【導讀】：夏季是楊梅上市的季節，紅色的楊梅很多人都見過，那麼白色的楊梅又是什麼味道呢？白楊梅好吃嗎？白楊梅好還是紅楊梅好？下面來看看！
白楊梅非常稀少，味道比紅楊梅酸一些，它清酸爽口、口味特佳，相傳在古代作爲貢品。由於非常的稀少，很少被人知道，更少有人有機會能品嚐到這稀有的楊梅！
講起白楊梅的吃法最傳統的就是將白楊梅用淡鹽水洗乾淨即食。甜甜酸酸白楊梅結合淡淡的鹹味是一種最自然不過的口味。
而想追求刺激口感的那就來一個冰鎮白楊梅吧！洗淨的楊梅放入保鮮盒，撒些白糖，然後放入冰箱冷凍，隨吃隨取，那種透心涼的感覺令炎熱的夏季立即降溫。而且也是延長白楊梅保質期的又一方法。喜歡甜食的吃貨們不妨試試冰糖白楊梅，蒸出來的美食，別有一番風味。白楊梅上撒鹽，鋪上冰糖，冷水入鍋水開後再蒸10分鐘即可。那種酸酸甜甜的感覺絕對贊。 白楊梅的吃法多樣同時可以滿足不同需要的你。
白楊梅非常稀少，十分珍貴，從營養價值和功效上來說，都比紅楊梅更好。白楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。
白楊梅是楊梅中的稀有品種，顏色從粉紅到乳白不等，而其中尤其以通體乳白的水晶楊梅最爲稀有，相傳在古代作爲貢品。喜歡酸一點的可以選擇白楊梅，喜歡甜一點的可以選擇紅楊梅。白楊梅的個頭更大一些，而且白楊梅不一定就真的是全身都是白色的，而是有一點點微微的泛紅。
楊梅屬於楊梅科楊梅屬亞熱帶小喬木或灌木植物，該屬有60多個種，中國已知的有楊梅、白楊梅、毛楊梅、青楊梅、大楊梅和全緣葉楊梅。白楊梅，樹勢強健，樹冠半圓形，葉倒披針形或倒長卵形，長7.57釐米，寬2.37釐米，先端圓鈍，間或漸尖，邊緣間或有鋸齒，質薄，淡綠色。果實圓形。白楊梅是楊梅中的稀有品種，顏色從粉紅到乳白不等，而其中尤其以通體乳白的水晶楊梅最爲稀有，相傳在古代作爲貢品。
