產婦第一週月子餐食譜，產婦第一週需要的營養是比較多的，在飲食方面也是需要我們格外注意的地方，有很多的食物都對我們身體恢復有幫助，以下分享產婦第一週月子餐食譜。
產婦第一週月子餐食譜1
產後月子餐第一週實際上就是說第一階段。第一階段關鍵以益氣養血、補血補氣、化淤、祛產後惡露、身體排毒、利溼主導，調養目地主要是協助孑宮將污血排出來，推動宮縮，儘快地恢復孑宮一切正常作用。
牛肝是破血、補血的食材，帶有維生素D1、B2、B12及豐富多彩的含鐵，配加黑芝麻油烹製，有利於排出來孑宮內的污血和積血。而紅小豆有健脾利溼、散血祛毒及有利排尿清腦作用，大棗具備祛毒、中合身體排毒功效。黑米溫性、味甘，可協助孕婦提高腸道蠕動。能夠 在製做產後月子餐時再加所述幾類食物。
在生完孩子的第一週裏，可以吃些口味淡的葷食，如小肉、肉沫。瘦牛羊肉、雞脯肉、魚等，加上時鮮蔬菜水果一起炒，口感清新營養搭配。橘子、紅心柚、彌猴桃等新鮮水果也是開胃的作用。例如茭白牛柳、菠蘿雞片、青椒肉片、茄汁肉沫那樣的家常小炒就十分適合。若能少吃高梁米，改吃黑米、胚芽米、全麥吐司就更強了。
產後月子餐飲食搭配關鍵點
從醫藥學的視角而言，孕婦因爲孕婦分娩耗費很多精力，孕婦分娩後身體女性激素大大的降低，新生嬰兒和胚胎的娩出，都促使孕婦新陳代謝減少，身體素質大多數從內火到陰虛內熱。因而，中醫學認爲生完孩子宜溫，過度吃涼性的食材不應多食。如冷食、涼菜、涼菜等，從電冰箱裏取出的來新鮮水果和菜最好是溼熱過再吃。
月子裏要比平常多吃一些蛋白，尤其是高品質小動物蛋白，如雞、魚、豬瘦肉、小動物肝等；適當食用牛乳、豆類食品也是新媽媽不可或缺的滋補上品。但不能過多攝入，要不然會加劇腎臟承擔，還易導致肥胖症，反倒對人體不好。並且最好是不必挑食，雜糧和精糧必須吃。
產婦第一週月子餐食譜2
產後第一週是代謝排毒周，目的是排除體內的廢血(惡露)、廢水、廢氣及老廢物。第一週食譜應以利水消腫，使惡露排淨，平補氣血，預防產後虛脫，調整腸胃爲原則，如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時鮮蔬菜一起炒，口味清爽營養均衡。
麻油炒豬肝
1、生化湯：順產者使用七份，剖腹產者使用十四份，每日300cc。
2、麻油炒豬肝2份, 用烤老薑、米酒精華水（坐月子水）、麻油炒成。
3、甜糯米粥：每日兩碗。
4、紅豆湯：每日兩碗。
5、魚湯：烏魚、鱸魚或黃花魚，以低?睾奼漢?橛汀⒚拙憑???⒖糾轄?蟪桑?咳找惶酢?/p>
6、坐月子飲料：杜仲養身茶，或荔枝殼茶，或桂?A枸杞茶，止渴養身當開水飲用，每日兩杯，共約600cc。
7、生麥芽汁：退奶者用，每日一碗，連續三日（喂母奶者不用）。請事先告知，並在未漲奶前飲用。
8、薏仁飯：每日兩碗（若吃不下不必勉強）。
9、特效催乳湯：章魚豬手湯（產後四天無奶者用）。
10、木瓜茶：奶水稀少者用（生產三天後用）。
11、養肝湯：養肝護肝，幫助肝臟提高解毒能力。
上面給大家介紹了產婦第一週月子餐食譜，剛剛生完孩子的產婦身材非常的虛弱，這時候飲食的`調理至關重要，但不能大補，如果這時強行食下重膩的“大補湯水”只會讓胃口更加減退。
產婦第一週月子餐食譜3
產婦月子餐食譜
1、小米：小米中含有豐富的維生素B1和維生素B2，膳食纖維含量也很高，它能幫助產婦恢復體力，並刺激腸蠕動，增加食慾。
2、豬肝：第一週是產婦排惡露的黃金時期，產前的水腫以及身體多餘水分也會在此時排出，推薦以豬肝作爲補氣養血的主食。不宜給產婦過多喝雞湯、鴿子湯等，因爲此時的產婦乳腺還沒打通，吃得太好，反而不易被吸收，甚至造成乳汁迴流。
3、紅糖水：產婦在分娩中消耗大量的精力與體力，加之失血過多，急需補充大量鐵質。紅糖水非常適合產後第一餐食用，它不僅補血，還能促進產婦產後惡露排出。不過紅糖水不能喝得太多。一般來說，以產後7~10天爲佳。
4、雞蛋：產婦如果自我感覺消化情況較好，第二餐開始便可開始試試雞蛋。雞蛋富含的營養，有助於產婦恢復體力，維護神經系統的健康，減少產後抑鬱情緒。每天吃2~3個雞蛋即可，但要注意分兩餐吃。白水煮蛋和蒸蛋羹都是不錯的選擇。
第二週
1、藥膳催乳：中醫裏有一些藥膳也有很好的催乳功效。藥膳是藥物與食物的有機結合，既營養又催乳，一舉兩得。
2、黃芪豬蹄湯：適量黃芪、通草與豬蹄同燉而成。這裏的黃芪味甘、性溫，以補虛爲主，通草主清熱利溼、通氣下乳；豬蹄富含蛋白質、脂肪，可以補血活血，非常適合產婦下乳。
3、水+蛋白質：母乳中有70%~80%爲水分，所以母乳充足的要訣就在於水和蛋白質的攝取，如雞、鴨、肉、魚類等。最好的方式是燉或熬，食用時同時喝湯，既增加營養，還可促進乳汁分泌。
4、留行燉烏雞：留行與烏雞同燉而成。當歸爲中醫補血調經之聖藥，留行能行血通經，烏雞可滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，對幫助產婦身體恢復，促進乳汁分泌很有幫助。
5、豬蹄+花生+鯽魚：豬蹄和花生都是催奶的好湯料，花生不僅能保持乳腺暢通、還兼顧養血止血之功效。豬蹄富含膠原蛋白，在催乳的同時還能幫助產婦保持胸部曲線，非常適合產婦坐月子食用。
