【導讀】：藜麥是一種可以食用的粗糧，經常吃藜麥對身體也有很多好處，下面一起來看看藜麥可以減肥嗎？怎麼吃減肥？藜麥熱量高爲什麼減肥？
藜麥可以減肥，因爲藜麥可以增加身體飽腹感，減少脂肪的攝入，是一種減肥效果很好的食物。
藜麥富含膳食纖維和蛋白質，而這些蛋白質和纖維可以讓你有飽腹感，因此你不太可能暴飲暴食一些不健康的食物。基本上每食用一次藜麥大約包含7克蛋白質、6克膳食纖維。同時，藜麥對那些想要減肥的素食主義者也是特別有幫助的，因爲他們很難找到既能滿足他們的食慾但同時又能幫助他們減肥的食物。膳食纖維與脂肪和膽固醇結合食用，會使你的身體吸收較低的脂肪和膽固醇，這是藜麥幫助減肥一種方式。同時，藜麥中的膳食纖維可以減少脂肪以及膽固醇斑塊在動脈血管壁的積聚，從而降低患心臟病和中風的風險。
藜麥是一種完全蛋白全營養食品，這意味着你可以每餐只需食用少量的藜麥即可保證健康，相當於你在節食的同時，可以同樣獲得足量的礦物質及富含各種營養物質及維生素維持機體健康，而不產生脂肪的堆積。
藜麥含優質的高纖維碳水化合物，高纖維碳水化合物消化得比較慢，這也意味着你不需要整天想着一些不允許吃的食品，基本上可以不再爲食用低卡路里食品導致的飢餓痛苦。
食用藜麥有飽腹感，當你食用藜麥後，由於藜麥經過蒸煮後體積增大3-4倍，感覺比食用標準的減肥食品更飽，而不會有飢餓感。
藜麥田園食蔬
食材：藜麥100g、草菇60g、玉米筍50g、豌豆30g、聖女果4個、水果玉米粒50g、紫甘藍50g、生菜50g、鮮百合50g（均可食）
沙拉醬：酸奶100ml、番茄醬50g、蜂蜜適量。
做法：
1、藜麥煮熟、待涼備用。
2、所有生食洗淨、切配、焯水、過涼。
3、生菜紫甘藍洗淨切絲即可。
4、混合所有食材，擺盤。
5、沙拉醬中3種食材攪拌均勻。
藜麥鮮蝦芒
食材：藜麥100g、鮮蝦取1/3大概50g、芒果1、紫薯100g、聖女果4個、玉米筍50g、玉米粒20g、生菜適量。
做法：
1、藜麥煮熟、待涼備用。
2、紫薯蒸熟待涼後裝袋定型、切菱形。
3、鮮蝦剝殼、去蝦線、焯水。
4、玉米粒煮熟待涼剝粒兒。
5、生菜切絲、芒果切菱形、玉米筍焯水切兩半。
6、所有食材裝盤、淋汁。
藜麥金槍魚飯糰
食材：藜麥80g、大米50g、金槍魚（水浸）肉50g、小香蔥10g、海苔片適量、葡萄籽油5g、鹽1g、白胡椒粉1g
做法：
1、藜麥大米淘洗後蒸熟備用。
2、取水浸金槍魚罐頭50g放入小碗中。
3、小香蔥洗淨切末。
4、將所有調料放入金槍魚小碗中拌均勻入味。（金槍魚捏成小末）
5、將攪拌均勻的金槍魚倒入藜麥飯中，接着攪拌均勻。
6、放入磨具中定型，最後包上海苔即可。
