玉米粒怎麼吃，玉米是一種粗糧，是可以幫助我們減肥的，還可以幫助我們治療便祕，是一種非常好的一種食物，玉米的做法很多，那麼玉米粒怎麼吃呢？
玉米粒的吃法有：鮮榨玉米汁、玉米糖水、黃金玉米烙、玉米烙餅、芝士玉米餅、椒鹽玉米粒、蝦仁蘆筍玉米粒、海鮮青豆玉米粒、玉米粒炒雞丁、什錦玉米粒、番茄炒鮮玉米粒、鮮蝦玉米粥、奶香玉米饅頭、鮮玉米蒸糕、玉米鮮肉餃子等。
玉米粒也叫粟米粒，新鮮的玉米粒口感紮實，似葡萄乾，口感香甜，是老少皆宜的穀物。
玉米的維生素含量較高，是稻米、小麥的.5-10倍。玉米含有的核黃素是高營養物質，對人體十分有益。
特種玉米的營養價值要高於普通玉米。鮮玉米粒的水分、活性物、維生素等營養成分比老玉米高很多。
玉米粒冷凍保存的方法
新鮮的玉米粒可以先用保鮮袋或保鮮盒裝好並密封，之後放入冰箱冷凍層內保存，一般可以保存幾個月，吃的時候將玉米粒取出並放置片刻進行解凍即可。
此外保存玉米粒也可以用保鮮袋裝好並放入冰箱冷藏層內保存，冰箱冷藏層內的低溫環境也可以延長其保存時間，這種方法可以將玉米粒保存一週左右。
需要注意保存玉米粒過程中，如果玉米粒出現有酸味的情況，建議不要繼續吃這種玉米粒，因爲這種玉米粒已經變質，繼續吃會導致腸胃不適。
選擇好的玉米粒
首先，選擇好的玉米粒至關重要。玉米在成熟的時候，外表會變得比較硬，這時候咬就會有些費力，但是它的味道是相對比較飽滿的。因此，選購的時候，應該看看外表是否比較粗糙，玉米粒是否飽滿，可以先嚐嚐鮮甜的程度。
煮前的準備工作
煮玉米粒之前，我們需要對玉米進行一定的處理。首先，將玉米剝皮去須，然後將玉米放入水中浸泡半小時，這樣可以讓煮出來的玉米更加嫩滑可口。此外，水中可以加入少量的鹽或者糖，這樣能夠增加其口感，但是不宜加得太多，不然會使得口感過於甜膩或者鹹。
不同方式的烹飪方式
煮玉米粒的時候，可以使用不同的烹飪方式，如蒸、煮、微波等。其中最常見的當屬煮玉米粒，而具體的步驟如下：首先，將泡好的玉米從水中撈出來，放入加了適量鹽的開水中，煮15-20分鐘，關火後再燜5分鐘左右，這樣可以讓煮熟的玉米粒更好入味。
想要更加便利的話，也可以直接使用電飯煲來煮玉米粒，其步驟與煮飯類似，將水和玉米粒放入鍋中，按下煮飯鍵，等到電飯煲自動跳出來的時候，玉米就已經煮熟了。
配料的選擇
煮好的玉米粒搭配不同的'配料，也是不同味道的源泉。比如說，你可以將煮好的玉米粒拌入牛奶和糖中，這樣可以製作出非常美味的甜品。又比如說，你可以將玉米粒和切碎的洋蔥、青椒等蔬菜拌在一起，製作成沙拉，可以多樣化味蕾，讓人飽飽口感滿足。總之，根據自己的喜好，搭配不同的醬料、調味品，可以讓玉米粒變得更加美味可口。
總結
煮好玉米粒，並不是一項難事，只需要從選購、準備、烹飪、搭配這些方面入手，根據自己的興趣和口味，可以製作出各種美味的玉米粒。希望這些小技巧能夠讓你的廚藝更上一層樓。
如何讓幹玉米粒更香口可口？
第一步：選擇好原材料
無論是什麼食品，都需要好的原材料作爲基礎，同樣地，做好乾玉米粒也需要有好的原材料。所以在製作幹玉米粒的時候，你需要選用新鮮的玉米粒，並將其晾曬乾燥 。
第二步：調味
幹玉米粒的製作過程中，直接曬乾後口感還是較硬口的`，所以要提供口感，我們可以在幹玉米粒中加入一些調味料，如鹽、白糖、辣椒粉等，可以讓幹玉米粒更加美味。你可以依照自己喜歡的口味調整材料比例，調味也是做出口感好吃的關鍵。
第三步：烘焙
將調過味的幹玉米粒放在烤盤上，在預熱好的烤箱裏烤上15至20分鐘左右，記得中途要翻動幾次。等到幹玉米粒變得金黃色，並散發着濃郁的香味時，就可以取出來了。
第四步：調整口感
現在的幹玉米粒剛剛烘烤出來，口感通常是起皮芯酥，十分硬口的。如果你喜歡嚼勁十足的口感，那麼可以直接食用。如果你口感偏軟，喜歡纖維更多的口感，那麼可以再烤一段時間，或加入一些堅果類的食材，例如花生、杏仁等等。
第五步：保存
幹玉米粒可以保存3-6個月，如果想要保持它的新鮮口感，可以將幹玉米粒放入密封袋中，然後存放在陰涼乾燥的地方。
總之，幹玉米粒是十分美味的一種小零食，只要你善於運用各種調料並掌握好對幹玉米粒的烘焙與保存，就可以製作出看起來不起眼，但味道卻非常好吃的小零食。
