糉葉能反覆使用嗎 糉葉反覆使用好嗎

【導讀】：端午節是吃糉子的節日，喜歡吃糉子的朋友可以自己買了糉葉回家包美味的糉子。那麼，糉子葉能夠反覆使用嗎？糉子葉反覆使用有沒有什麼壞處？糉葉反覆使用好嗎？

糉葉能反覆使用嗎

糉葉是可以重複利用的。

吃完後將糉葉洗淨晾乾，然後放在陰涼、通風、避光處就可以了。但是重複利用的糉葉香氣已無之前那麼濃郁，所以再用來包糉子可能香味有所減少，不過這些糉葉還可以用來墊在饅頭、糕點下面，這樣一來蒸出的糕點更香，二來還可以防止黏在蒸籠上。

糉葉反覆使用好嗎

端午將至，人們已經提前吃起了香噴噴的糉子。家中自制糉子更是乾淨衛生。糉子吃完，有些市民習慣將糉葉回收洗淨，準備來年再用一次。二次使用雖節儉，但糉香變淡的同時，處理保存不好還易生菌，糉葉抗氧殺菌作用大大減退。

糉葉怎麼反覆用

據相關資料介紹，糉葉無毒害，無污染，做爲食品包裝，具備無污染和使用的“一次性”。因此，被當今營養學家稱之爲“天然綠色食品”。 泰城一家藥店的老中醫介紹，糉葉有清熱生津、解毒消腫等功效，糉葉中的一些提取物還用抗氧殺菌的作用。但糉葉來年再用，不僅香味會變淡，影響了糉子的味道，糉葉反覆的蒸煮，糉葉的抗氧殺菌作用就會大大降低，處理保存不當，還會滋生細菌。在此也提醒市民，糉葉如果二次使用，一定要清洗乾淨，恰當保存。