怎麼用微波爐做薯片

薯片是一種許多人都非常喜歡吃的零食，然而因爲市面上的薯片很多人都非常擔心熱量以及食用的安全問題，所以很多人就希望能夠自己做薯片食用。而在我們的生活中除了可以用烤箱做薯片之外，還可以利用微波爐來做薯片，那麼怎麼用微波爐做薯片？微波爐做薯片的做法是怎樣的？

1、食材準備

用微波爐做薯片所需的材料非常簡單，只需要準備土豆、微波爐蒸籠、食鹽、五香粉、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、孜然粉。

2、方法步驟

微波爐做薯片的做法具體如下：

（1）首先將土豆清洗乾淨，之後把土豆去皮再切成薄片待用；

（2）將切好的土豆片放進水中浸泡十分鐘左右；

（3）接着把泡好的土豆片控幹水分，根據自己的口味加入適量的調味品攪拌均勻，醃製三分鐘左右；

（4）然後將土豆一片片地擺在蒸籠中，用高火烤三分鐘取出翻面再烤三分鐘即可。

3、烹飪技巧

一、除了可以用土豆做薯片之外，大家還可以將土豆換成白薯等其他的食材做薯片；二、如果想要薯片更進味道，可以選擇用鹽水泡土豆，這樣會更加入味；三、用微波爐烤薯片之前一定要將土豆的水分控幹，比較快速的方法就是用廚房紙將土豆的水分擦乾；四、在微波爐的蒸籠上可以抹一層非常薄的油，這樣可以防止土豆粘在蒸籠上。