糉子的寓意是什麼的，糉子是民間特色小食之一，用糯米做的糉子味道鮮美，是很多人都喜歡吃的一道美食。，現在端午節吃糉子已經成爲一種傳統，下面是糉子的寓意是什麼的。
糉子的寓意是什麼的1
糉子的象徵是“中”，主要是在古代的時候取一個“功名得中”的寓意。現代人的寓意是懷念和紀念屈原。相傳在公元前340年的時候，屈原面臨亡國之痛，在5月5日的時候投江自盡，而當時的人們爲了防止魚蝦吃掉屈原，就往江裏投放竹筒裝米。
糉子的寓意：求取功名
糉子中“棕”和“中”發音相近，在古代有功名得中的意思。在古代如果一個書生要準備考取功名，可以在端午的時候贈送糉子給他吃，並且祝福他順順利利的中舉。現如今，我們也可以在端午吃糉子的時候，祝福學生們考試順順利利，獲得一個好的考試成績。
糉子的寓意：求子
早在晉代，糉子就已經成爲了端午節必備的食物，糉子的發音和“中子”類似，在古代的習俗中，人們比較講究這種諧音的祝福語，多吃糉子就寓意着能多得兒子。在古代製作糉子時，除了以糯米爲原料以外，還會加入一些具有養生保健作用的中藥材，比如益智仁、赤豆等。
糉子寓意：平平安安
糉子的來源是爲了紀念屈原，相傳屈原投入汨羅江之後，人們爲了擔心河中的蛟龍等兇物傷害屈原的屍體，就將糯米裝入竹筒中，然後投入江中吸引兇物的注意。因此，糉子也有着保平安的寓意，在很多地方的習俗中，人們製作糉子時選擇用紅繩將其捆綁，然後放在小孩子的兜裏，這樣就寓意着給小孩子護身符。
糉子的由來
爲紀念愛國詩人屈原，投擲糉子於汩羅江，爲了不使魚蝦損傷他的軀體。每年如此，以表示崇敬和懷念。除此之外，端午節的糉子還有驅趕蛟龍、功名得中等美好寓意。
公元前340年，愛國詩人屈原，面臨亡國之痛，於五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，爲了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠。
曾經有這樣的記載，長沙人晚間夢見一人，自稱是屈原，夢中人說：你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以後可用艾葉包住，用五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣東西，這樣就不用擔心再被蛟龍破壞了!
於是，人們便以菰葉裹黍，做成角黍，逐漸發展爲我國端午節食品---糉子。
糉子的寓意是什麼的2
1、除瘟驅邪、求吉祥：最初糉子的寓意是用作祭祖及神靈。
古人認爲，五月五日爲惡月、惡日，必須在每年的五月五日舉行祭祀活動，以除瘟、驅邪、求吉祥。
隨着時間的推移和改變，人們過端午節吃糉子都是承襲傳統的表現。不同的地區糉子的種類很多，然而，吃糉子的意義都是一樣的。
2、求子：端午節時，人們會互贈九子糉寓意求子。
端午節中，人們會互贈九子糉寓意求子。九子糉是糉子的一種，即爲九隻糉連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形狀各異，非常好看。並且九種顏色的絲線紮成，形成五彩繽紛。
九子糉大多是作爲饋贈親友的禮物，如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等，因爲“糉子”諧音“中子”，民間有吃了“糉子”能得兒子的風俗。“糉子”是“衆子”的諧音，寓意人丁興旺。
3、光宗耀祖：因爲“糉”和“宗”音近，所以有“光宗耀祖”的寓意。
因爲“糉”和“宗”音近，因此端午節吃糉子寓意取“光宗耀祖”，所以家家戶戶的人都在過端午的時候吃上糉子。
4、功名得中：“糉”和“中” 音近，有“功名得中”之意。
因爲“糉”和“中” 音近，取“功名得中”之意，在古時寓意學士考得功名。通常古代科舉考試都在秋天，因此在端午節時，要考取功名中第的人吃糉子可以寓意一舉中的.。
5、紀念屈原：表示對屈原的崇敬和懷念。
傳說，公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，於五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，爲了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。久而久之，端午節吃糉子便成爲了表示對屈原的崇敬和懷念。
6、驅趕蛟龍：蛟龍會偷祭祀的東西，而它怕艾葉和五色繩，所以便用其來包祭祀食物。
《初學記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以後可用艾葉包住。
用五色絲線捆好，蛟龍很怕這兩樣東西，這樣就不用擔心再被蛟龍破壞了!”於是，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”。世代相傳，逐漸發展爲我國端午節食品。
糉子的寓意是什麼的3
糉子的方法
糉子家常做法
江米提前泡好，鹹肉糉子的江米加入食鹽、胡椒粉、醬油、蠔油醃製兩三個小時備用，甜口的糉子可以加入少許食用鹼，感覺是加了鹼的糉子和糉葉綜合起來，更有糉子的香味.
怎樣煮糉子糉子煮多久
如用鐵鍋煮糉子，水要超過糉子四五釐米，鍋煮糉子得需要一兩個小時。煮糉子一定要水滾以後才落糉子，水要浸過糉面，待水重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮糉過程中不要添生水。煮好以後趁熱取出。這時候，稍等一會就可以美美的享用了。
怎樣煮糉子煮糉子的小竅門
煮糉子一定要水滾以後才落糉子，水要浸過糉面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮糉過程中不要添生水。煮糉子的時候上面壓一個重物，避免水沸騰時糉子翻滾過度容易散開。煮好以後趁熱取出。吃時打開糉葉，糉香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，鹹甜適中，香嫩鮮美是爲上品。
