【導讀】：5月4日，一艘福建籍漁船在南澳海域捕得1條122斤重的金錢鰵，經過十幾輪競價，總價格達到347萬。那麼黃脣魚爲什麼這麼貴？黃脣魚有什麼藥用價值？
5月4日，一艘福建籍漁船在南澳海域捕得1條122斤重的金錢鰵，經過十幾輪競價，最終被一位深圳客戶以每斤28500元的價格買走，總價格達到347萬。金錢鰵又稱黃脣魚，閩粵人稱金錢鮸，溫州人稱黃甘，是海洋裏的一種珍貴魚種，目前已經接近瀕危滅絕的狀態。
據老漁民介紹說，金錢鮸在解放前，溫州沿海各地常有捕撈，視爲上等大補品，尤其是魚膘(俗稱“魚膠”)甚爲珍貴，素有“貴如黃金”之說。金錢鮸主要產區在廣東沿海與閩南漁場。魚鰾上部粘有肥厚的膠原蛋白，以金黃色，鮮豔有光澤和鼓狀波紋爲上品。
金錢鰵的保護級別
金錢鰵是中國國家二級保護動物和廣東省受保護物種以及國家重點保護水生野生動物，在中國買賣金錢鰵是違法行爲。金錢鰵亦於2006年世界自然保護聯盟（IUCN）紅色名錄列爲極危。金錢鰵至今仍未列入瀕危野生動植物種國際貿易公約（CITES）附錄中。
治療不孕不育
黃脣魚的魚鰓、魚鱗也被傳有很高的藥用價值，據說還能治療不孕不育，所以這麼算下來，一條魚報價幾百萬還有市場，也就不足爲奇了。現場還有一位不願透露姓名的商販稱自己小時候有吃過這種魚的魚肉。“和黃魚差不多，但因爲個頭大，吃起來肉質比較粗糙，沒有黃魚肉細膩好吃。
藥用價值高
老漁民介紹，解放前，溫州沿海各地常捉到黃脣魚，視爲上等補品，尤其魚膘(俗稱“魚膠”)甚爲珍貴，素有“貴如黃金”之說。據說魚膠有滋補肝腎功能，止血效果極好。
研究表明，黃脣魚肌肉和鰾的營養成分都屬於高蛋白、低脂肪類型，具有較高營養價值。肌肉和鰾的不飽和脂肪酸含量較豐富，與飽和脂肪酸含量的比值分別爲1.45和1.51，含有人體所必需的鈣、鈉、鉀、鎂、鐵、銅、鋅等。
研究表明，黃脣魚肌肉和鰾的營養成分都屬於高蛋白、低脂肪類型，具有較高營養價值。肌肉和鰾的不飽和脂肪酸含量較豐富，與飽和脂肪酸含量的比值分別爲1.45和1.51，含有人體所必需的鈣、鈉、鉀、鎂、鐵、銅、鋅等。
民間還流傳其魚鰓魚鱗可治療不孕不育，魚膠（魚鰾的乾製品）有滋補肝腎、止血的功效。現代醫學研究表明魚鰾可用於治療結核、風溼性心臟病、再生障礙性貧血、神經衰弱、婦女經虧等症，且對防治過敏性出血紫斑病、腎虧腰痛、食道癌也有一定的療效。
魚膠滋補肝腎的特殊功效，賽如高麗(參)，止血甚佳，尤對孕婦產後血崩等有藥到病除之效。故從前一般漁村若捕到黃脣魚，舉村慶賀，分而食之。並將魚鰾曬乾珍藏，以供產婦出血時之急用。
脣魚各個部位價值不同，最具價值的是其魚膘。一條黃脣魚一般都要按魚肉、魚肚細分賣。通常，魚肉都會轉賣給高檔酒店供食客食用，一斤大約2000~3000元。魚膘和魚頭可作藥材，通過層層轉手，最後流入藥材商和藥店。“黃脣魚的鮮膠(注：魚膘)就是同等重量的黃金價格也難望其項背”，該水產專家說，黃脣魚在廣東一帶俗名黃金魚，所言非虛。
據瞭解，黃脣魚在中國是二級保護動物，還被列入瀕危野生動植物國際貿易公約（CITES）附錄中。黃脣魚是在世界自然基金會挑選的“海洋十寶”中的一員，是當中最瀕危，但被關注程度卻最低的一寶。
