泡蘿蔔多久就不能吃了，白蘿蔔我們經常會食用的一種蔬菜，白蘿蔔的營養價值是非常高的，它的做法多樣，味道鮮美，白蘿蔔性寒涼,有滋潤肺部化痰的作用，以下分享泡蘿蔔多久就不能吃了。
一、泡白蘿蔔可以放多久
如果把白蘿蔔做成泡白蘿蔔的話，一般情況下可以放三個月到四個月左右。但是我們要考慮，放置泡白蘿蔔的容器密閉性好不好，因爲如果容器的密閉性不太好的話，很有可能會加快白蘿蔔腐爛變質的速度，會滋生很多的細菌，而且還會導致放置的時間變短。因此我們泡白蘿蔔的時候，要注意選擇密閉性比較好的容器。
二、白蘿蔔怎麼保存
1、如果在常溫下保存的話，需要將切開的白蘿蔔密封住，否則像白蘿蔔這種水分比較充足的蔬菜會變得乾癟，水分會逐漸的流失。因此，如果白蘿蔔是已經被切開的，那麼一定要用保鮮膜將它切口包裹起來，這樣才能使它保存更久的時間。
在常溫下放置的話，一般情況下只能放置一週左右，而且切開的白蘿蔔最好及時吃完，否則它的營養成分以及口感都會大大的降低，這時候再去吃白蘿蔔的話，口感就會變差很多。
2、如果爲了延長白蘿蔔的保存時間，我們可以把它冷藏保存，但是要注意冷藏保存，不能把它放在冰箱中保存，因爲冰箱的溫度太低，會導致白蘿蔔因爲不耐寒而越來越快的腐爛變質。我們可以把它放在溫度稍微低一些的地方，比如說專門的蔬果冷藏是或者陰涼處都是可以的。
這時候一般可以保存十天到十五天左右，如果超過15天的話，最好及時把它處理掉，因爲這時候的白蘿蔔已經不能吃了，已經開始逐漸的滋生一些細菌了。
醋泡白蘿蔔的功效
1、提高免疫力
在白蘿蔔裏面，含有非常豐富的維生素，還有鋅這種微量元素，可以增強人體的免疫功能，從而提高人體對外的抗病能力，讓身體棒棒，減少病痛。
2、開胃消化
爲什麼醋泡白蘿蔔可以幫助促進消化和讓人胃口大開呢？都是因爲在白蘿蔔中有一種叫做芥子油的物質，這種東西可以促進人體腸胃，增強食慾的同時，還能讓吃進胃腸裏的食物可以得到加快地消化。
3、促進營養物質的吸收
因爲在醋泡白蘿蔔中有着很多澱粉酶，澱粉酶能夠快速地分解食物中的澱粉和脂肪，這樣一來，人體就能加快對這些營養物質的吸收了。
4、防癌抗癌
因爲白蘿蔔裏面含有一種物質，叫做木質素，可以提高人體中對抗癌細胞的巨噬細胞的活力，從而抵抗吞噬掉癌細胞。而且，在蘿蔔還含有多種酶，可以分解致癌的亞硝酸胺，從而起到防癌的作用。
5、減肥
這可是很多女性都非常關心的問題，吃醋泡白蘿蔔可以減肥嗎？其實醋泡白蘿蔔酸酸甜甜，人們可以經常用來當做小菜來吃，而且促進消化，幫助通便，避免便祕，堆積脂肪。
吃醋泡白蘿蔔的注意事項：在吃完醋泡白蘿蔔之後，記得千萬不要立馬吃水果哦，這樣長期以往很容易導致【甲】狀腺腫大哦。
醋泡白蘿蔔的做法
材料：白蘿蔔800g，醋適量，鹽適量
做法：
1、先將白蘿蔔洗乾淨後，切成半圓形的片狀，薄薄的更容易入味。
2、切好的白蘿蔔片放入碗中，加入食鹽攪拌均勻，保證每一片白蘿蔔都有食鹽。
3、醃製2小時後，就倒掉析出的液體。
4、準備保鮮盒，放入醃製好的白蘿蔔片，加入醋和糖，蓋上蓋子後，放入冰箱冷藏24小時。
5、然後吃的時候取出來吃就可以了。
醋泡白蘿蔔要多久可以吃
其實，醋泡白蘿蔔要放入冰箱，這樣才更入味，而且最好放置在冰箱冷藏格經過一天一夜才更加好吃。
但是對於饞到不行的孕媽來說，可以在早上或者中午的時候醃製並用白醋浸泡完全，蓋上蓋子後，靜置到夜晚就可以吃。
女性吃白蘿蔔的.壞處
女性適量食用白蘿蔔並無壞處，但若過多食用可造成以下危害：
1、白蘿蔔具有下氣、助消化的作用，如食用過多，可導致腸道內氣體增多並大量排出體外，引發放屁增多的尷尬。
2、若在服用人蔘、黨蔘、西洋參等補氣藥材，吃蘿蔔，則會因爲蘿蔔有下氣泄氣的作用，，從而影響藥效的發揮。
3、白蘿蔔富含膳食纖維、木質素、水分等營養物質，又性味寒涼，吃多不僅容易加重腸胃負擔，還會刺激腸胃，導致腹痛、腹瀉、消化不良等不適症狀。
4、女性月經期間吃多性涼的白蘿蔔，容易加重子宮寒涼，導致經痛不適。
女性吃白蘿蔔皮膚好嗎
有一定的好處，理由如下：
1、白蘿蔔含有胡蘿蔔素，它能維持皮膚黏膜的完整性，能夠避免皮膚黏膜過度角化，適當吃胡蘿蔔素有很好的美容養顏作用。
2、白蘿蔔含有維生素C，維生素C是抗氧化劑，能夠減輕紫外線對皮膚的傷害，抑制黑色素生成，對皮膚有美白作用。
3、白蘿蔔含有維生素E，能夠保護細胞膜免受自由基的氧化損傷，幫助修復並鞏固肌膚的天然保護屏障，鎖住肌膚內水分，提供由內而外的深層滋養，加速細胞修復和再生，同時還能產生抗自由基成分，增進皮膚的彈性。
吃白蘿蔔減肥嗎
具有輔助減肥作用。
白蘿蔔本身不具備燃燒脂肪的作用，但其熱量低，100克只有16大卡的熱量，食用後飽腹感很強，可減少其他高熱量食物的攝入，從而製造熱量缺口，幫助減肥；同時白蘿蔔還富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，幫助消化和通便，有利於減肥期間廢物和毒素的排出。
不過減肥期間單純吃蘿蔔並不能起到科學的減肥效果，反而會容易因爲蛋白質、碳水化物攝入不足使身體各種營養素缺乏，導致營養攝入不足的情況，比如脫髮、精力不足等，甚至出現厭食的情況。
白蘿蔔中醫的功效與作用
中醫認爲，白蘿蔔味辛、甘，性涼，歸屬於脾經、胃經、肺經及大腸經，具有消食、下氣、化痰、止血、利尿、解渴的功效，可以用於治療消化不良、食積脹滿、吞酸、腹瀉、吐食、腹瀉、咳嗽、咳痰、咽喉不利、便血、淋濁等病證。
