新鮮赤松茸的做法

新鮮赤松茸的做法，人工培育的赤松茸其營養豐富，香味濃郁，脣齒留香，可與野生松茸相媲美，富含多種人體必需氨基酸及維生素，那麼以下是關於新鮮赤松茸的做法有哪些。

新鮮赤松茸的做法1

家常清炒赤松茸的做法

這是赤松茸從地裏新鮮摘的時候的樣子

摘回來切成片用水煮一分鐘就撈出

熱油下蔥，蒜，幹辣椒段翻炒片刻下赤松茸，加入少許蠔油和食鹽即可出鍋啦

口感特別好，特別滑嫩

新鮮赤松茸的做法2

黃油煎松茸（附新鮮松茸的清洗和保存方法）的做法

先說下新鮮松茸的保存方法：

（1）在收到新鮮松茸時，如果你沒時間馬上烹調，那麼請把它們用能吸水的乾淨紙巾包好，外面套上保鮮袋，放入冰箱o-5度，儘量在三至五天內吃完。

（2）若一次吃不完想要將其保存更長時間的話，可把它清洗乾淨後用紙擦乾水份，直接放入保鮮袋，進冰箱冷凍室-18到-22度保存，在12個月內吃完。食用的時候待水燒開了直接把凍硬的松茸放下去，這樣能保持其味道和口感。千萬不要拿出來解凍了再下鍋，那樣的話，就基本就報廢了，因爲細胞會在解凍中失水，口感差很多了！

（3）也可以將松茸切片，太陽下曬乾保存。

新鮮松茸清洗方法：新鮮松茸用小刀將表面的.泥土小心刮掉，再用流動清水沖洗乾淨，切不可泡入水中清洗。

黃油煎松茸：煎鍋燒熱後，放入一小塊黃油，待黃油化開，放入切片的松茸入鍋煎至兩面金黃出鍋，食用時可撒少許鹽即可。

小貼士

新鮮松茸除了黃油煎，也可以用來煲湯，炒菜等等。我這次用了一小部分黃油煎，剩下的都用來煲雞湯了，超級鮮的

新鮮赤松茸的做法3

生鮮松茸最美吃法的做法

新鮮松茸洗淨

先用用小刀稍稍颳去根部的泥巴；再用小牙刷（最樸素是用絲瓜葉）輕輕搓洗表面。

新鮮松茸切片

橫着切，豎着切，看個人喜好，和技術吧~其實呢，也要看松茸大小，一般比較長、大個的松茸橫切比較方便。

製作蘸水

用紅醋，加入少量蒜片、薑絲，鮮辣椒丁調成調料，也可依據個人口味加入芥末。

小貼士

加芥末，真的太爽口，比吃刺身還贊！