中醫認爲蘋果是熱性還是涼性，蘋果一年四季都有面試我們生活中最常見且營養價值極高的水果之一，很多人都喜歡知蘋果，食用蘋果也有很多好處，以下中醫認爲蘋果是熱性還是涼性。
中醫認爲蘋果是熱性還是涼性1
蘋果這種水果屬於一種性情溫和的溫性水果，既不是熱性水果，也不是良性水果，大多數人都是適合吃蘋果的。事實上，吃蘋果還是有很多好處的。首先是降低膽固醇以及緩解便祕；其次是降血壓以及補腦養血；最後是舒緩情緒以及減肥。
現實生活之中，對於蘋果這種水果，相信大家都不會感到陌生，這是一種十分有營養價值的水果，適合絕對大多數患者所食用。事實上，每天吃上一個水果，對於患者的身體健康有好處。
蘋果性平，屬於溫性水果，不是熱性水果，也不是涼性水果，適合大多數人食用。
蘋果的功效與作用：
1、降低膽固醇
蘋果這種水果中富含果膠，可以幫助患者阻止腸道內膽固醇的吸收，從而可以致使膽酸排出患者的體外，從而可以減少體內膽固醇的含量。
2、緩解便祕
蘋果含有豐富的細纖維，從而可以讓糞便變得鬆軟，其中的有機酸能夠刺激患者的腸壁，從而可以促進腸道蠕動，更加有利於排便。
3、降血壓
蘋果中富含鉀元素，人體倘若攝入過多的鈉的時候，不妨多一些吃蘋果，就可以保持體內電解質平衡，降低血壓。
4、補腦養血
蘋果這種水果含有豐富磷元素以及鐵元素，更加容易被患者的腸道所吸收，具有補腦養血以及寧神安眠的功效，對於人體的健康大有裨益。
5、舒緩情緒
蘋果具有舒緩情緒的功效，能夠消除心理壓抑，失眠者倘若在入睡前嗅一嗅蘋果的香味，就能夠安靜入睡。
6、增強肺部功能
多吃蘋果有助於增強患者的肺功能，究其因，蘋果含有豐富的抗氧化劑，可以提高人體抗氧化能力和抵禦氧破壞環境對人體的損害。
7、減肥
蘋果這種水果熱量非常低，含有豐富的各種維生素以及微量元素，吃了蘋果不但能夠增加飽腹感，同時還能夠補充各種營養素，幫助患者維持身體健康。
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蘋果的營養價值
1、果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。青蘋果其性味甘酸而平、微鹹，無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。
2、較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把蘋果稱爲“全方位的健康水果”或稱爲“全科醫生”。空氣污染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。
3、果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，所以蘋果不僅是大家的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果，並且它還能有效地降低膽固醇。
4、果還能防癌，防鉛中毒。
5、醫認爲蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。
6、市生活節奏十分緊張，職業人羣的壓力很大，很多人都有不同程度的緊張、憂鬱，這時拿起一個蘋果聞一聞，不良情緒就會有所緩解，同時還有提神醒腦之功。
7、蘋果既能減肥，又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等，是構成大腦所必須的營養成分。
8、果中的纖維，對兒童的生長髮育有益，能促進生長及發育。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強兒童的記 憶力。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋果後最好漱漱口。
9、科學研究表明，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。
10、吃1個蘋果（最好連皮 吃)還能防止中風，一日一蘋果，醫生遠離我。
2、蘋果的美容做法
1、蘋果補水面膜
準備一個新鮮的青蘋果和幾顆青葡萄，用清水清洗乾淨，一起放到攪拌機中攪拌成果汁，把果汁倒在面膜碗中。取一張面膜紙，把面膜紙完全浸透在果汁中，取出時去除適當水分，用於敷臉，15分鐘後取下，用清水清洗趕緊即可。這款面膜具有很好的保溼功效，很適合在肌膚易乾燥的春季使用。
2、蘋果汁肌膚控油
蘋果汁中含有豐富的果酸，可以疏通毛孔，清潔毛孔中的油脂和污垢，具有很好的清潔毛孔的作用。多喝蘋果汁不僅能起到美白肌膚的效果，還能促進消化，是減肥瘦身的良品。每天用蘋果汁敷臉，能有效控制臉部肌膚水油平衡，抑制痘痘的生長。
3、蘋果去黑眼圈
蘋果中含有豐富的維生素C，具有美白的功效，同時大量的抗氧化物能都幫助肌膚對抗自由基，延緩肌膚衰老，有效改善黑眼圈等肌膚問題。把蘋果洗淨切片，用蘋果皮敷在眼睛上，15分鐘後取下清洗乾淨即可，堅持使用能有效去除黑眼圈。
4、蘋果湯美容養顏
除了當成水果來食用，蘋果也能用於熬湯。準備好蘋果一個、排骨適量、紅棗或桂圓幾顆，把材料全部清洗乾淨，置於砂鍋中加水一同熬煮，水沸騰之後關小火再煮半個小左右即可，加入鹽等調味料，就可以食用了。堅持食用此湯，能起到很好的美容養顏功效。
5、蘋果沙拉
蘋果中有大量的纖維素，能促進小腸的蠕動，促進消化系統正常。蘋果是=能起到有效的排毒養顏的效果。如果覺得吃蘋果太單調，可以把蘋果製成水果沙拉，把蘋果切塊後與果粒、玉米粒等一同用鹽水浸泡一會兒，撈起後加入沙拉醬，不僅可以排毒養顏，夏天還能起到消熱解暑的作用。
