10元自助快餐菜譜，快餐是非常簡單就能製作而成的'，因爲方便所以很多人選擇吃快餐，快餐是指由商業企業快速供應、即刻食用、價格合理以滿足人們日常生活需要的大衆化餐飲，以下分享10元自助快餐菜譜。
10元自助快餐菜譜1
快手小炒“豬頸肉”香嫩滑的做法
切好豬頸肉 儘量切薄點
放澱粉 鹽 白胡椒粉 雞粉 醬油 進去醃製30分種
攪拌均勻 放冰箱醃製
切好青紅椒 洋蔥 薑片 拍碎蒜頭
先熱鍋 放油
熱好油 放豬頸肉進去翻炒
中火不停翻炒， 炒到肉有點煎煎的樣子就可以裝盤 備用
放青紅椒絲 洋蔥 這些進去爆炒熟
把豬頸肉放進去翻炒
炒得差不多出鍋 就加一點豆瓣醬
放點老抽 調一下色 翻炒幾下就可以了
裝盤
10元自助快餐菜譜2
1、小炒類
西紅柿炒蛋、乾煸豆角、涼瓜肉絲、魚香茄子、炒青菜。
2、蒸菜類
豉汁蒸魚、蒸排骨、清蒸魚腩、蒸雞蛋。
3、鐵板類
鐵板雞扒、香煎秋刀魚、香煎魚頭。
4、湯類
海帶湯、玉米湯、肉丸湯。
5、肉類
紅燒帶魚、海帶燉肉、土豆牛肉、紅燒翅根、虎眼丸子、紅燒平快餐菜譜魚、紅燒瓦塊魚、冬瓜煨腔骨、紅燒雞塊、東坡肉燉海帶、川府牛腩、梅囂菜扣肉、糖醋里脊、紅油飄香骨、菠蘿古老肉、紅燒排骨、炸翅根、大棗牛肉、菠蘿排骨、鮮菇雞塊、土豆燒肉、炸琵琶腿、紅燒丸子、南瓜扣肉、榛磨雞塊、糖醋瓦塊魚、東坡肉。
10元自助快餐菜譜3
營養快餐的做法
豬肉切片，加入鹽少量、生抽少量、料酒少量、生粉半勺攪拌均勻，醃幾分鐘
紅蘿蔔切絲、洋蔥切小塊、韭菜芯切段、紅辣椒切絲、蒜末切好備用
熱鍋熱油，放入蒜末、辣椒爆香幾秒，然後放入豬肉翻炒一下，加入水少量
加入紅蘿蔔繼續翻炒一會
加入洋蔥翻炒一下，加入少量水，然後加鹽少許，老抽少許，耗油一勺，翻炒均勻
加入韭菜芯，再加入白糖少量，翻炒一下收汁，然後上鍋
10元自助快餐菜譜4
快餐小炒肉的做法
五花肉用生抽，老抽，酒，糖，麻油醃味。蒜頭剝皮，西芹切條，竹筍切片，材料準備好。
豆豉醬，豆瓣醬混合好。
熱鍋下油，先炸蒜子成金黃色撈起，五花肉沾上生粉下油鍋炸熟撈起，
把油倒起，留一些油炒香乾蔥，
下西芹和竹筍炒，
下五花肉炒，下豆豉豆瓣醬炒，最後加蒜子炒勻。
