紅蘿蔔功效與作用，你知道麼，紅蘿蔔中含有豐富的酶，可以有效的促進嘌呤的代謝，是人體非常需要的維生素，以下來了解紅蘿蔔功效與作用，加強人體的抗病毒能力，一起來學習一二吧！
紅蘿蔔面的功效
1、預防痛風
紅蘿蔔面中的紅蘿蔔是一種不含有嘌呤的蔬菜，其含有豐富的活性酶，可有效的促進嘌呤的代謝，紅蘿蔔中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵等物質，適量的食用有利於調節體內的酸鹼平衡，對痛風人羣十分有益。
2、補血補鈣
紅蘿蔔中含有紅蘿蔔素和鐵，紅蘿蔔素可以促進血紅素增加，提高血液的濃度和血液的質量，鐵有助於補血。其還含有大量的鈣，蘿蔔中不含草酸，更利於人體對鈣的吸收。
紅蘿蔔面的作用
1、促進消化
紅蘿蔔呈鹼性，其中含有甘酶、觸媒等多種能夠幫助身體消化吸收的酶物質，可以快速的中和胃酸，能夠加速腸胃蠕動，促進消化，增進食慾，還能夠有效的緩解胃潰瘍、十二指腸潰瘍等狀況。
2、抑制病毒
紅蘿蔔內含有纖維木質素，能夠提高巨噬細菌吞吃壞死細胞的功能，從而加強了人體的抗病毒的能力。適量的食用，其可以干擾體內的疾病，預防疾病的發生。
紅蘿蔔具有溫性溫和，入肺、胃二經，具有清熱、解毒、利溼、散瘀、健胃消食的作用，可以吃紅蘿蔔起到潤滑皮膚、防止三高、抗痛風、助消化的'作用。
1、滋潤皮膚，紅蘿蔔能爲身體提供維生素A，保護皮膚表層，對防止皮膚乾燥、脫皮有一定效果。
2、防治三高，紅蘿蔔屬於三高人羣，最好多吃一些降糖的食物，這些食物中含有降糖物質，糖尿病人可通過槲皮素來改善微血管循環，預防高血壓等心血管疾病。
3、防痛風，紅蘿蔔屬於鹼性食物，是一種基本不含嘌呤的蔬菜。紅蘿蔔含有多種活性酶，生吃可以促進嘌呤的代謝，有效提高血液質量，使血液鹼化，並且具有利尿、溶石等功效，對痛風病人非常有利。
4、幫助消化，紅蘿蔔具有促進胃腸蠕動，增強食慾的作用。吃飯後吃雌性紅蘿蔔能迅速起到促進消化、解除胃酸、胃脹的神奇作用。
1、紅蘿蔔可以降低血壓
紅蘿蔔具有降低血壓的作用，如今高血壓的病症是非常普遍的，一旦患上了高血壓的話，那麼需要長期吃藥來控制，平時還需要注意做好護理的工作，尤其是飲食要合理得當，自己要注意清淡飲食，此外適當的添加一些紅蘿蔔的話也是非常有用的，因爲紅蘿蔔可以使體內的血壓降低，能夠保持穩定的狀態，所以吃紅蘿蔔來降低血壓是非常管用的。
2、紅蘿蔔可以幫助消化
紅蘿蔔中含有一定量的膳食纖維，膳食纖維對於我們的腸胃消化功能是非常有幫助的，可以使消化能力增加，所以在平時如果感覺自己的消化不是很好的話，那麼不妨吃一些紅蘿蔔來進行改善。吃紅蘿蔔可以養護腸胃，改善消化系統，讓排便更加的通暢，非常適合消化不良，經常出現便祕的人食用。
3、紅蘿蔔可以抵抗痛風
如果有痛風的病症存在的話，那麼在平時也是可以吃紅蘿蔔來進行改善的，因爲紅蘿蔔中的一些獨特物質可以起到抵抗痛風的作用。這歸功於紅蘿蔔中所含有的鉀元素，元素可以調節酸鹼平衡，所以對於痛風病人的改善作用是非常突出的，如果患有痛風的話，那麼在平時可以適當的吃一些紅蘿蔔。
紅蘿蔔的各種營養含量是非常充分的，吃紅蘿蔔不僅能夠補充很多營養，增強體質，還可以改善很多的病症，除了上述所介紹的以外，通過吃紅蘿蔔還可以用於止咳祛痰，效果也很不錯。
1.防癌抗癌
美國癌症研究機構報道，根據各國腫瘤流行病學的資料分析，蘿蔔對肺痛，胃痛，肝痛，喉癌，食管癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌和膀胱癌的預防作用最爲明顯。
2.抗痛風
紅蘿蔔中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、Vc等物質，這樣就可以有效地提高血液質量。
鹼化血液並有利尿、溶石作用，對痛風患者十分有利。
3.降血壓
常生食紅蘿蔔有降低血脂、膽固醇、軟化血管、穩定血壓的作用，並可預防冠心病、動脈硬化、腎結石、膽石症等疾病。
4.助消化
現代醫學研究發現紅蘿蔔可以快速中和胃酸，並且還可促進胃腸蠕動、增進食慾、對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌均有抑制作用。
5.止咳化痰
患有急慢性支氣管炎、哮喘或咳嗽、痰多、氣喘者，用大紅蘿蔔洗淨帶皮切塊生榨汁，有降氣化痰平喘的功效。
6.排毒美容
紅蘿蔔內含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質，有助於體內廢物的排出，對便祕和青春痘都有很好的治療作用。
紅蘿蔔的營養價值
1、所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。
2、能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。
3、蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸糯動，有助幹體內廢物的排出。
