不吃碳水用什麼代替主食，對於減肥的人來說碳水是絕對不能碰的，但是主食一般都是含有碳水的，不吃主食身體又承受不住，所以很多人都很苦惱，不吃碳水用什麼代替主食？
不吃碳水用什麼代替主食1
1、山藥
很多人都會把山藥當作蔬菜來吃，其實山藥是主食，它含有人體需要的多種氨基酸、維生素C和黏液質，對人體有很好的滋養補益強壯作用。
每100g可食用部分熱量爲57千卡，蛋白質爲1.9g，脂肪爲0.2g，碳水化合物爲12.7g。
2、芋頭
芋頭是我們一種很常見的食品，它裏面含有豐富的蛋白質，還有鈣、磷、鐵等微量元素，還有多種維生素。芋頭可以補充能量，產生免疫球蛋白，增強抵抗力，排毒通便預防便祕。
每100g可食部分熱量爲56千卡，蛋白質爲1.3g，脂肪爲0.2g，碳水化合物爲12.7g。
3、蓮藕
蓮藕也常常被人當作蔬菜來吃，若是在減脂期間，吃了蓮藕再吃其他主食，很容易導致熱量攝入過多，對減脂不利。
因此建議吃蓮藕的時候應減少其他主食的攝入。每100g可食用部分熱量爲47千卡，蛋白質爲1.2g，脂肪爲0.2g，碳水化合物爲11.5g。
主食的正確打開方式是：
1、粗細結合，將平時主食的50%換成薯類、豆類等粗糧，然後循環漸進。
2、早午餐吃複合碳水，這類的碳水不易被人體轉化成脂肪，且爲人體持續供能高達3個小時。
3、運動前後吃簡單碳水，既能補充能量還不易轉化成脂肪。
4、粗糧再好，在腸胃不適時，也要聽從身體發出的信號，吃好消化的簡單碳水。
不吃碳水用什麼代替主食2
1、玉米
100克玉米的熱量是106大卡，雖然只比米飯低一點點，但是玉米富含膳食纖維，粗纖維含量有1.2克，可以促進腸道蠕動，降低血脂、膽固醇，抑制脂肪堆積，同時改善便祕問題。
早餐可以吃一根水煮玉米，讓你一個早上飽腹感滿滿，身體代謝動力充足哦！
2、土豆
100克土豆的熱量是81大卡，屬於“僞蔬菜”。土豆含有大量澱粉、豐富的維生素和礦物質元素，且含有一定量的蛋白質，吃土豆可以健脾利溼、潤腸通便、活血美容，改善皮膚粗糙問題。
土豆中的澱粉屬於抗性澱粉，不容易被身體消化，可以改善胰島素敏感性，同時能讓人產生飽腹感，被稱爲理想的“減肥食品”。
土豆可以蒸熟或者水煮了吃，但是一定要避開油炸、爆炒、紅燒的烹飪方法，否則減肥食材就會變成增肥美食。
3、紅薯
100g紅薯的熱量是91大卡，紅薯口感是比較甜的，適合喜歡吃甜食的減肥人羣。多吃紅薯可以幫您改善便祕問題，強化脾胃，還能緩解視覺疲勞，適合久坐對着電腦手機的人羣。
紅薯可以代替米飯，飽腹感是非常強的，你可以直接蒸紅薯，或者做成紅薯粥喝，建議早餐或者午餐吃，一週吃2-3次。
4、南瓜
南瓜是一種典型的低熱量的食材，它可以充當主食。100g南瓜只有23大卡，碳水化合物含量是5.3g，纖維素含量達到了20%，可以幫您降血壓跟降血脂。
南瓜香甜可口，適合老人和小孩食用，一週可以吃2次，取代各種麪條、饅頭之類的食物。南瓜可以在晚餐吃，有效降低卡路里攝入，同時控制碳水化合物攝入，讓你更快瘦下來。
不吃碳水用什麼代替主食3
1、蓮藕
蓮藕中含有豐富的微量元素以及膳食纖維，有利於促進消化酶的分泌。還可促進胃腸道蠕動，從而促進機體的消化吸收功能。
蓮藕100g可食部分熱量爲47千卡，蛋白質1.2g，脂肪0.2g，碳水化合物11.5g。
2、芋頭
芋頭含有豐富的微量元素，可以補充體內的營養物質，能提高機體免疫力，同時還富含氟元素，對於人體的牙齒具有保護作用。
芋頭100g可食部分熱量爲56千卡，蛋白質1.3g，脂肪0.2g，碳水化合物12.7g。
3、山藥
山藥含有人體需要的多種氨基酸、維生素C和黏液質，對人體有很好的.滋養補益強壯作用，同時還能增強飽腹感。
山藥100g可食部分熱量爲57千卡，蛋白質1.9g，脂肪0.2g，碳水化合物12.4g。
4、紅薯
紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，有助於預防心血管疾病，同時紅薯脂肪和膽固醇含量少。
紅薯100g可食部分熱量爲90千卡，蛋白質1.4g，脂肪0.2g，碳水化合物21.1g。
5、南瓜
南瓜不僅富含碳水化合物、蛋白質、脂肪以及多種維生素和礦物質，還富含β-胡蘿蔔素，可促進人體新陳代謝，改善便祕。
南瓜100g可食部分熱量爲91千卡，蛋白質1.9g，脂肪0.3g，碳水化合物20.6g。
6、代餐/簡餐
代餐/簡餐是近年來比較流行的一種減脂食物，受到很多減脂者的喜愛，不僅富含碳水化合物、蛋白質、脂肪以及多種維生素和礦物質，更重要的是飽腹感強，熱量低。每袋代餐/簡餐的熱量在100千卡左右，配合每餐的肉、菜來吃，既能保證人體整體的熱量攝入，還能營養均衡不捱餓，並且口味還多，每餐換着吃，也不膩。
7、玉米片
玉米是世界公認的“黃金作物”，含有膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用，可防治便祕、腸炎、腸癌等。
玉米100g可食部分熱量爲66千卡，蛋白質2.6g，脂肪0.4g，碳水化合物18.6g。
8、大薯
大薯具有健脾養胃、補腎強筋的作用，同時含有豐富的蛋白質和微量元素，而且含纖維素高，能有效加速消化吸收，對清理腸胃好。
大薯100g可食部分熱量爲108千卡，蛋白質2.1g，脂肪0.2g，碳水化合物24.9g。
9、馬鈴薯
馬鈴薯還有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，易於消化吸收，改善便祕，老少皆宜。馬鈴薯對心腦血管的保護非常好，馬鈴薯中含有豐富的鉀元素可以有效地預防高血壓。
馬鈴薯100g可食部分熱量爲81千卡，蛋白質2.6g，脂肪0.2g，碳水化合物17.8g。
10、豆薯
豆薯又稱爲涼薯，富含鈣、鐵、鋅、銅等多種微量元素，富含水分，有助於身體新陳代謝和生津解渴，還能降血壓。
豆薯100g可食部分熱量爲56千卡，蛋白質0.9g，脂肪0.1g，碳水化合物13.4g。
平時吃主食時，要粗細搭配，循環漸進，慢慢地把精米細面一部分替換成粗糧主食，比如：薯類、豆類等。
早午餐要吃複合碳水，複合碳水能增強飽腹感，延緩飢餓，並且不易轉化成脂肪。
運動前後，可以吃一些簡單的碳水，幫助肌肉組織修復。腸胃不適的時候，吃一些簡單易消化的碳水。
