大米放多久不能吃

3-6個月。

大米放多久不能吃1

大米保質期一般多久

大米的保質期根據其加工方式、包裝方式等的不同，存在一定差異。真空包裝的大米保質期可以達到12-18個月;普通包裝的，可能只有6-12個月;散裝大米的保質期沒有明確規定，一般夏季爲3個月，秋冬季爲6個月。超過保質期後，大米的.營養成分會流失。

過了保質期的大米還能吃嗎

過期大米營養成分會流失，在一定環境下會產生黴變，時間長了會產生黃麴黴菌。不建議食用。

大米存儲方法

大米在常溫下保存容易陳化影響食用品質，短期的儲存一般要放置在通風乾燥的地方。爲了防止大米生蟲，可以將花椒、大料等以乾淨的布包裹起來，分多處裝入米中。如果大米已經生蟲，可以用簸箕顛簸，將蟲簸去，或者將米攤曬，使蟲趨光爬出。

大米能放冰箱冷凍嗎

營養醫師介紹大米是可以放冰箱的，不過不能放太長的時間。放置時間較長的米在夏季最易生蟲，而冬季生蟲率較低。最好是不要冷凍，會影響米質的精道。可以放在保鮮層裏，或者放在一些通風乾燥的地方，不要曬着陽光就行了。

大米放多久不能吃2

大米過期一年了建議不要吃。一般大米的保質期在6-12個月，保質期一般指的是在包裝袋上註明的儲存條件下，可以保障食品安全、營養價值的期限。而大米已經過期的基礎上，還放置了一年，很大可能已經發生了營養價值、口感的下降，食用價值並不高。

而且若大米儲存條件不當，比如外界環境過於潮溼、溫度過高等，均有可能導致各種微生物，比如黃麴黴素等在大米中繁殖，引發變質。吃了之後不僅易引發頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、胃痛等食物中毒表現，而且黃麴黴素還是一種致癌物，長期或大量攝入會增加患癌的風險。

大米過期一年可能已經發生變質，會出現外觀、觸感、形狀等方面的改變，外觀上會從奶白色變發灰、發黑，而且大米表面會變粗糙，觸感上比較潮溼、黏膩，容易一捏就碎，而且有很多小粒。

但需要注意的是，有的大米變質時間較短，所以還沒有出現以上比較典型的表現。但無論是否出現變質，從健康角度考慮，建議不要吃過期一年的大米。

真空包裝的大米可以儲存多久

1、儲存時間

國家規定的真空包裝大米保質期是18個月，並且要根據大米外包裝上顯示的生產日期來計算，不能從購買的日期起算，拆開後的大米要及時放到乾淨的容器中密封保存，且保質期會減少三分之二的時間。

2、保存方法

將大米放入密封的'塑料袋中，存放至陰涼乾燥的地方是最簡單的保存方法，也可以把袋裝大米放進裝有生石灰的大缸裏，並在外面鋪上一圈大蒜，蓋好蓋子進行密封保存即可。

3、營養功效

大米是一種嬰幼兒的輔食，能夠幫助嬰兒健康成長髮育，還能促使對奶粉中的蛋白質吸收，經常喝大米煮成的粥有助於生髮，並緩解皮膚乾燥等身體不適症狀，並且大米也是我國主要的糧食作物。

大米放多久不能吃3

1、大米存放三個月就不能吃了。

2、大米經過長時間的貯藏後,由於溫度、水分等的影響,大米中的澱粉、脂肪和蛋白質等會發生各種變化,使大米失去原有的色、香、味,營養成分和食用品質下降,甚至產生有毒有害物質(如黃麴黴素等)。

一些有效的方法來防止大米受到蟲害

第一，購買新鮮的大米。在購買大米時，我們應該選擇新鮮的大米，要注意生產日期和保質期。同時，檢查包裝袋上是否有透明膠帶或封口。如果沒有封口，那麼這個袋子可能被打開、浸泡或受到蟲害。這樣的大米可能受到蟲子的侵襲，含有相應的蟲卵，它們可以在我們將其儲存後開始孵化。

第二，保持乾燥。大米放置的環境應該保持乾燥。 溼度過高可能會使大米變質，從而成爲蟲害的躲藏地。製造生長蟲卵的熱帶穀物甚至可能成爲他們的主要生長介質。因此，在將大米儲存到罐子或其他容器中時，應確保這些容器是乾燥的。

第三，儲存時添加乾燥劑。除了保持儲存容器的乾燥外，我們還可以添加一些乾燥劑，如二氧化硅凝膠或活性炭。這些乾燥劑可以吸收空氣中的溼氣，從而將空氣的溼度降低到蟲子的生長區域以下，使蟲卵不能孵化，從而保護大米不受蟲害的破壞。

第四，冷藏儲存。我們可以將大米冷藏儲存。低溫和乾燥環境可以有效保護大米。然而，如果將大米放入冰箱儲存，冰箱中的'潮氣可能使大米受潮，從而造成蟲害。因此，在將大米儲存到冰箱時，應將其放在密閉容器中，特別是在夏季氣溫高的時候。

第五，定期取出檢查。無論採取何種儲存方法，我們都應該定期取出大米進行檢查。我們需要檢查乾燥劑的狀態和容器裏是否有任何蟲卵或蟲子。如果發現蟲卵或蟲子，應立即採取相應措施處理掉蟲卵或蟲子，重新選擇儲存容器或儲存方法，確保大米不受到蟲害侵蝕。

總之，對大米的儲存要求十分嚴格。當我們購買到新鮮的大米時，應該確保它們的質量和安全，避免受到蟲害侵蝕。簡單的維護步驟

如保持乾燥、添加乾燥劑、冷藏儲存、定期取出檢查等，都是有效的防止大米受到蟲害的方法。只有我們保持乾燥和清潔的環境，才能使大米的品質僅僅如同初次儲存時一樣優越。