【導讀】：昨天我們已經入了三伏中的頭伏了，今天就迎來了全國最熱的一天，那麼2017年的二伏是幾號呢?二伏吃什麼養生呢？
三伏天開始時間：2017年三伏天從7月12日開始，8月17日結束，共40天。
2017年7月12日~2017年7月21日 爲初伏 10 天
2017年7月22日~2017年8月10日 爲中伏 20 天
2017年8月11日~2017年8月20日 爲末伏 10 天
也就是說，2017年二伏是從7月22日(星期六)開始
多吃苦味食物
中醫認爲苦味食物有補氣固腎、健脾燥溼的作用，可平衡機體功能。現代科學研究表明，苦味食品多含有生物鹼、氨基酸、苦味素等人體需要的物質，且具有抗菌消炎、解熱去暑、提神除煩、健胃等功用。在炎熱的夏季可適當的食用苦味食物。
苦味食物有：蔬菜類——萵苣葉、萵筍、生菜、芹菜、茴香、絲瓜、葫蘆、瓠子，香菜、苦瓜、蘿蔔葉、苜蓿、苔菜等;乾鮮果品類——杏、荸薺、柚子、杏仁、黑棗、薄荷葉等;食藥兼用——五味子(適用於冬春季)、蓮子芯(適合於夏季)。
少吃冰鎮的飲料及食物
人體的陽氣都浮在體表，五臟六腑是寒涼的，如果再吃冰鎮的食物或飲料，相當於雪上加霜，尤其是體寒的人，再吃就更寒了。並且冷飲只能暫時解暑，不能持久解熱、解渴，而喝熱茶卻可刺激毛細血管普遍舒張，體溫反而明顯降低，這是簡便易行的降溫良方。所以，應該喝熱茶或常溫的涼白開。
增加清熱解暑、健脾利溼食物的攝入
宋代醫學着作《朱氏集驗方》的三豆湯由綠豆、赤小豆和黑豆熬製。其中的綠豆、赤小豆可以清熱解暑、利溼，黑豆可以健脾補腎，因此三豆湯不僅能清熱除暑，還能健脾利溼。脾胃虛寒者不宜喝性寒涼綠豆湯的可以改爲喝三豆湯。對於消化功能不好的人，還可在三豆中加入適量大米，熬成清粥食用，也有清熱健脾的效果。
1、伏天氣溫高，人體新陳代謝加快，身體大量出汗，對能量的需求增多。而入伏後，正是麥子豐收的季節，用新小麥做成的麪食富含含糖類、B族維生素、多種礦物質等，容易使人有飽腹感，可以保持血糖的長期穩定，爲人體提供充足的熱量。
2、伏天暑熱難耐，人們常食慾不振、沒什麼胃口，而麪食相對好消化吸收，湯麪、炒麪、撈麪、燜面等各種不同吃法的麪食還可增進人的食慾。
3、伏天天熱，出汗是順應自然的養生之道，吃熱湯麪可以促進身體發汗，將體內的溼熱排出，避免中暑。暑天吃麪還可以
使人更加清醒，注意力集中，因爲它能緩慢地、有規律地向大腦輸送葡萄糖。
此外，對於想要減肥的人士來說，伏天吃麪食最合適不過了，因爲麪食易使人產生飽腹感，且不會增加體重、導致肥胖，麪條中的纖維素還可以調節腸胃功能，幫助消化，緩解便祕。所以，大熱天裏，就讓我們一起來吃麪吧！
