毛豆吃多了危害

毛豆吃多了危害，在夏天的時候，毛豆作爲一種美食常常出現在我們的餐桌，是很多人都非常喜愛的食物，不僅可以做菜還可以作小吃零食，美味又營養，下面分享毛豆吃多了危害。

毛豆吃多了危害1

毛豆吃多了有什麼危害

毛豆又叫菜用大豆，是新鮮連莢的黃豆，因外莢上有細小絨毛而得名。毛豆富含蛋白質、維生素、膳食纖維、鈣、胡蘿蔔素等營養成分，具有很高的營養價值。

適量吃些毛豆可以保護心腦血管、防治高血壓，在夏天吃毛豆還可以預防大量出汗、食慾不振、中暑、體能低落等症狀；同時毛豆還具有緩解疲乏、補脾健胃、防止便祕的功效。

毛豆吃多了容易消化不良，出現腹脹、腹痛、腹瀉等不適症狀。毛豆吃多了堆積在胃裏，容易引起胃脹氣。因此，一天食用毛豆的量最好不要超過500克，200克左右最爲適宜。

但是毛豆也不能多吃，多吃就會適得其反，會影響人們的身體健康。毛豆吃多了會引起消化不良以及胃脹氣，太多的毛豆堆積在胃裏，會加重腸胃負擔。

這樣就會導致消化系統功能出現障礙，同時就會出現腹脹、、腹痛、腹瀉等症狀。雖然毛豆的熱量比較高，但是鮮毛豆裏的膳食纖維含量比較高，吃了也不會長胖。

毛豆一次最多吃多少

毛豆常被用來製作滷食，味道香辣開胃，但是不宜多吃，多吃就會導致消化不良。建議一天食用200克左右的毛豆，最多不能超過500克。

毛豆吃多了危害2

會引起腹瀉、腹部疼痛等。

夏季吃毛豆能夠給人們帶來一定的養生價值，但是對於矛盾過敏的人羣來說不能大量吃，不然會引起腹瀉、腹部疼痛等胃腸道疾病，另外患有胃腸道消化問題及消化不良的人羣來說要控制量，不然會引起腹脹。

毛豆既富含植物性蛋白質，又有非常高的鉀、鎂元素含量，維生素B族和膳食纖維特別豐富，同時還含有皁甙、植酸、低聚糖等保健成分，對於保護心腦血管和控制血壓很有好處。夏季吃毛豆還能預防因爲大量出汗和食慾不振造成營養不良、體能低落、容易中暑等情況。

夏季吃毛豆的好處：

1、緩解疲勞感

毛豆裏面含有豐富的鉀元素，能補充身體所需要的，刺激了食慾，幫助排出體內多餘的鈉，緩解身體水腫。對於不喜歡吃飯的人羣，可以隨身攜帶一小把毛豆，攜帶方便而且能夠激發食慾。

2、促進胃腸道代謝

毛豆裏面含有豐富的`膳食纖維，能夠促進胃腸道蠕動以及代謝，預防便祕。縮短了食物在腸道里面停留的時間，減少了胃腸道和致癌物質直接接觸的機率，降低患上大腸癌的風險。

3、幫助減肥

毛豆裏面含有膽鹼物質，能夠提高脂肪代謝率，含有的皁苷物質能阻止胃腸道對脂肪的吸收，再加上毛豆裏面含有的膳食纖維，能夠給人們一定的飽腹感，延長了飽腹時間，具有減肥以及分解脂肪的功效。

4、具有抗氧化的效果

在所有豆類裏面毛豆含有的維生素c含量是最高的，維生素c屬於抗氧化物質，能防止黑色素的沉澱，具有美容養顏的功效，同時也可美白皮膚。另外提高了免疫系統，增強了吞噬細胞的吞噬能力，防止身體受到病毒和細菌的侵入。另外毛豆也能爲身體補充維生素以及蛋白質等，具有很好的養生價值。

毛豆吃多了危害3

吃毛豆的好處

它蘊含豐富的營養物質，可以滿足兒童成長髮育的要求，能夠促進大腦的發育，增強記憶力，還可以維護和促進骨骼生長以及預防貧血緩解兒童便祕。每當到了夏天就容易犯困、疲乏、食慾不振，所以夏季可以適當的多吃一些毛豆，它不僅可以緩解疲勞還能開胃。毛豆還有一個作用就是能夠美容瘦身，對女性保持苗條有顯著的效果，所以深受廣大愛美女性的喜愛。

吃毛豆的壞處

毛豆雖好，但是還是要注意規範飲食，毛豆不能多吃，吃太多容易造成消化不良、腹脹。毛豆一定要熟透了才能吃，半生不熟輕則引起腸胃不適拉肚子，重則中毒住院。因爲毛豆與黃豆同屬豆類，有些營養物質和含有的成分大有相似，所以對黃豆過敏的朋友不宜多食，一旦出現過敏反應及時就醫。最後就是患有尿毒症的朋友禁止食用，否則會增加腎的負擔，導致病情加重。

溫馨提示

毛豆有些營養物質如果在烹飪時不注意就有可能被破壞掉，在煮毛豆時儘量煮成翠綠色，這樣能很好的保護它的營養物質不流失，那麼怎樣才能在保證熟了之後還是翠綠色的呢，那麼最關鍵的一步就是在煮的時候加一勺鹽。不過就算流失了一些但還是保留了大量的營養物質，所以完全可以不用擔心會沒營養。