3、蘋果的食療價值
1、減肥
蘋果由於其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿蔔素等，既基本上可以滿足人體的必需，又容易消化吸收。
蘋果減肥的具體方法 是減肥期間每天只吃蘋果，可以按人們習慣的早、中、晚進食習慣食用，食量以不感覺飢餓爲好。
2、補血
小寶寶容易出現缺鐵性貧血，而鐵質必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用。
3、保養肌膚
蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性。
4、保護心臟
蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量，所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。
5、清潔口腔
如果一個蘋果用15分鐘吃完 的話，蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死，起到保護牙齒防止蛀牙和發生牙齦炎的作用。
6、預防佝僂病
蘋果含有豐富的礦物質和多種維生素。嬰兒常吃蘋果，可預防佝僂病。
4、怎樣挑蘋果
1、看錶皮成色挑選
蘋果並非越紅就越甜，紅蘋果相對而言水分含量較少，口感也不夠清脆，所以挑選蘋果的時候，你可以挑選條紋狀的蘋果，紋路越多，口感越好。不過喜歡吃“面面的”、“沙沙的”口感蘋果的老年人，可以挑選紅蘋果。
2、怎麼看是否新鮮
蘋果新鮮不新鮮要看蘋果的蒂，就是俗話說的“蘋果把兒”。如果它是青翠的，那就是剛摘下來不久的蘋果；如果它是枯黃的，說明放了一陣子了、不夠新鮮了；如果是黑的，說明很不新鮮了，就別再買了。
3、怎麼買到甜蘋果
挑選的時候可以輕輕按一下蘋果，如果很容易按下去，說明這個蘋果比較甜，否則就是有點酸的。你可以用手估量一下蘋果的重量，如果比較輕，說明是綿蘋果，重的含水分較多，是脆蘋果。你還可以選擇身上麻點較多的蘋果，通常都比較甜。
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蘋果的營養價值
1、富含鋅
蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的.效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素，鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。
2、鮮蘋果中的含水量爲85%。
3、蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。
4、含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。
5、含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。
6、蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨牀使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑感消失。
2、蘋果的減肥食譜
一、蘋果蛋餅
材料：蘋果2個，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克。
做法
1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌；
2、將蘋果去核，切成花片；
3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎；
4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟後再翻轉煎，然後裝盤。
二、蘋果玉米湯
材料：蘋果2個、玉米3只、雞腿一隻、姜一塊。
做法
1、雞腿去掉皮下脂肪，把雞腿跟加了姜的冷水一同煮到滾，再撈出；
2、蘋果跟玉米切成塊，把飛過水的雞腿和玉米、蘋果，加上2000g的水一同下入鍋；
3、大火煮到滾，再轉小火煲40分鐘就可以咯，喝的時候再調味。
三、酸奶蘋果沙拉
方法很簡單，但是對於愛喝酸奶的你絕對是不可錯過的，蘋果單吃太單調，不如把蘋果切成塊，然後把你愛喝的酸奶淋上去，簡單的做個酸奶蘋果沙拉，既美味又可以達到通便的效果。
四、蘋果金桔飲
材料：蘋果1個，金桔15個，胡蘿蔔100克，蜂蜜適量。
做法
前3味洗淨，切碎，榨汁待用，將果汁入鍋煮沸，調入蜂蜜即可。
五、蘋果山楂棗粥
材料：蘋果1個，山楂（幹品)15克，大棗10枚，粳米150克。
做法
蘋果洗淨，去皮核切碎，與淘洗乾淨的山楂、大棗、粳米一起，加水煮成粥即可。
六、蘋果生地蜜飲
材料：蘋果1個，生地黃15克，蜂蜜30克。
做法
生地黃煎水取汁200毫升。蘋果洗淨，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，調入蜂蜜即成。
早晚溫服。具有滋陰補虛、潤腸通便、清熱除煩的功效。
七、蘋果沙拉塔
材料：
蘋果半個，西紅柿半個，熟雞蛋1枚，白吐司2片，蛋黃醬1湯匙（15ml）
做法
1、蘋果去皮去籽切成小丁；西紅柿清洗乾淨切成小丁；雞蛋去殼也切成小丁。
2、將蘋果丁、西紅柿丁和雞蛋丁放入大碗中，調入蛋黃醬拌勻。
3、取一片吐司放平，用工具扣出自己喜歡的形狀，將拌好的沙拉堆砌在上面，稍做整型即可。
