【導讀】：糉子是煮還是蒸？糉子怎麼加熱？糉子能放微波爐加熱嗎？冷凍的糉子怎麼加熱？馬上就要吃糉子的季節了，下面來跟大家介紹一下糉子怎麼加熱。
一般來說,生的糉子用高壓鍋煮也要1個小時，用普通的鍋來煮得3-4個小時，砂鍋煮出來的糉子會特別香。如果是超市裏賣的已經是熟食的,那麼放水裏煮十分鐘熱透就可以吃了。煮糉子一定要放夠水,生米很吸水,水放夠了煮出來的糉子才糯才香。
用水蒸
將熟了的冷糉子直接放進已經煮沸的水中進行加熱，但加熱時，水要剛好沒過糉子，這樣能保證糉子均勻的受熱。然後加熱8~10分鐘，就能將糉子熱透。如果要保持原味，可以放到蒸籠上隔水蒸。
用微波爐加熱
在專用的微波爐蒸籠里加入適量的清水，再將拆了塑料袋的糉子放進去，使水沒過糉子，選擇快速加熱鍵或者是高火鍵，5分鐘左右，糉子就加熱成功了。取出糉子時，記得要戴上隔熱手套。
用煎鍋煎熱
在煎鍋（最好是不粘鍋）里加入適量食油，燒熱，再將切成厚塊的糉子放入，用慢火將糉子煎至兩面金黃。這種食法口感特別香濃，不過容易上火或怕油膩的人不宜採用。
隔水蒸比水煮更有口感
在日常生活當中，很多家庭加熱糉子的話都很喜歡直接用熱水來煮熟，其實，用熱水煮熟糉子是很容易造成糉子的營養流失的，而且多多少少還會有少許的黏黏糊糊的感覺。而隔水蒸熟的糉子不僅會保存糉子的營養，吃起來口感也會更好。只是，採用隔水蒸這種方式的時候，一定要注意把糉子充分蒸熟，所以說，蒸的時間要儘量的長一些。
用微波爐加熱要注意使用蒸籠
現在，很多單身人士幾乎都是不煮飯的，特別是對於工作忙碌的白領族來說，更是沒有時間來煮飯，也因此，對於這類人，他們都會採用微波爐直接來加熱買回來的糉子。其實，在食用微波爐來加熱糉子的時候，最好是食用微波爐專用的那種蒸籠來進行加熱，並且在蒸籠當中要放入適量的清水，這樣加熱出來的糉子不僅柔軟可口，而且會更容易保證糉子能夠熱到全熟，不會出現夾生的現象。
可能很多人都不知道，夾生的糉子是會直接損害胃腸粘膜的，除此之外，還很容易誘發急性胃炎，所以說，無論是採用什麼方式來加熱糉子，一定要保證糉子全熟，夾生的糉子一定不能夠食用。
