空氣炸鍋懶人食譜文字

空氣炸鍋懶人食譜文字，民以食爲天，在中國及世界的許多國家，吃飯是一種文化，所以世界各地都有自己當地特色的各種特色小吃、絕味佳餚。以下分享空氣炸鍋懶人食譜文字。

空氣炸鍋懶人食譜文字1

黃油脆吐司

1、準備好吃剩下的土司，儘量用厚點的吐司片比較好，用刀輕輕切出菱形，切正方形也可以。當注意切的時候切到一半厚度就好了，不要切斷

2、把黃油隔熱水融化，加入蜂蜜用勺子攪拌均勻

3、在吐司表面刷一層厚厚的蜂蜜黃油，撒上一層白砂糖

4、放進預熱好的空氣炸鍋中層 180度10分鐘左右，請根據自家烤箱脾氣來調整！

鹽焗雞蛋

1、雞蛋+鹽巴+白醋+清水浸泡30分鐘（目的是讓雞蛋殼的碳酸鈣分解成醋酸鈣，就是雞蛋殼軟化，讓鹽焗雞蛋更入味）

2、鹽和五香粉比例爲五比一混合均勻，浸泡後的雞蛋直接撈出來裹上鹽巴

3、用錫紙包起來

4、放入空氣炸鍋，180度30分鐘，下午茶的時候吃上一個鹽焗蛋配上一杯飲料！滿足！

烤雞腿

1、雞腿清水浸泡一會，泡去血水，清洗乾淨後，用廚房紙吸乾表面水分。雞腿正反兩面劃幾刀方便入味

2、倒入1勺蠔油、1勺醬油、1勺料酒、1勺蒜末、1勺白糖、1勺辣椒粉按摩均勻，冰箱冷藏一晚上。這樣醃一晚上更加入味，第二天吃的時候也很方便，尤其適合上班族。

3、打開空氣炸鍋，放進烤網，再鋪一層錫紙，錫紙一定要大一些。四周捲起，這樣可以擋住湯汁兒。

4、炸鍋調180度，烤20分鐘

5、到時間了取出，抹一層蜂蜜水（蜂蜜：水～1：1）180度再烤5分鐘。想要雞腿的顏色深一些，最後10分鐘可以將溫度調到200度

6、吃一口就上癮的蜂蜜烤雞腿，雞腿飽滿多汁，烤制的過程中整個房間充滿着香味，可是相當的誘人了呀！

蜂蜜烤翅根

1、雞翅根用清水浸泡一小時左右，泡出血水

2、用牙籤扎一些洞，讓雞翅根入味

3、加入1勺生抽、3勺新奧爾良醃料、1勺料酒；帶上一次性手套抓均勻，蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏室醃製4小時以上

4、放入預熱好的烤箱裏，200度烤20分鐘以後取出，刷上一層蜂蜜水，繼續送入烤箱，上下管200度烤5分鐘即可。

錫紙烤金針菇

1、金針菇洗淨，去根部，撕成條備用

2、鍋中倒入1勺菜籽油，炒香洋蔥末、蒜末

3、倒入豬肉餡翻炒，炒至肉餡變色

4、加入1勺生抽、1勺料酒、1勺白糖、1勺生抽、2勺辣椒油、1勺蠔油調味

5、把洗淨的金針菇擺在錫紙盒上，把肉醬倒在上面

6、放入空氣炸鍋180度烤10分鐘，撒上香菜、辣椒圈就可以了

小酥肉

1、做小酥肉用純瘦肉也行，用五花肉也行，然後切成條備用

2、加入鹽、胡椒粉、料酒、生抽，抓勻醃製20分鐘入味

3、調麪糊：紅薯澱粉的量與雞蛋的重量保持1:1左右，順時針攪拌均勻

4、再加點花椒粉和鹽調味，這樣麪糊也有味道了。紅薯澱粉是因爲它的吸水能力強，用它來炸效果要優於其他澱粉，炸出來的食物口感更加乾爽適口，沒有多餘的溼潤感。

5、每一條肉都裹住麪漿，放入空氣炸鍋180度烤20分鐘

韓式烤肉

1、烤肉要選肥瘦間隔的五花肉，我用的這種還算可以，層次多些，肥瘦均勻的五花肉更好吃，五花肉切片，厚度在8毫米左右

2、將五花肉、蒜蓉、薑蓉放入碗裏，再倒入2勺韓式辣椒醬、1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺蜂蜜攪拌均勻，醃製30分鐘，醃製時間不宜過長，儘量控制在30分鐘以內。

