生吃核桃的幾大好處

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生吃核桃的幾大好處，核桃是生活中一種常見的乾果，中國人逢年過節喜歡買來待客。大家吃核桃一般生吃還是熟吃呢？生核桃有一股澀味，但是營養豐富，下面介紹下生吃核桃的幾大好處。

生吃核桃的幾大好處1

核桃的吃法比較多，最常見的就是直接食用，生吃核桃對身體有很好的調理保健的作用，保存了核桃裏面的營養元素，尤其是一些維生素，不會因爲蒸煮導致流失，對大腦有很好的保健的作用，核桃裏面的亞油酸對於提供大腦的營養成分效果是比較明顯的，吃核桃還有一定的美容養顏的作用，有抗擊身體衰老的效果。

生吃核桃的功效與作用

1、吃核桃對大腦好，可以健腦益智。因爲核桃中含有亞油酸，這種物質能爲大腦提供養分，從而讓大腦更健康。

2、吃核桃能美容養顏。因爲核桃的營養價值非常高，經常吃核桃，不僅能讓皮膚變得光滑細嫩，還能提高皮膚的彈性。

3、吃核桃能抗衰老。因爲核桃中含有豐富的維生素E，這種維生素可以延緩皮膚和組織器官的老化，從而具有延緩衰老的好處。

4、吃核桃能預防便祕。因爲核桃中含有大量的油脂，能潤腸通便，所以能緩解和消除便祕的症狀。

核桃生吃好還是熟吃好

如果從維生素的吸收利用來講，核桃生食營養損失最少，因爲維生素在加熱的過程當中會有很大一部分氧化破壞掉，所以，如果從維生素的吸收利用角度講，是生吃的好，不存在生吃熟吃安全問題，但是如果不考慮維生素的因數，對於其他的營養素來說，都是一樣的。

桃仁雖然口味好，營養豐富，但是也不能多吃，一般認爲每天吃5～6個核桃，約20～30剋核桃仁爲宜，過多，會生痰、噁心，嚴重者會有嚴重的腹瀉。此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁。

核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經常食用核桃，不但不會升高血糖，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能潤腸，治療大便祕結，可使消瘦的人增重。

生吃核桃的幾大好處2

在生活中，有很多朋友都特別喜歡吃核桃。事實上，核桃不但能夠吃，還具有非常高的.藥用價值，在中醫中常常會用來治療疾病。那麼生吃核桃有什麼好處呢？能不能起到美容的作用呢？接下來我們就和大家一起來看看生吃核桃有什麼好處這個問題的答案。

生吃核桃有什麼好處

1、可以美容

對於女性朋友來說，若是經常吃核桃仁所磨成的粉，不但能夠給肌膚注入營養，令肌膚變得白皙，還能夠預防肌膚出現衰老的跡象。因爲核桃裏面含有很多豐富的維生素E，能夠避免細胞受到自由基的損害，也能夠避免出現氧化。從醫學上來說，核桃是大家公認的一種非常好的抗衰老食物。若是女性朋友經常吃核桃，一定能夠讓女性看起來更加年輕。

2、補充微量元素

其次，核桃裏面含有磷脂，能夠對人體的腦神經起到很好的保健功效。而核桃油裏面有很多不飽和脂肪酸，能夠治療和避免人體出現動脈硬化的情況。同時，核桃仁裏面含有錳和鋅等人體絕對不能夠缺少的微量元素，隨着人們的身體越來越老，鋅和錳的含量會越來越低，適當的進行補充，能夠讓人們的身體更加健康，還能夠起到保護心血管的效果。

以上這些便是生吃核桃有什麼好處這個問題的答案。事實上，除此之外，核桃的好處還有很多。因此，大家可以在每天早晚的時候各吃幾粒核桃仁，這樣會對人體的健康更加有益，甚至要比吃補藥的效果好得多。

生吃核桃的幾大好處3

生核桃的功效與作用

生核桃比較少見，但是生核桃的功效與作用也是槓槓的。不少人還能回憶起小時候，每當考試前吃核桃“補腦”的情景，核桃能補腦已經是常識。其實，小小的核桃不但能健腦、美容，最新研究還發現，常吃核桃可以降低人體膽固醇，保護心血管。

中醫自古就把核桃稱爲“長壽果”，認爲核桃能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏鬚髮。核桃最適合腦力工作者，尤其是白領女性吃，因爲這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦循環，增強腦力。

同時還有烏髮、使皮膚光潤的作用，因爲“發者血之餘”，血旺則發黑，而且核桃中富含多種維生素，可以提高皮膚的生理活性，所以對女性而言是美容佳品。

現代營養學研究認爲，核桃除去約50％的殼等廢棄物後的淨仁，含有63％的亞油酸、16、4％的亞麻酸，以及豐富的蛋白質、磷、鈣和多種維生素，含有大量的不飽和脂肪酸，能強化腦血管彈力和促進神經細胞的活力，提高大腦的生理功能。