孕婦家常菜譜簡單做法，孕婦對於自己肚子裏面的孩子都是抱有着無限期望的，懷孕的女性都會規範自己的飲食，這樣胎兒才能健康發育，下面爲大家分享孕婦家常菜譜簡單做法。
紅燒秋刀魚
食材
秋刀魚2條、豬肉餡適量、蔥適量、姜5克、八角適量、老抽適量、五香粉適量。
做法
1、蔥、姜洗淨，切段備用。秋刀魚去腸洗淨，切成幾段。
2、平鍋熱後煎秋刀魚，兩面金黃即可。準備好肉餡，用老抽乾煸一下肉餡。
3、另起一支鍋把蔥姜爆香，放入煸好的肉餡、秋刀魚，加水紅燒。期間放一點五香粉和老抽，直到水分燒乾爲止。
功效：秋刀魚含有的豐富的維生素B，可以延緩衰老，讓孕媽煥發光彩。
香菇肉粥
材料：豬絞肉100克，香菇2-3朵，芹菜、蝦乾各30克，紅蔥頭2-3粒，白米50克。
調味料：A料：醬油一小匙，胡椒粉1/8小匙。
做法
1、蝦乾、紅蔥頭、芹菜洗淨，分別切細末。
2、香菇泡軟，去蒂、切絲;絞肉放入碗中加一半A料拌勻備用。
3、白米洗淨，放入鍋中加2杯半水大火煮滾，改小火煮成半熟稀飯。
4、鍋中倒入1/2大匙油，放入紅蔥頭以中火爆香，加入香菇和剩餘的A料快炒，最後加入絞肉、蝦乾炒熟，盛起，加入半熟稀飯以中火煮開小火慢煮約15分鐘，再加入B料及芹菜末，即可食用。
功效：香菇富含維生素B羣及多量的鉀、鐵，可降低血中膽固醉及預防高血壓、腎臟病，更能增加抵抗力。稀飯的濃稠度可視個人喜好而調整，通常冷卻後會較濃稠。爆香紅蔥頭時，顏色勿爆得太焦黑，以中火較適合。
肉末炒豌豆
原料
鮮嫩豌豆100克，豬肉50克，蔥姜各適量。
做法
1、豌豆洗;爭，豬肉剁成肉糜。待用。
2、油溫熱後，放入蔥、姜煸炒出香味後。放入肉末，噴入少許料酒。加醬油煸炒。然後放入碗豆，調味後，用旺火快炒。炒熟即可。
功效：每100克豌豆中含葉酸82、6毫克。是蔬菜中葉酸含量較高的品種。
牛肉彩椒盅
食材
牛肉50克、彩椒3個、青豆20克、玉米(鮮)20克、胡蘿蔔20克、色拉油適量、醬油適量、蔥少許、姜3克、蒜5克。
做法
1、將牛肉切成小丁。將三色彩椒、青豆、玉米和胡蘿蔔切成小丁，蔥薑蒜末少許。將彩椒清洗乾淨，在1/3高度切下頂蓋，挖去內籽。
2、炒鍋燒熱倒油，先下入蔥薑蒜翻炒出香味，再下入牛肉丁滑炒至變色，盛起備用。
3、炒鍋再次燒熱，下入青豆、玉米、胡蘿蔔丁翻炒均勻，略加一點水，煮1-2分鐘左右，加彩椒丁和牛肉丁，翻炒均勻，淋入適量醬油翻炒均勻。
4、將炒好的牛肉蔬菜丁裝入彩椒碗中，趁熱食用即可。
功效：彩椒富含多種維生素及微量元素，可改善黑斑及雀斑，消除疲勞和促進血液循環等功效。
魚板烏冬面
食材：烏冬面適量、魚丸適量、雞蛋2個、青菜適量、香菇適量、胡蘿蔔適量、紫菜(幹)適量、蟹柳適量、水3杯。
做法
1、將香菇、胡蘿蔔、青菜洗淨，用刀切成合適的形狀。
2、鍋中放水同魚丸一起煮，水開後魚丸也差不多熟了，然後放入烏冬面、香菇和胡蘿蔔。
3、最後等烏冬面煮熟後，臨關火前放入蟹棒、青菜、雞蛋。再稍煮一下即可關火。
功效：多食烏冬面有很好的嫩膚、除皺、祛斑功效，經常食用烏冬能爲媽咪補充所需營養。
海帶豆腐湯
原料：蛤蜊、北豆腐、海帶、蔥、姜、鹽等適量
製做：蛤蜊加蔥、姜熬至濃湯;豆腐、海帶切塊取湯煮熟加鹽少許即可。
功效：富含鈣、磷、鐵、碘、維生素E等，這款食譜可以補充豐富的營養物質的同時也可以有緩解乏力的作用，對於緩解孕婦抽筋有好處。
紅豆大補湯
