半個月。
1、保存時間
月餅在冰箱裏的保存時間一般只有半個月，放的時間越久，月餅的口感也會越差，最好在中秋節前後儘早吃完，除了冰皮月餅和鮮肉月餅之外不要放進冰箱中保存。
2、保存方法
傳統的軟餡月餅和硬餡最好不要放進冰箱中冷藏，一般放在陰涼通風的環境中可以保存5-7天的時候，而冰皮月餅和鮮肉月餅的`外皮和餡料比較特殊，需要放進冰箱保存。
3、注意事項
保存月餅時最好與其他的食品分開放，以免串味影響月餅的口感，還要輕拿輕放，避免破壞外觀，一定要做好密封處理，防止老鼠、蟑螂等接觸。
月餅放在冰箱裏的保質期一般也只有半個月，存放時間過久月餅的表皮也會變硬，裏面的餡料也有可能發生變質或者變味，不適合食用，除了冰皮月餅和鮮肉月餅外，一般的月餅也不適合放進冰箱中，最好放在陰涼通風的地方保存。
月餅可以放冰箱嗎
月餅可以放冰箱。月餅含有豐富的油脂和糖分，而我國大部分地區在中秋節前後溫度都還比較高，將月餅放在室溫下極易變質、發黴，冰箱內的溫度比較低，可以抑制細菌的生長和繁殖，減緩月餅變質、發黴的速度。
如果是鮮肉月餅，在常溫下一般只可以保存1-2天，更應該放在冰箱內儲存。
月餅的保質期一般爲15-45天，如果還沒有開封可以放在低溫、陰涼、通風的地方保存，如果已經開封，建議用食品密封袋裝好放進冰箱冷藏室。
月餅的保質期較短，如果月餅已經長出黴菌，不建議再食用，以免導致身體出現不適。
月餅怎麼保存
中秋佳節馬上就要來臨了，中秋自然少不了月餅，月餅有團圓之意，符合中秋團團圓圓，家庭和睦的意境，現在中秋還沒有到，市面上的月餅已經開始慢慢出現了，很多人已經開始購買月餅吃了，到了中秋節還會互送月餅，走訪親朋好友，這時候家裏的月餅已經很多了，暫時又吃不完，月餅能放多久呢？月餅又該如何保存呢？
1、軟餡月餅
軟餡月餅指的是含水分較多的月餅，其中的餡比較軟，糖分很多，這樣的月餅是最容易壞的，像是豆沙、蓮蓉、棗泥餡的月餅就是軟餡月餅，這些月餅保質期比較短，一般是在25攝氏度下可以保存10天左右，如果溫度超過30度，軟餡月餅最好一個星期內食用完，以免發生變質。如果是購買的新鮮食材的火腿、鮮肉月餅，儘量隨買隨吃，不要放太久。
2、硬餡月餅
硬餡月餅比軟餡月餅的保質期要稍長，其中的含水量要少一些，像杏仁等果仁月餅屬於硬餡的，這些月餅在溫度爲25攝氏度下可以保存一個月左右，如果溫度超過30攝氏度，保存時間會縮短，儘量半個月內吃完。
3、密封保存
月餅一般含有豐富的油脂和糖分，很容易受潮發生變質，如果是包裝盒中的月餅保存就不要拆開了，如果已經拆開，需要用保鮮膜保存，將月餅放在冰箱，在低溫的情況下，月餅會在析出水分，口感會大大下降，月餅最好放在乾燥、陰涼、通風的條件下，避免陽光直射。
月餅能放冰箱保存嗎
中秋節最少不了的食物就是月餅了，月餅皮薄餡多，口味衆多，是中國非常傳統的'小吃，深受男女老少的喜愛，每到中秋節來臨之前已經有很多的月餅出現在市面上了，到了中秋節還會收到很多月餅，一次吃肯定是吃不完的，要想辦法保存，很多人保存食物第一個想到的就是冰箱，那麼月餅可以放冰箱保存嗎？放冰箱可以放多久？
1、部分能放冰箱
月餅的種類有很多，廣式月餅、蘇式月餅、滇式月餅、京式月餅、潮式月餅、冰皮月餅等等，它們採用的餅皮和內陷有所差異，所以保存的方式有所差別，像冰皮月餅就可以放在冰箱保存，注意用保鮮膜包住，以免串味，而一般烘焙的月餅，表面都是澱粉，餡大都含有油脂和糖分，在低溫下容易老化、變質，影響月餅的口感，這些就不適合放在冰箱保存了。
2、乾燥通風保存
月餅在25攝氏度下保存是比較合適的溫度，乾燥、通風、陰涼，沒有陽光直射的環境適合保存月餅，軟餡的月餅一般可以保存10天左右，像豆沙、蓮蓉餡的，硬餡的月餅有的可以保存一個月左右，像杏仁月餅，而在溫度比較高，超過30度的時候，月餅的保存時間會變短。
3、單獨保存
保存月餅的時候注意要單獨保存，不要和其他食物放在一起，月餅容易吸收其他食物的味道，影響口感，放在室內保存的時候也要注意螞蟻、蟑螂這些生物，它們很喜歡甜膩可口的食物，月餅要儘快吃，以免受潮，密封狀態下保存最好。
月餅的保質期多久
月餅的保質期有20~90天。月餅的保質期主要受餡兒的影響，也受包裝的影響，水果餡兒的月餅一般只能保存一個月左右，豆沙、紅棗等甜味的糖餡稍微長一些，冰皮月餅保質期最短，僅僅只有15~20天，還需要放冰箱中保存。
月餅怎麼保存最好常溫保存
月餅的成分較爲複雜，原料就有面食，冰糖，核桃，芝麻等，有的還含有奶油，果蔬等，月餅口味衆多，餡也五花八門，這決定了月餅是一種很難保存的食品，因此語病應該保存在低溫，通風，陰涼，乾燥的地方，而且需要單獨存放，避免快速腐敗。
冰箱保存
有些月餅不能直接室溫保存，很容易腐敗，需要放在冰箱裏保存，比如冰皮月餅，鮮肉餡月餅等，而且需要用保鮮膜包裝好，控制好冰箱溫度，不宜太低。
隔離保存
月餅屬於甜食，味道香濃，對蟑螂、老鼠等有很強的.吸引力，所以月餅在存放時一定要防止老鼠和蟑螂，需要隔離存放，也可和陳皮、花椒等一起存放，防止月餅被破壞或污染。
拆開的月餅能保存多久
拆開後的月餅在常溫下一般僅僅能存放幾個小時，放在冰箱中也僅僅能多存放兩天左右，因此，拆開後的月餅最好是儘快吃完。
由於月餅是屬於保質期短，油膩的食物，所以它不過是個節日的紀念品，不是什麼特別好的東西，購買月餅時要保持一個良好的心態，不可盲目購買，更具自己的需要，適量購買。
月餅過期了能吃嗎
那麼月餅一時吃不完怎麼辦？不少人會說，不要太浪費，放家裏慢慢吃。那麼過期月餅還能吃嗎？食品安全專家指出，過期月餅最好不要吃，因過期或黴變的月餅，食用了可能會引起肚子脹、痛或嘔吐等不良反應，同時由於過期月餅裏含有大量的黃麴黴素，該物質可能致癌，會給人們的身體健康帶來極大的危害。
此外，因爲月餅內的餡料不同，保質期也有區別，一般而言，乾果作餡的月餅保質期就長，蛋黃、水果的就短，而巧克力餡的最好冷藏。業內人士提醒消費者，選用設備先進的現代化工廠加工的月餅食用最安全，如果選購手工生產的儘量選擇生產日期較近的新鮮產品。
