豆豉怎麼做好吃

豆豉怎麼做好吃，我們有非常多的美食，但人的嘴是挑剔的，所以就有了各種各樣的口味，來迎合大衆，但我們知道美食也是非常的有講究的，那麼以下是關於豆豉怎麼做好吃。

豆豉怎麼做好吃1

你沒吃過的超級下飯的豆豉茄子炒雞蛋的做法

切好青辣椒

茄子切丁

準備兩勺豆豉 和兩隻雞蛋

茄子切方塊，多油爆炒炒軟

炒軟後 打一隻雞蛋放茄子上，然後翻邊加入豆豉。這時候炒茄子的油出來了，加入青辣椒翻炒吸油。

加適量鹽，出鍋!

圖片中油太多了，油最好不要盛出鍋。

豆豉怎麼做好吃2

豆豉炒青椒的做法

1:陽江豆豉清水浸泡5分鐘，

2:豆豉清洗乾淨、蒜米剁碎（不要太碎）備用，

3:青椒採用這種細長的'美人辣椒，

4:改刀切圈備用，，，

1:熱鍋燒油，小火放入蒜丁和黑豆豉一起爆出它的香味後，

2:加入蠔油翻炒化開，，，

1: 再放入青辣椒這時候改大火快速翻炒、讓青椒吸收蒜丁和豆豉的香味、炒至斷生，

2:放入鹽+醬油+胡椒粉+白糖調味，

3:大火翻炒、炒至入味，

4:出鍋裝盤即可。

今晚炒了個品種：螺絲椒（超辣的），非常好吃哦……

豆豉怎麼做好吃3

豆豉回鍋肉的做法

新鮮五花肉用鐵鍋燙皮，條件允許最好用火燒

燒好的五花肉用清水洗淨，用刀刮掉燒焦的部分

準備好蔥、姜、花椒、香葉

將上述調料加上料酒和五花肉一起入鍋煮20分鐘左右

撈出煮好的豬肉

切片

準備豆豉

鍋中放入適量的油（五花肉在炒的過程中會出油，因此油不用放太多）和花椒，炒五花肉至肉片微卷，加入適量鹽

加入豆豉、姜，豆豉比較乾的情況同時加入少量水以便豆豉不會很硬，

出鍋前加入蒜瓣、青椒即可