食材：紅豆50克、棗(幹)5個、枸杞子10克、姜1塊、紅糖適量
做法：紅豆洗淨，浸泡一段時間，再重新洗淨。紅棗、枸杞洗淨，稍稍浸泡後再衝洗乾淨。薑切片，將所有材料放入燉鍋，煮成湯，即可飲用。
營養小貼士：紅豆含的鉀元素相當豐富，這使得紅豆有利水消腫的功效。紅豆也有緩解疲憊的功效，尤其是孕期需要補充的鐵質，這樣的食譜可以補充豐富的鐵質和礦物質，對於緩解身體疲勞有好處，而且也可以有補虛的功效。
番茄南米
食材：番茄、芝麻、蔥、青椒、青蒜
做法：番茄洗淨，用烤箱烤軟，去皮，留番茄醬芝麻炒香;炒鍋加植物油，蔥花爆香;下入切碎的青椒和青蒜略炒，加入番茄醬同煸片刻即成。這款食譜可以有促進食慾的作用，對於緩解孕早期嘔吐導致的食慾不振的問題有調理的作用。
紫菜文蛤肉湯
材料：紫菜1張、文蛤肉200克、豬瘦肉100克、生薑少許。
做法
1、先將紫菜洗乾淨了，然後將文蛤肉、豬瘦肉洗乾淨，豬瘦肉可以切成片，是要用生油、生抽、生粉進行醃製一會。
2、起油鑊爆香姜，下肉片稍炒，加清水1250毫升(約5碗量)，武火滾沸後改文火約10分鐘，下文蛤、紫菜滾約5分鐘，下鹽便可。
功效：紫菜是含有豐富的膽鹼和鈣、鐵，是可以很好的增強記憶力，而且對於促進寶寶骨骼的發育和牙齒的生長是有好呢和的作用。孕婦食用這款紫菜湯能夠補充身體營養，對於治療治療婦幼貧血是有顯著的效果。
紫菜滾雞絲羹
材料：紫菜40克、冬菇20克、雞肉150克、生薑2片。(生粉、生油各1湯匙作醃料)
做法
1、紫菜置鑊中烘片刻剷起，浸泡軟後洗淨，揸幹水切絲；冬菇浸軟、切絲；雞肉洗淨，切絲，加醃料醃片刻。
2、起油鑊爆姜，加水1250毫升(5碗量)，下冬菇滾後，下紫菜和雞絲，
3、上面的食材在滾熟後，加入4湯匙粟粉，然後攪拌均勻成芡汁，最後加入適量的.鹽就是可以食用了。
功效：孕婦食用紫菜能夠很好的預防骨質疏鬆，可以促進身體內的紅血球和血色素的增加，對於維持身體各項功能的正常也是有非常重要的作用，孕婦食用這款菜餚能夠很好的強壯身體，爲生產打好基礎。
時蔬牛骨湯
食譜原料：牛骨1000克，胡蘿蔔500克，西紅柿、西蘭花各200克，洋蔥1個，黑胡椒、鹽適量。
製作方法：
牛骨斬大件，洗淨，放入開水中煮5分鐘，取出衝淨。
胡蘿蔔去皮切大片;西紅柿對切成4塊;西蘭花切大塊;洋蔥去最外層皮切塊。
鍋內放油燒熱，小火炒香洋蔥塊，注入適量水煮開，加入各種材料煮3小時，下鹽、黑胡椒調味即成。
健康提示：牛骨中含有豐富的鈣，胡蘿蔔、西蘭花和西紅柿中則富含多種維生素和礦物質，而且這樣的食療方法中含有的鈣質和多種的營養素，很適合懷孕早期食用，可以改善體質，對於增強免疫力，提高胎兒發育有好處。
腐竹拌芹菜
食譜原料：芹菜200克，水發腐竹100克，紅甜椒少許，香油少許，醋、鹽各適量。
製作方法：
芹菜去葉洗淨，放入沸水中汆燙，撈出過涼，瀝乾，切斜段，腐竹用沸水汆燙後洗淨，切斜段;紅甜椒洗淨切片，入沸水汆燙至熟。
將芹菜段、腐竹段、紅甜椒片-起盛入盤中，將所有調料放碗中調好，澆在材料上，拌勻即可。
健康提示：腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，具有濃郁的豆香味，是很不錯的一種食材，含有的蛋白質多，和芹菜一起吃，補充纖維素，還能有潤腸通便的作用，不會讓孕媽媽的體重長的太多，所以說這道食譜適合懷孕早期的女性。
