紅豆湯的功效和作用

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紅豆湯的功效和作用，紅豆湯很多人都喜歡喝，是比較好的養生湯，它做法簡單，只需把紅豆放入清水中煮制，煮好以後就能食用，紅豆也能和其他多種食材一起煮，以下是紅豆湯的功效和作用。

紅豆湯的功效和作用1

紅豆湯的功效與作用1、利尿

紅豆中的營養很豐富，其中就有皁角甙，這是一種對腸道有刺激的物質，有着利尿的功效。喜歡喝酒的朋友也可以通過喝紅豆湯來解酒，有水腫情況的朋友，可以通過喝紅豆湯來利尿，達到去水腫的效果。

紅豆湯的功效與作用2、補氣血

氣血兩虛的朋友，或者是貧血的朋友，都是可以多喝紅豆湯的。因爲紅豆湯有着豐富的鐵元素，能夠增強造血功能，有補氣血的功效。冬天手腳冰冷的朋友，也是可以多喝紅豆湯來促進身體血液循環，緩解手腳冰冷的情況。

紅豆湯的功效與作用3、減肥

不少的朋友煮紅豆湯的時候都喜歡加入冰糖，因此會認爲紅豆湯並不適合減肥的朋友吃的。但其實並不是的，減肥的朋友一般都是拒絕高糖分、高脂肪的食物，但是卻需要優質的蛋白質。而紅豆中就含有豐富的優質蛋白質了，而且熱量和脂肪低，非常適合減肥的朋友吃的。如果擔心太甜，可以不要加入冰糖吃用的。

紅豆湯的功效與作用4、催乳

有些產婦經常會爲了母乳不足而困惱，這時候，催乳食物就發揮了很大的功效了。而紅豆湯就有催乳的功效，母乳不足的產婦可以多吃，而且紅豆湯還有養顏美容的功效，可以讓產婦儘快恢復靚麗的容貌的。同時，紅豆湯還有葉酸，在備孕期的媽媽，想要生育一個健康的寶寶是需要補充葉酸的，這時候，不妨通過紅豆湯來攝取葉酸。

紅豆湯的功效與作用5、潤腸通便

紅豆屬於五穀雜糧一類，而五穀雜糧大家都知道膳食纖維非常豐富，膳食纖維是能夠促進腸胃的蠕動，這樣就能夠起到潤腸通便的作用。因此紅豆湯的其中一個功效就是潤腸通便了。有便祕的朋友，不妨喝上一碗紅豆湯吧！

紅豆湯的禁忌

雖然紅豆湯的功效有很多，而且一般人都很適宜吃用的。但是也存在一些禁忌的。紅豆在中藥方面是屬於淡滲利溼的藥物，有着利尿的作用，因此，如果平時就有尿頻尿多的朋友們，就不要吃紅豆湯了。另外，有些朋友經常有流鼻血的情況，也是不能夠喝紅豆湯的。

紅豆湯的功效和作用2

紅豆紫薯粥的功效一

中醫認爲，紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補強壯、健脾養胃、利水除溼、清熱解毒、通乳汁和補血之功效，特別適合各種水腫病人的食療。就紅豆的功效而言，它還是女性生理期間的滋補佳品。

紅豆富含鐵質，有補血的作用，是女性生理期間的滋補佳品。多攝取紅豆，還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。按照日本的傳統，在女兒月經初次來潮時，母親都會煮上一鍋紅豆飯，除了有祝福女孩長成女人的意義之外，也有補充經期營養、預防缺鐵性貧血的'實質效果。紅豆雖然可以補血，但要注意造成貧血的原因很多，若是因爲維生素B12缺乏而導致，則食用紅豆的幫助就很有限。

許多年輕的媽媽們常爲產後乳汁不足或根本不下奶而焦急萬分。在祖國傳統的食物療法中，有不少催乳驗方、偏方。如氣血不足引起的乳汁不足可服用豬蹄湯之類的滋補品。而對於氣血壅滯引起的乳房脹痛、乳汁不下的患者，則還需紅豆來幫忙。紅豆有消脹滿、通乳汁的功效，每天早晚各用紅小豆120克煮粥，連吃35天即可。

現代研究發現，紅豆中也含有一種皁甙類物質，能促進通便及排尿，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。另外，紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。

紅豆紫薯粥的功效二

紫薯除了具有普通紅薯的營養成分和特點外，還特別富含微量元素硒和花青素。

1、硒硒元素是人體微量元素中的抗癌之王。有機硒能清除體內自由基，排除體內毒素，抑制過氧化脂質的產生。並能防止血凝塊，清除膽固醇，對預防動脈硬化、心腦血管疾病、高血壓和中風都有一定的好處；硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，它能防止胰島尾細胞氧化破壞，有促進其功能恢復，促進糖代謝、降低血糖和尿糖的作用，故可改善糖尿病患者的症狀；硒還有保護視網膜，增強眼玻璃體的光潔度及防止白內障的功效。

2、花青素對100多種疾病有預防和治療作用。紫薯中含有豐富的花青素，它有抗氧化、抗衰老功效，清除自由基的能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍。它可防止澱粉樣尾蛋白的形成和自由基的攻擊，從而有保護腦細胞，預防老年性癡呆的作用。

紫薯粥是以紫薯爲主要原料，搭配大米小米等多種粥類食材一起煮成的粥，它口感軟糯細滑，營養豐富，能補益脾胃，也能提高人體消化功能，而且能促進身體代謝提高人體抗病能力，下面是對紫薯粥功效與作用的具體介紹能讓大家對他多一些瞭解，同時也會讓大家介紹紫薯粥怎麼做最好吃。