黑豆的最佳搭配，黑豆是很有營養價值的一種東西，而且黑豆是很多朋友都喜歡吃的一種食物，黑豆不僅營養豐富而且營養也非常豐富。下面看看黑豆的最佳搭配及相關資料。
黑豆的最佳搭配1
黑豆蛋酒湯
原料：黑豆60克，雞蛋2個，米酒120克。
做法：將黑豆、雞蛋用文火同煮，雞蛋煮熟後去殼再煮即成。每日2次，服時加米酒，吃蛋喝湯。
功效：具有調中、下氣、止痛的功效。適用於氣血虛弱型痛經。
黑豆鯉魚湯
原料：黑豆30克，鯉魚1條（約250克），生薑1片。
做法：將黑豆洗淨，浸3小時。生薑洗淨，鯉魚去鱗、腮、腸臟，洗淨，起油鍋，略煎。把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮至黑豆熟，調味即可。
功效：具有補腎利水的.功效。尤其對腎病水腫屬腎虛者，症見水腫反覆發作，以下半身腫爲多，小便不利，口乾渴，面色萎白，四肢不溫等患者具有明顯的療效。
黑豆大蒜煮紅糖
原料：黑豆100克，大蒜、紅糖各30克。
做法：將炒鍋放旺火上，加水1000克煮沸後，倒入黑豆（洗淨）、大蒜（切片）、紅糖，用文火燒至黑豆熟即可。每日2次。一般用5～7次有效。
功效：具有健脾益胃的功效。適用於腎虛型妊娠水腫。
蒜蓉香菇黑豆
原料：黑豆100克，幹香菇30克，蒜蓉15克，蔥、姜、鹽適量。
做法：黑豆洗淨，浸泡1個小時。幹香菇沖洗乾淨，溫水泡發。泡好的黑豆放入鍋中，加水煮約30分鐘至黑豆基本已熟，泡發的香菇切成小丁，香菇水待用。蒜切碎，蔥姜切碎，鍋燒熱後倒入少許油，放入蔥姜碎爆香，隨後倒入香菇丁翻炒出香味，倒入煮好的黑豆，澆入香菇水，炒勻後蓋上鍋蓋，燜煮約3分鐘，關火。倒入蒜蓉，調入適量鹽，翻炒均勻即可。
功效：具有保持青春健美的功效。
黑豆燜狗肉
原料：黑狗肉500克，熟附子15克，黑豆30克，生薑、蔥各10克，花生油20克，精鹽、味精、紹酒、溼生粉、麻油、胡椒粉各適量。
做法：黑狗肉砍成塊，熟附子洗淨，黑豆泡透，生薑去皮拍爛，蔥切成段。鍋內燒油，放入生薑、蔥熗香鍋，放入黑狗肉塊，再入紹酒，用中火炒至水乾。然後注入清水燒開，加入熟附子、黑豆，用中火燜至狗肉快爛，調入鹽、味精、胡椒粉，燜透，用溼生粉勾芡，淋入麻油即可入碟。
功效：具有溫腎助陽的功效。
黑豆的最佳搭配2
1、黑豆紅糖水
食材：黑豆00克，紅糖30克
做法：先往鍋中加入適量的水，等煮沸後把黑豆和紅糖一起放入水中，用小火將黑豆煮熟即可食用。
功效：黑豆紅糖水有健脾益胃、利溼消腫的作用，對於腎虛型的妊娠水腫有一定的改善作用。
2、黑豆雞蛋湯
食材：黑豆60克，雞蛋2個，米酒120克
做法：先將黑豆和雞蛋一起用小火煮，等雞蛋煮熟之後剝殼繼續煮，最後加入米酒，等米酒溫熱之後就可以食用了。
功效：米酒性溫熱，所以黑豆雞蛋湯有溫陽驅寒、補血通經的作用。如果女性朋友身體虛寒，有痛經的情況時可以喝黑豆雞蛋湯來改善情況。
3、黑豆羊肉湯
食材：羊肉400克，黑豆100克，肉蓯蓉2克，枸杞8克
做法：先將羊肉和調味品一起放入鍋中煮到羊肉半熟，然後放入黑豆和肉蓯蓉，大火將水煮沸後改爲小火煮1小時，等黑豆完全煮爛之後加入枸杞即可。
功效：黑豆羊肉湯有補腎強腰、溫補脾胃的功效，對於脾胃虛寒導致的一些不適症狀有很好的改善作用。
黑豆的最佳搭配3
烏骨雞燉黑豆
原材料：烏骨雞1只，黑豆250克，木耳30克，平菇10克，鹽、生薑沫、冬茹、雞精各適當。
作法：
1、將烏骨雞褪毛，清洗內臟，切割成小塊;木耳泡開，清洗;平菇泡開，去蒂，切片。
2、將烏骨雞與黑豆同煮煮湯、添加適量生薑沫、冬茹至肉熟豆酥。
3、添加木耳和平菇再煮一會兒，添加適量鹽、雞精調料就可以。
黑豆龍骨湯
原材料：黑豆50克，豬骨頭1斤，茯苓0.25塊，姜1片，鹽適量。
作法：
1、黑豆清洗完用清浸水4鐘頭。
2、豬骨頭清洗用斬件綽水。
3、茯苓用冷水浸軟完用刀刮掉瓢清洗，隨後裁成絲。
4、將豬骨頭、黑豆、茯苓、生薑片放進電砂煲中，添加冷水1升煲2鐘頭。
5、添加適量鹽調料就可以。
