貝貝南瓜的營養價值及功效，貝貝南瓜屬於迷你小南瓜，也是南瓜的一種，這兩年也是火熱的很，被追捧爲“網紅南瓜”，是通過雜交培育出來的新品種。以下分享貝貝南瓜的營養價值及功效。
貝貝南瓜的營養價值及功效1
貝貝南瓜
南瓜果實營養價值很高，而小南瓜的營養成分較中國南瓜更高，主要是食部的含水量較低，幹物質含量提高，非還原糖和澱粉含量高，澱粉與全糖比率大於1,蛋白質高，纖維較少，維生素A、C含量高，是很好的保健食品。南瓜果肉內有一種特殊物質，可促進胰島素分泌，降低血糖水平，對防治糖尿病有特效。
營養價值
1、南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2、南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。
3、南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。
4、南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對人體的危害。
5、南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用。有防癌功效。
6、南瓜中含有豐富鋅，參與人體內核酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，爲人體生長髮育的重要物質。
7、南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與菸草中相同，但活性明顯高於菸草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
8、南瓜中豐富的類胡羅卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
食用功效
1、南瓜可有效防止高血壓和腎臟的一些病變。
2、常吃南瓜可以化掉膽結石。
3、南瓜維生素A含量超過綠色蔬菜，被稱爲“最佳美容食品”。
4、常吃南瓜有利於保持身材。
適用人羣
一般人羣均可食用，尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。
禁忌人羣
南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、溼熱氣滯者少吃；同時患有腳氣、黃疸、氣滯溼阻病者忌食。
選購技巧
1、貝貝南瓜首先具有體型較小的特點，每隻貝貝南瓜只有成年的拳頭大小，大約半斤至一斤左右。
2、貝貝南瓜的外表有小條紋狀的坑紋，還有呈墨綠色帶淺綠色的花紋，以墨綠色有光澤的貝貝南瓜爲最佳。
3、挑選貝貝南瓜還要注意看看南瓜梗，梗部周圍有龜裂的纔是成熟的.貝貝南瓜，沒有龜裂現象的則說明尚未充分成熟。
4、最後還要用手按壓一下貝貝南瓜，感覺比較緊實的纔是優質的貝貝南瓜。
貝貝南瓜的營養價值及功效2
貝貝南瓜：果蔬界的網紅，最佳美容食品
貝貝南瓜甜度很高，吃起來口感非常粉糯，有點類似於我們常吃的“板栗味”，他和我們普通認知的南瓜不同，是可以帶皮食用的，貝貝南瓜一點都不嬌嫩，非常易儲存，放得越久，味道越好。可以用來熬粥，蒸着吃，還可以烤着吃或者用來做甜品使用。貝貝南瓜其高營養、好口感，因此也常被用來給寶寶做輔食。
貝貝南瓜性溫，營養價值比較豐富，一般人羣均可食用，尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。因此貝貝南瓜的功效與作用也比較多，被稱爲“最佳美容食品”，具體的一起來看下。
1、貝貝南瓜維生素A含量超過綠色蔬菜，營養視神經。
2、維生素c，起到美容養顏，還可以降低血糖。
3、貝貝南瓜中含有的果膠有很好的吸附性，還可以保護胃腸道粘膜，適宜胃病患者。
4、貝貝南瓜含有的鈷在各類蔬菜中含鑽量居首位，促進新陳代謝，促進造血功能。
5、貝貝南瓜中含有豐富鋅，參與人體內核酸、蛋白質合成。
6、貝貝南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。
貝貝南瓜作爲雜糧的一種，低熱量高營養，減脂期拿它當主食，是很好的選擇。常吃南瓜有利於保持身材，是身材更苗條。
貝貝南瓜的營養價值及功效3
貝貝南瓜減肥嗎
貝貝南瓜有減肥的功效。南瓜營養豐富，含有大量的膳食纖維，而且還熱量不高。吃南瓜能夠增加飽腹感，而且有利於消化，以及利尿的效果，經常吃南瓜能夠減肥。特別的晚餐可以吃適量吃南瓜，能夠增加飽腹感，也可以在晚餐多吃一些蔬菜水果代替主食，香蕉，蘋果，西紅柿，黃瓜等。
但平時也應該積極參加體育鍛煉，通過有氧運動來減掉體內過多的脂肪，也是比較科學合理的。貝貝南瓜其實指的是迷你南瓜。每100克貝貝南瓜中只含有不到50大卡的熱量，本身屬於一種低熱量的食物。這種貝貝南瓜中的胡蘿蔔素也比較豐富，可以有效的促進骨骼的發育。
一、貝貝南瓜的營養與禁忌：
1、營養。貝貝南瓜一般指的是小南瓜，味甘性溫，歸脾、胃經，其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、糖分、氨基酸以及鈣、鐵等成分物質，營養價值以及食用價值比較高，適量食用具有一定潤腸通便、美容養顏等作用，對人體的健康具有一定好處，深受人們的喜愛和歡迎。
2、禁忌。雖說貝貝南瓜的營養價值比較高，但由於其中的膳食纖維素含量較高，而人體暫時沒有可以將其完全消化代謝的分解酶，食用過量容易加重人體腸胃負擔；其次由於貝貝南瓜性溫，過量食用可能會導致人體上火，出現口乾、紅腫等不適症狀發生，對人體的健康造成威脅。
二、貝貝南瓜的功效與作用是什麼？
貝貝南瓜指的是小南瓜。本身屬於南瓜的一種變種，營養價值比較豐富。其中含有大量的果膠和多種維生素、果糖等成分。適量的吃一些貝貝南瓜可以有效的促進身體內重金屬的代謝，從而起到一定的解毒的功效。而且這種南瓜含有的果膠可以在胃黏膜表面形成一層保護層，降低消化液對胃黏膜的刺激，對於一些胃潰瘍患者有一定的輔助治療作用。
貝貝小南瓜的重量大概在一百克左右，含有的熱量不到100大卡，屬於一種低熱量的食物。它的營養價值比較豐富，其中含有膳食纖維，適量的吃貝貝南瓜可以促進腸道蠕動、能夠燃燒脂肪，幫助減肥。這種貝貝小南瓜中的維生素a和維生素c含量比較豐富，能夠營養視神經，並且可以吸收其中豐富的維生素c，起到美容養顏、美白皮膚的作用，還可以降低血糖。
