黑苦蕎茶與黃苦蕎茶的不同之處，黃苦蕎茶的外殼爲黃灰色，而黑苦蕎茶的外殼多爲黑色，而且兩者的口感和營養成分也不相同，下面是黑苦蕎茶與黃苦蕎茶的不同之處的詳細解釋！
黑苦蕎茶與黃苦蕎茶的不同之處1
1、成長環境
黑苦蕎和黃苦蕎是用蕎麥製成的一種養生茶，黑苦蕎的材料是黑蕎麥，它主要成長在海拔2500米以上的高寒區域，而黃苦蕎則主要成長在海拔1500米的區域，這是兩者之間的要緊不同。
2、外觀不同
黑苦蕎茶和黃苦蕎茶在外觀上也有肯定不同，黃苦蕎茶的外殼爲黃灰色，而黑苦蕎茶的外殼多爲黑色，雖然它們去掉外殼將來的差別會變小，但黑苦蕎茶的顏色比黃苦蕎茶深是不會改變的。
3、味道和口味
黑苦蕎茶和黃苦蕎茶在味道與口味上也有明顯不同，黑苦蕎茶的味道比較苦，有淡淡的麥香而黃，苦蕎茶的麥香比較濃郁，幾乎沒有苦味存在，它的口味比黑苦蕎茶要更好一些。
4、營養成分
黑苦蕎茶和黃苦蕎茶在營養成分上也有明顯不同，黑苦蕎茶又被大家稱爲黑珍珠，它含有黃酮和蘆丁的數目比黃苦蕎茶要高大量，雖然大家喝黑苦蕎茶和黃苦蕎茶都能吸收豐富營養，但黑苦蕎茶的'降血糖抗衰老和提升人體免疫力的功能，都要遠遠高於黃苦蕎茶。
看過上面對黑苦蕎茶和黃苦蕎茶不同的介紹將來，大夥就能知曉這兩者之間有哪些不同，知道他們之間的要緊不一樣，可在喝苦蕎茶時做出正確選擇。不過想保護心血管，預防高血糖時，儘可能要喝些黑苦蕎茶，黃苦蕎茶，雖然也有這方面的效果但與黑苦蕎相比要差大量。
黑苦蕎茶與黃苦蕎茶的不同之處2
1、從營養價值上來區別：黑苦蕎有“黑珍珠”之稱，其生物類黃酮蘆丁含量是黃苦蕎的3~5倍，其他所含有的營養價值都比黃苦蕎高。
2、從外觀上來區別：黃苦蕎的外殼爲黃灰色，黑苦蕎的外殼爲黑色。脫殼之後差別會變小，黑苦蕎僅比黃苦蕎稍黑。
3、從生長環境來區別：普通苦蕎一般生長於海拔1500米以上的高寒山區，黑苦蕎則是生長於海拔2500米以上的高寒山區。
4、從產量上來區別：黃苦蕎的產量較高，一般畝產在500斤左右，黑苦蕎產量則較低，一般畝產在200斤左右；
5、從價格上來區別：黑苦蕎由於其產量少，營養價值高，所以價格也比黃苦蕎高。綜合起來，黑苦蕎製成的苦蕎茶功效自然比黃苦蕎茶的功效要更好。
擴展資料：
黑苦蕎中不僅富含其他糧食作物中幾乎沒有的蘆丁（VP）及硒元素（Se），同時還含有18種氨基酸、9種脂肪酸（VF）、豐富的膳食纖維、葉綠素、粗蛋白、碳水化合物、礦物質及微量元素，含量合理，並且不含糖和膽固醇。
苦蕎茶有顯著的健胃消食功效，所以應在飯後飲用。如果飲用者處於飢餓狀態，腹中已經沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話，肯定會加重飢餓感，特別是低血糖人士，此時會出現血糖下降的不適症狀，因此需要特別注意。
苦蕎可以輔助調節胃酸過多症狀，但苦蕎偏寒性，建議與山藥、茯苓等組方爲逍降茶這種中醫組方茶飲用。
