【導讀】：蘋果醋是一種十分受歡迎的飲品，具有很多的功效，所以很多人也想常識自己做蘋果醋，那下面 就來和小編一起看看自制蘋果醋怎麼做，以及自制蘋果醋幾天可以喝。
蘋果醋含有豐富的營養價值，具有美容養顏、排毒、減肥、解酒等功效，可以說是十分保健的飲品，也因此受到很多人的喜愛，下面小編就來教大家自制蘋果醋。
材料：蘋果500克、白醋500克、冰糖適量
做法：
1、將蘋果用清水洗乾淨後，用廚房紙擦乾水份
2、切成約1公分薄厚的片狀，接着將蘋果片依次去核
3、接着準備好一瓶白醋
4、把處理好的蘋果片碼進玻璃瓶中
5、接着放入100克的冰糖
6、倒入一瓶白醋
7、在瓶口封上一層保鮮膜後，
8、將蓋子蓋上擰緊
9、放置在陰涼處，靜置浸泡3個月即可
10、蘋果醋開封后，用乾淨的筷子將蘋果片夾出
11、可放入保鮮盒儲存在冷凍室
12、接着用細紗布過濾一下蘋果醋，
13、將過濾好的蘋果醋，分裝倒入消過毒的玻璃瓶中密封
14、飲用蘋果醋時，要用8-10倍的飲用水稀釋一下後再喝
自制蘋果醋一般20天左右就可以飲用了。
蘋果醋是許多人都很喜歡喝的飲品，蘋果的營養價值非常豐富含有大量的果膠維他命多種維生素蛋白礦物質鈣鋅鐵等營養成份。蘋果醋的做法非常簡單，準備好幾個蘋果和白醋、冰糖在準備個空瓶子就可以了。將蘋果洗淨切段放入瓶子裏在放入冰糖倒入白醋蓋好蓋子放二十天至三個月就可以了。
蘋果醋雖然對於人體有良好的保健作用，但是需要注意的是一定不可多喝，否則蘋果醋中含有的大量果酸、醋酸等會腐蝕牙齒，危害口腔健康，因此小編在這裏傾情提醒，喝過蘋果醋以後應當立即漱口，以消除蘋果醋對於牙齒的傷害。
1、純蘋果醋易損傷牙齒。蘋果醋酸度太高，在飲用蘋果醋前，最好先用白開水或者果汁衝稀。因爲純蘋果醋可能會損傷牙齒的琺琅質和喉組織。
2、長期飲用易導致骨質疏鬆。長期喝蘋果醋會導致鉀量減少、骨密度降低，對於缺鉀、有骨質疏鬆症的人羣，應當謹慎食用蘋果醋。
3、腹瀉的人喝後會加劇病情。因爲蘋果醋有抵消利尿劑、瀉藥的作用。
4、糖尿病患者喝可能會影響病情恢復。糖尿病患者服用蘋果醋應當遵醫囑，因爲醋中還含有鉻，會左右胰島素的物質。
5、胃不好的人喝會傷胃。蘋果醋是酸性，對胃有刺激作用，如果個人有胃酸過多，長期飲用蘋果醋，會導致反酸、燒心、胃灼燒。胃酸過多的人或胃潰瘍患者，因爲果醋含有微量“醋”，空腹時大量飲用，對胃黏膜產生的刺激作用較強，容易引起胃痛等不適。
6、蘋果醋酸度太高，在吞食蘋果醋前，最好先用白開水或者果汁衝稀。因爲純蘋果醋可能會損傷牙齒的琺琅質和喉組織。
