龜苓膏的做法與配方,龜苓膏是我國比較傳統的一種美食,不僅具有食用價值,更具有一定的藥用價值,適量的食用龜苓膏是非常有益於身體健康的,以下爲大家分享龜苓膏的做法與配方。
龜苓膏的做法與配方1
龜苓膏粉倒入碗中。
取150毫升清水開成稀糊狀。
用打蛋抽拌勻。
900毫升水倒入不粘鍋中燒開後倒入糊漿再次燒開。
倒入盤中冷卻切小方塊就可食用了。
剩入碗中,倒入練乳就很美味。
本人鍾愛練乳,沒有拍到蜂蜜的哈。
龜苓膏的做法與配方2
首先取一個鍋,將龜苓膏粉和冷水加在一起,撒牌子的粉我就不打廣告了,大家可以自己買。
攪拌到粉溶化,完全沒有顆粒感。
在另取一個盆子,將100克糖加入
在將500克沸水加入糖裏,一定要是沸水啊,將糖完全融化成糖水。
將融化好的糖水倒入前面衝好的粉水中,快速攪拌均勻。
現在這個時候,就要將這鍋東西放在火上,中小火加熱,不要用大火啊,大火會讓粉水出現不規則現象,還容易沾底。
用一把勺子邊加熱邊攪拌,要不停的`攪拌啊,防止沾底,一直加熱到水成粘稠狀,並且有小泡泡冒出,關火。
迅速將加熱均勻的龜苓膏到入模具中,這一定要快啊,因爲龜苓膏是會馬上凝固的,這樣會造成成品不規則,吃是一樣吃的,就是稍微難看了點。
龜苓膏的做法與配方3
溝寶購買了一份“藥材熬製龜苓膏”,70一元份。
250ml的一共可以做十二個左右,外一個賣二三十元,自煮化算好多。
先洗藥材
煮2.3個小時
十隻材實料,味一流,正宗