程的質量，便於瞭解整個店面的完整情況，以便日後排除故障，熟悉各種硬件設備的工作流程。
開店前商品到位與管理制度的確立
商品是門店經營的靈魂，所以在這個環節是至關重要，聯繫供應商，進貨價格、製作標準化流程、訂價、商品特色、成本的計算、陳列和擺設的方式等，
都應該在找尋對象承租前明確完成相關管理流程及工作手冊。
制定標準的營運制度基礎，待正式營運後，依照實際管理的各項問題，再迅速做適當的微調修正，才能以最短的時間讓門店營運步上正軌。
開店前人員招募及教育培訓
人是企業之本，一定要在開店進程適宜的情況招聘人員，要嚴格遵循“寧缺勿濫、嚴格把關”的原則，切忌在開店後期或是流程鬆散的情況招聘，
那樣一方面可能因時間緊張招不到合適的人而造成人員缺額，另一方面，不利於門店人員培訓會導致素質水平低下。再者，很多創業初期的老闆，因缺乏招聘經驗
大量起用家族親信，各自爲政，產生日後經營運作中管理上很大困擾與管理成本上不必要的損耗。
人員培訓是門店運作的基石，培訓要有計劃組織的進行，讓人員充分完整的接受現場指導及課堂類的工作流程、服務質量等培訓，很多超市開業時，現場操作一片混亂，
本想以開店促銷吸引大量的客流，沒想到人員培訓不到位，導致服務質量低下，引起顧客不滿及投訴，結果是賠了夫人又折兵。
做好社區滲透和會員發展
開業前的社區滲透可爲開業活動的成功及以後的銷售打下良好的基礎。
但社區滲透不僅僅是發放會員卡，應鼓勵員工在做社區活動時和居民多聊天、互換聯繫方式，瞭解居民對超市門店的期望，
這些對於開業活動的內容策劃和造勢都是非常必要的。
設定好佈局和動線
門店的形狀和麪積無法改變，但因地制宜，設定最佳的佈局和動線，是新開店面工作的重中之重。
根據調研的結果，決定哪些品類適合放在店面最深處，哪些商品陳列在門口可有效吸引顧客，力求讓佈局和動線利於顧客走遍賣場，爲銷售助力。
對開店時的企業宣傳及促銷活動進行提前規劃
造勢營銷對於新店開張很重要，開業前要通過DM、媒體、巡迴車等方式去宣傳造勢，爲開業吸引客流做準備。新店開張，設計出一套吸引人氣的促銷活動，
對初期營運具有畫龍點睛的功效。一般開店的促銷活動僅爲試營業和開幕活動二種，其實活動設計可再涵蓋短、中、長期的階段性規劃（如贈品時段的切割、
折扣的週期時點運用等、，且配合營運狀況做最機動調整。
新店開業前期準備工作2
首先，應該在思想上、精神上做好充分的準備。開店是比較累的，首先要作好吃苦的打算，世界上沒有不付出就得到的好事。開店前要認真的思考自己的.性格是否適合創業，
自己的興趣愛好是否在此。
注重市場調查、市場的分析預測。要仔細考察下當地同行業的店鋪生意狀況如何。盡力選擇自己熟悉的行業和掌握相關知識的行業，作爲投資目標，
要充分發揮自身所掌握的知識和技能，把其作爲選擇投資項目的一個有利條件。如果不能選擇一個自己熟悉的行業進行創業，那麼選擇一個好的適合自己，
能給予自己開店強大持續支持的總部就變得非常重要。
當你初步選定了項目，接着要解決的問題就是籌集資金。因爲籌集資金不利，有很多人開店的念頭成爲泡影。那麼，如何合理的籌集資金呢？
首先，個人存款是主要的資金來源。因此，如果有開店的準備，平時就要注意節約，儘量多存一些開店啓動資金。其次是親朋借款。
店址的選擇，關係着店未來的經濟效益和發展前景，兩個同行業同規模的商店，即使商品構成、服務水平、管理水平、促銷手段等方面大致相同，
但僅僅由於所處的地址不同，經營效益就可能有很大的區別。選址一定要注意因行制宜。營業地點的選擇與營業內容及潛在客戶羣息息相關，各行各業均有不同的特性和消費對象。
人員的招募和培訓都非常重要。在人員招募時，最好能以最少的成本找到最合適的員工。
宣傳是現代商戰中必不可少的手段，開店的宣傳活動是經營者根據營業方針的設定，並配合營業的具體策略，在開店前所展開的一系列活動。
宣傳活動的內容包括宣傳主題、宣傳標語、媒體的運用、企劃活動的配合等等，針對消費者進行誘導，以塑造新店鋪的形象。
注意事項
有了這幾個因素，如果您也走上了開店的行列，即使不能夠保證您的事業就一定取得成功，最起碼也不會很容易的失敗。
新店開業前期準備工作3
1、新店開業前線下準備
1、食材準備
新店開業前，店鋪都已經確定了線上售賣的菜單及產品，這就要求商戶對所需產品的原料的種類及數量有一定的預判，準備新鮮、適量的食材。
2、包材準備
要準備合適的包裝盒，例如小份菜要有小盒子，大份菜要有大盒子，裝湯的包裝盒密封性一定要好。另外，包裝盒或者包裝袋最好能含有體現商戶自身品牌特色的元素，
單獨定製，這樣一方面可以體現店鋪的品牌感，另一方面也提高了用戶體驗，用戶會覺得，自己是被用心對待的。同時，需準備足量的包裝盒。
3、接單設備測試
開業前，一定要進行接單設備測試，店鋪初次打開營業後，在接單設備設置好接單、打印設置、音響通知音等內容後，建議商戶及時下單一次，檢測下來單是否有提示音，
是否會自動接單，是否可正常出機打小票。
4、確定開業時間，動線排查
店鋪需確定開業時間及營業時長，排查動線，看接單-出餐-打包-交付騎手取餐，這一系列經手的操作是否熟練，以免開啓外賣營業後出現混亂，引起差評。
5、相關人員培訓
對於沒有接觸過外賣的服務人員，一定要針對其進行外賣後臺基本操作培訓，同時對出餐標準，服務標準，售後標準都要有相應的培訓內容，以便其能更好的處理一應外賣事宜。
2、新店開業前線上準備
1、外賣店鋪後臺基礎設置
營業時間設置、店鋪名，logo設計並設置好、是否開啓預訂單、是否開啓到店自取、門店電話信息覈對是否無誤、門店所選品類是否符合店鋪主營菜品品類、
門店營業資質證照是否審覈無誤。
2、外賣菜單設計
主要爲商品信息錄入及菜單排版佈局。其中，商品信息包含：商品名稱、規格、價格、屬性、商品描述、標籤/原材料、圖片等信息，需儘量完善。
