什麼蔬菜是溫性的， 溫性蔬菜可以改善虛寒體質，營養豐富，作用和熱性蔬菜比較相似，一些脾胃失和，身體虛弱的人而言，最好多吃一些溫性的食物。那麼什麼蔬菜是溫性的呢？
什麼蔬菜是溫性的1
一、蔬菜類食物
性平：山藥、蘿蔔(微涼)、胡蘿蔔、包菜、茼蒿、大頭菜、青菜、母雞頭、豆豉、豇豆、土豆、芋頭、洋生薑、海蟄、黑木耳(微涼)、香菇、平菇、喉頭菇、葫蘆，熟藕。
性溫：蔥、大蒜、韭菜、芫荽(香菜)、雪裏蕻、洋蔥、香椿頭、南瓜。
二、水果類食物
性平：李子、花紅(沙果)、菠蘿、葡萄、橄欖、葵花子、香榧子、南瓜子、芡實(雞頭果)、蓮子、椰子汁、柏字仁、花生、白果、榛子、柿餅、枇杷。
性溫：桃子、杏子、大棗、荔枝、桂圓肉、佛手柑、檸檬(性微溫)、金橘、楊梅、石榴、木瓜、檳榔、松子仁、栗子(板栗)、核桃仁、山楂。
平性食物
土豆
【性能】味甘，性平、微涼。
【歸經】入脾、胃、大腸經。
【功效】健脾利溼，調中和胃，寬腸通便，活血化瘀，消炎解毒，補中益氣。
【藥用及營養】
土豆在所有充飢食物中脂肪的含量最低，僅有0.1%的脂肪，被稱爲“減肥第一食物”。經常食用適量的土豆可以增加飽腹感，又不必擔心攝入過量的脂肪。
土豆的蛋白質含量也十分豐富，所以常吃土豆可以避免營養缺失。土豆還含有豐富的維生素B羣和大量的優質纖維素，能起到防止氧化、延緩衰老的功效。
土豆的藥用功效也十分顯著，首先是具有補中益氣、健脾胃的作用，可以有效改善脾胃的消化、吸收和營養轉化功能，促進體內的`物質代謝，改善脾虛造成的虛胖體質。
其次是具有化瘀、利水的作用，可以緩解體內的血液瘀滯以及脂肪存積，同時改善水液循環，利尿、通便，促進人體生理活動產生的有害物質及時排除體外。
食用禁忌：不要食用發芽的土豆。土豆發芽時會產生大量龍葵毒素，食用後會發生中毒症狀。輕度中毒可引發腹部疼痛，噁心、嘔吐、腹瀉等;重度中毒可導致反覆嘔吐，嚴重脫水，以及瞳孔放大、抽搐、呼吸困難、血壓下降等，甚至可因呼吸麻痹而死亡。
什麼蔬菜是溫性的2
溫性食材：
1、穀類：檽米、黑米、西谷米(西米露)、高粱米、谷芽調味料：蔥、薑片、炮姜、蒜頭、芥末醬、麻椒、孜然粉、蒔蘿、白蔻、茴香、八角茴香、老紅糖、食用油、醋、香花菜、砂仁、胡蔥、小蒜、米酒、石鹼、八角、桂花樹。
2、蔬菜水果：莧菜、蒜臺、辣椒、韭菜薹、圓蔥、雪裏紅、小茴香(苗)、香椿頭、香萊、冬瓜、羅勒、香荊菜、地筍、紅薯、香薷、荊芥、薤白、刀豆。
3、新鮮水果：金橘、番石榴、番木瓜、石榴、紅棗、黃皮果、索隆果、青檸檬(微溫)、杏子、荔技、佛手柑、楊梅酒、使君子、幹桂圓、紅毛丹、越橘果、釋迦、密卡、枸橘、水蜜桃、大櫻桃。
4、堅果：橘餅、板栗、南瓜子、海松籽、海棗、檳郎、橡實、核桃肉、榛子仁 健康飲品：純糧酒、紅葡萄酒、米酒、現磨咖啡、牛奶
茉莉花茶、玫瑰茶、月季花茶、桂花茶、白蘭花茶、辛夷花茶、杜鵑茶、迷迭香茶、迷迭香茶、厚朴花茶、蘭香草茶、蓮花茶、紫藤花茶、雪蓮花茶、留蘭香茶、綠茶、小青柑、薰衣草茶。
5、中藥材：枸杞(微溫)、紫河車(胚胎)、松花粉、五味子、蓯蓉、羌活、橘核、紅花、玫瑰花茶、甘鬆、川芎、山茱萸、首烏(微溫)、紫蘇葉
吳茱萸、橘子皮、五加皮、肉豆蔻、丁香花、黃芩(微溫)、蟲草、白朮茯苓、薑黃、胡盧巴、草豆蔻、高良薑、竹子葉、食茱萸、野胡椒粉、山柰、白芍、山參、竹葉椒、紅豆蔻、獨活、紅曲、艾草葉、杜仲、太子參(微溫)。
什麼蔬菜是溫性的3
常見溫性蔬菜有：
心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、雞毛菜、土豆、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、銀耳、山藥、松子仁、芝麻、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆。
糧食組：大米、燦米、玉米、紅薯、粳米、赤豆及其製品。
動物性食品組：
豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、鰻魚、鰣魚、黃花魚、帶魚、鮑魚、甲魚、泥鰍、海蜇、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、海蔘、燕窩。
奶及奶製品、大豆及大豆製品組：豆奶、豆製品。
水果組：
蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、熟菱角、熟荸薺。
溫性食品有：
麪粉、豆油、酒、醋、生薑、蔥、蒜、胡蘿蔔、韭菜、葡萄、荔枝、蓮子、大棗、胡桃、烏梅、李子、栗子、橘子、桃、龍眼、橄欖、雞肉、羊肉、鹿肉、鯽魚、黃鱔、蝦、鰣魚等。
溫性蔬菜有哪些東西
1、溫性：扁豆、青菜、黃芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大蔥、生薑、胡蘿蔔、蓬蒿菜。
2、寒涼性：芹菜、冬瓜、生藕、生白蘿蔔、莧菜、黃瓜、苦瓜、茄子、絲瓜、茭白、茨菇、紫菜、金針菜（幹品）、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、綠豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、萵筍。
3、平性：捲心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、雞毛菜、土豆、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、銀耳、山藥、松子仁、芝麻、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆。