3、放入空氣炸鍋，200度烤10分鐘，烤至肉片微卷、表皮焦黃、肉香四溢，就可以出爐

空氣炸鍋懶人食譜文字2

芝士焗玉米

1、玉米1根半，也可用玉米罐頭

2、玉米粒洗淨放入鍋中煮2分鐘，瀝乾水份放在烤碗中

3、加1勺白砂糖、1勺煉乳攪拌均勻

4、撒上芝士碎，放入空氣炸鍋，180度烤20分鐘即可

雞腿烤時蔬

1、雞腿洗淨劃幾刀，方便入味，加入紅燒醬油2勺、黑胡椒、鹽、蒜末、白糖1勺拌勻醃製3小時

2、處理蔬菜：西蘭花掰成小把，玉米切小段，南瓜切小塊，聖女果洗淨備用

3、切好蔬菜放入容器加入橄欖油、黑胡椒、鹽拌勻。

4、放入空氣炸鍋，190度烤20分鐘取出，將雞腿刷上一層蜂蜜，繼續烘烤10分鐘即可

手抓餅版熱狗

1、烤腸用竹籤串起來

2、手抓餅軟化切成長條

3、裹在烤腸上

4、均勻刷上蛋液，裹上麪包糠

5、放入空氣炸鍋180度，烤20分鐘

6、擠上沙拉醬、芥末醬、番茄醬就可以開吃啦

韓式烤玉米

1、玉米清洗乾淨，放入鍋中煮到8分熟，撈出瀝乾水備用。

2、煮好的玉米穿上竹籤

3、刷一層燒烤醬，醬可以刷得薄一點

4、再刷上一層韓式甜辣醬，放入空氣炸鍋，180度烤15分鐘

5、最後可以按照自己口味，撒上芝士粉或者是燒烤料既可以開始吃了

菠蘿烤翅

1、買回來的雞翅，無論是冷鮮的還是冷凍的，最好都用清水浸泡一個小時，泡出多餘的血水，可以有效去腥。

2、瀝乾水分後在雞翅兩面切花刀，方便入味

3、放入生抽3勺、蠔油1勺、老抽半勺、料酒1勺，胡椒粉半勺、鹽半勺、蜂蜜半勺，攪拌均勻密封醃製6小時以上

4、空氣炸鍋碼入雞翅，放上菠蘿塊和迷迭香，210度烤20分鐘

芝士烤饅頭

1、白饅頭切去小部分頂部，然後用勺子挖出一部分，注意不要把饅頭挖得太薄了（冷的饅頭比較的好挖）

2、白饅頭中撒入少許的鹽，然後加入青椒丁、肉鬆、芝士

3、打入一個雞蛋，上面再撒入少許的鹽和黑胡椒，饅頭的外層，用刷子刷上一層黃油或者玉米油，這樣烤的時候不會焦掉

4、放入空氣炸鍋190度20分鐘就好，烤15分鐘蛋是流心的，烤20分鐘蛋黃剛好凝固的

烤紅薯

1、選擇紅心的紅薯，紅薯不要特別大的塊頭，用來烤制的紅薯最好挑選大小適中，瘦長型的紅薯。這樣的`紅薯更容易烤製成熟，而且裏面的植物筋也會少一點，口感和味道上會更好一些。

2、將紅薯清洗乾淨，在盆中放入鹽水中浸泡30分鐘後，控水撈出。（用鹽水浸泡紅薯，弱化紅薯中氧化酶的作用，減輕食用紅薯後腹脹，打嗝等不良的反應，同時鹽水還有促進紅薯成熟，增甜增香的作用）

3、放入空氣炸鍋200度烤30分鐘

空氣炸鍋懶人食譜文字3

一、空氣炸鍋-炸花生米

1、準備一把花生米，品種無所謂，個頭要均勻，挑出質量不好的花生米，用清水快速沖洗一下，打溼即可，把花生米上噴灑一些植物油，翻拌均勻。

2、打開空氣炸鍋，把花生米鋪均勻，注意厚度不要太厚，以免受熱不均，儘量不要疊加，蓋上蓋子，準備加熱。

3、開啓空氣炸鍋，定時6分鐘，溫度設定爲180度，等時間到了，空氣炸鍋會有鈴聲提示， 關掉火源， 打開蓋子即可。

4、取出花生米，倒在盤中晾涼，可以看出來，和油鍋炸得一模一樣，色澤紅亮，口感酥脆，撒一些食鹽，拌勻即可開吃。

二、空氣炸鍋-炸水餃

1、準備冷凍餃子也好，現包的餃子也好，起鍋燒水，下鍋煮至八成熟，點入兩次涼水即可，大概煮5分鐘左右。

2、把煮好的餃子放入空氣炸鍋，噴灑一層植物油，溫度調至180度，時間設定爲5分鐘，等時間到了以後，翻一次面，180度再烘烤5分鐘，關掉火源取出。

3、簡單調一個料汁，碗中加入生抽、陳醋、辣椒油、白芝麻、小米椒，翻拌均勻，煎餃子就可以吃了，色澤金黃，表皮酥脆，大人孩子都愛吃。

三、空氣炸鍋-炸蘑菇

1、準備適量的平菇，摘成小朵，用淡鹽水浸泡一會兒，沖洗乾淨，攥幹多餘的水分，再加入孜然粉、雞蛋、蠔油，適量的澱粉和麪粉，翻拌均勻。

2、一直攪拌均勻，讓麪糊均勻地吸附在平菇表面，把平菇擺放整齊，平鋪在空氣炸鍋中，注意厚度，噴灑一層植物油，溫度調到170度，先炸7分鐘，把蘑菇翻到另外一面，再繼續炸7分鐘。

3、等時間到了，把蘑菇倒出來，根據個人的口味，撒入適量的小料，孜然粉、辣椒麪都可以，按照這個方式炸的蘑菇，無敵簡單又好吃，風味十足，特別適合下酒。

四、空氣炸鍋-炸雞腿

1、準備七八個琵琶腿，清洗乾淨，用刀劃出幾個口子，方便入味，放入蔥姜，生抽、老抽、蠔油、食鹽、蜂蜜、料酒，塗抹均勻，醃製一個晚上入味。

2、底下鋪一層錫紙或油紙，放入雞腿，溫度設定爲180度，時間爲13分鐘，等時間到了，塗抹一層蜂蜜水，溫度不變，繼續炸12分鐘，大功告成。

3、用空氣炸鍋做的雞腿，風味十足，鮮香味美，好吃不油膩，滿屋飄香，小孩子大口吃毫無壓力，

空氣炸鍋可以製成的美食很多，除了雞腿、水餃、花生米和蘑菇以外，還可以炸豆腐、茄盒、捲餅、魚、土豆、雞翅、火腿腸、香蕉、排骨、大蝦、金針菇、雞蛋、薯片等等，可以說萬物即可空氣炸鍋，方便快捷，簡單省事，比其它烹飪方式有特點，風味獨特，顏色也更漂亮。