山楂的功效與作用有哪一些，冬天的冰糖葫蘆想必每個人都很喜歡，酸甜可口，其實山楂不僅開胃，還具有很多神奇的效果，以下看看山楂的功效與作用有哪一些及相關資料。
山楂的功效與作用有哪一些1
一、預防多種疾病
山楂可以防治心血管疾病，改善我們心臟上的問題。降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用，是防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。
二、開胃消食
談到山楂的時候，口腔裏有沒有分泌很多唾液啊?這就是望梅止渴效應。因爲山楂中含有跟梅一樣的酸性物質，導致我們腸胃分泌處很多胃酸從而達到開胃的效果。
三、活血化瘀
山楂有活血化淤的.功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。
四、潤肺殺菌
山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
五、子宮良藥
山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原。
六、增強免疫力
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂的功效與作用有哪一些2
一、助消化
山楂含多種有機酸。口服後增強胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質的消化;山楂味酸，刺激胃黏膜促進胃液分泌;山楂中含脂肪酶，能促進脂肪的消化;山楂含有維生素C等成分，口服可增進食慾;山楂對胃腸運動功能具有調節作用，對痙攣狀態的胃腸平滑肌有抑制作用，對鬆弛狀態的平滑肌有興奮作用。
二、降血脂、抗動脈粥樣硬化
山楂黃酮可顯著降低實驗性高血脂動物的血清總膽固醇(TC)、低密度脂蛋白膽固醇(.一C)和載脂蛋白B(ApoB)的濃度，顯著升高高密度脂蛋白一膽固醇(HDL_C)和載脂蛋白A，(ApoA)濃度，但對甘油三酯(TG)影響不大。山楂降血脂作用是通過抑制肝臟膽固醇的合成
，促進肝臟對血漿膽固醇的攝人而發揮降血脂作用。山楂黃酮還可降低動脈粥樣硬化(AS)發生的危險性，起到預防AS發生發展的作用。
三、對心血管系統的作用
(1)抗心肌缺血 山楂對急性實驗性心肌缺血具有保護作用。山楂黃酮、水解產物增加缺血心肌營養性血流量，其中以山楂水解產物作用最強。山楂在增加冠狀動脈血流量的同時，還能降低心肌耗氧量，提高氧利用率。山楂黃酮具有改善動物的缺血心電圖作用。山楂黃酮能縮小兔實驗性心肌梗死範圍。
(2)強心 山楂具有增強心肌收縮力、增加心排血量的作用。山楂提取物對在體、離體蟾蜍心臟能增強心肌收縮力，作用維持時間長。目前明確的有效成分爲3’，4’，5，7一四羥基黃酮一7一葡萄糖苷和蘆丁。
(3)降壓山楂黃酮、三萜酸靜脈、腹腔及十二指腸給藥，均顯示有一定的降壓作用，其作用機制主要與擴張外周血管作用有關。
(4)抗氧化山楂及山楂黃酮具抗氧化作用，能顯著降低血清和肝臟中丙二醛(MDA)含量，增強紅細胞和肝臟超氧化物歧化酶(SOD)的活性，同時增強血漿谷胱甘肽過氧化物酶(GSH—Px)活性。
四、抑菌
山楂對志賀菌屬、變形桿菌、大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌等有較強的`抑菌作用。山楂對非特異性和特異性免疫功能均有促進作用。
山楂可顯著增加小鼠胸腺及脾臟重量、血清溶菌酶含量，提高血清血凝抗體滴度、T淋巴細胞轉化率及外周血T淋巴細胞百分率。山楂對小鼠紅細胞免疫黏附功能也有促進作用。
山楂消食健胃的功效主要與助消化、抑菌等藥理作用有關，爲其治療肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛等提供了藥理學依據;行氣散瘀的功效也主要與降血脂、抗動脈粥樣硬化、抗心肌缺血等藥理作用有關。山楂的有效成分有機酸、山楂黃酮是其發揮藥理作用的重要物質基礎。
山楂的功效與作用有哪一些3
一、山楂的功效和作用
1、山楂開胃消食
山楂是一種味道特別酸的水果。 它不僅含有豐富的果酸，還含有大量的山acid酸。 這些物質可以促進唾液，胃液和其他消化液的分泌，這會給人一種食慾。 人的食慾有一定的調理作用，山楂還可以去除油膩。 吃大魚和大肉後，人們可以使用一些山楂來加速胃中這些油膩食物的消化，防止脂肪在體內積聚。
2、山楂清腸排毒減肥瘦身
山楂是一種含有特別高的膳食纖維含量的水果，膳食纖維也被稱爲腸道清道夫。 當人們食用膳食纖維時，可以清理腸內的廢物和垃圾，加速人體新陳代謝，防止脂肪。 留在人體內，它不僅可以清除腸道，防止便祕，還可以減肥，防止體內肥胖。
3、山楂提高心臟功能
多吃山楂對人的心臟也是非常有益的。 它含有類黃酮和三萜類化合物，可直接作用於人的心臟和冠狀動脈，使動脈擴張，促進血液循環和營養。 收縮的能力，它可以預防心臟功能障礙和穩定心率，以防止心肌梗塞。 經常食用山楂還可以降低心血管疾病的發病率。
二、山楂的營養價值
山楂味道特別酸，能食慾和消化，去除油膩，它具有很高的營養價值，可以豐富身體，維生素和大量的胡蘿蔔素也可以使人吸收一些植物蛋白和氨基酸，這些物質可以滿足 人體正常的新陳代謝需要，體內所含的微量元素硒，黃酮和三萜類化合物還能增強人體對疾病的抵抗力，增強人體的品質，延緩人體的衰老。
