手撕芥末魷魚絲怎麼做好吃，魷魚絲大家在生活中應該是很常見的，是我們很多人都喜歡的一款食物，具有一定的營養價值，採用不同的做法有不同的風味，以下手撕芥末魷魚絲怎麼做好吃。
材料
主料：魷魚乾、油、鹽糖味精
配料：辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蠔油
做法
1、先將魷魚乾放在熱水裏泡五到八分鐘，洗乾淨，濾幹水。
2、將魷魚撕成絲，放入油、醬油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蠔油，充分抓勻。
3、把拌好的魷魚絲放到微波爐裏烤一分鐘後，翻一下，再烤一分鐘，多次翻動，烤制， 以自己的喜歡的硬度來定。
食用方法：
1、目前市場上有很多獨立小包裝的手撕魷魚小包，開袋即食，口感風味俱佳，屬於非常好的休閒食品。
2、可以切成絲，作爲炒菜用，口感以及韌性都非常的好，喜愛吃海味的朋友必備的佳品!
吃魷魚的注意事項
1、魷魚屬於高蛋白海鮮類食品，中醫上應屬於陰陽雙補的食品，忌與羊肉、狗肉等熱性食品同食。
2、魷魚等海鮮類決不可與維生素C含量高的柑橘類水果同食、會中毒。維生素就會把海生物體內的某種物質還原成三氧化二砷，也就是砒霜。
3、魷魚不可與多種(三種及以上)高蛋白食品同時吃，易造成大分子蛋白質過敏。
4、對於過敏體質的人來說，吃魷魚最好不喝酒，酒精易增強過敏反應。
哪些疾病的患者不適宜食用魷魚絲
1、動脈硬化，高脂血症
2、哪些體質的人不適宜食用魷魚絲
氣虛體質，氣鬱體質，溼熱體質，陽虛體質，陰虛體質。
魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病等疾病患者忌食。魷魚是發物，患有溼疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
如何辨別魷魚絲的好壞
魷魚絲味道鮮美、口味適中且營養豐富，是現代人喜愛的休閒食品。魷魚的脂肪裏含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時能補充腦力、預防老年癡呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。
魷魚絲有三種：紅皮魷魚絲、白皮魷魚絲和黃金烤絲。
1、紅皮魷魚絲是來自內洋（內海）的魷魚做的，一般通過前期的步驟再進行拉絲，調味等製作而成。
2、白皮魷魚絲是選用來自公海里的魷魚做成，做法跟紅絲類似但是口味不同。
3、黃金烤絲：也是用內洋魷魚做成，但是烤炙手法不同，它是先調味後整隻烘烤，再拉絲，就是大家在商場上看到的現烤魷魚絲，價格相對要貴。
另外：味道上講，無論是新鮮的還是乾貨，內洋魷魚比公海魷魚的要好吃（針對大多數的口味而言）。
選購注意事項
看色澤：紅絲微紅，略帶褐色的皮，魚肉也是白色；白絲的相對較白，但是看上去太白就有添加色素的嫌疑。
看軟硬度：很柔軟，不生硬，有點微溼。新鮮的都是這個狀態。用手摸起來硬的那種都是陳貨，越硬越不新鮮，很乾很硬的那種都是放置了很久的，吃起來就像木頭渣滓，而且沒有任何味道。烤絲除外，因爲烤絲是通過整個魷魚烘烤以後拉成絲，所有相對比較硬。
孕婦吃魷魚絲好嗎？
很多人對孕婦吃魷魚絲好嗎並不是很清楚，在對這樣食物選擇的時候，也是需要對它進行一些認識，使得在吃的時候，對自身健康也不會有任何損害，可以放心選擇它。
孕婦吃魷魚絲好嗎：
專家指出孕婦可以吃魷魚絲，魷魚是營養價值很高的海產品，孕婦適量吃魷魚有以下4點好處：
1)治療貧血
如果孕婦有貧血現象，不妨吃一些魷魚吧！魷魚富含鈣、磷、鐵等元素，這些元素有利於骨骼發育和造血，能防治貧血哦！
2)防治孕期高膽固醇
魷魚中含有大量的牛黃酸，可以抑制血液中的膽固醇含量，對預防孕期高膽固醇有很好的效果哦！
3)抗病毒
因爲魷魚含有豐富的肽和硒元素。所以孕婦吃魷魚可以有效的抗病毒。
4)有利胎兒腦部發育
魷魚中豐富的DNA，是寶寶大腦發育所必不可少的`營養物質，所以孕婦在懷孕期間多吃魚，可以有助於胎兒的腦部發育，讓寶寶變得更加聰明哦！
以上就是對孕婦吃魷魚絲好嗎一些介紹，這類食物女性在懷孕的時候，都是可以選擇的，它對女性身體和胎兒發育有着很好的幫助，而且選擇這樣的食物來吃，對提高女性身體各個方面也是有着很好幫助，因此對魷魚絲的選擇，都是比較不錯的。
懷孕可以吃魷魚絲嗎
由於是我們在生活經常會吃到的一種食物，營養價值高，富含蛋白質，脂肪以及大量的碳水化合物，這些都是我們身體所需要的物質，而且可以預防血管疾病，降低膽固醇，肝硬化等問題，因此由於可以說是比較珍貴的海鮮類食物，而魷魚絲其實就是通過魷魚加工而成營養價值可以一般。
其實魷魚裏面的營養價值夠，而且保健作用也比較的的明顯，因此在生活中如果如果孕婦不是屬於海鮮過敏的一類人羣，那麼是可以魷魚絲的。但是畢竟魷魚絲是經過加工而成，孕婦要儘量少吃。
懷孕了可以吃魷魚絲這樣的零食
孕婦的營養對母兒的健康很重要。胎兒的發育需要營養，胎兒附屬物如胎盤，胎膜，臍帶等也需要營養；母體子宮的增大，“分娩”時所需的產力，產後哺乳等都需要營養。
孕婦營養充足，全身情況好，胎兒發育也好。一切營養都是從食物中攝取的，孕婦除了攝取自身所需的那一份外，還要把腹中胎兒所需的那一份也要加上。要加強營養，首先應加強營養的計劃和管理。並非一定要吃大量的雞，鴨，魚，肉纔算加強營養，一般食物如選擇和調配得當，是能滿足孕婦營養需要的。
（1)多用粗糧，少用精製米麪。玉米，小米，土豆等所含維生素和蛋白質比大米，白麪高，還含有微量元素。
（2)多吃新鮮蔬菜和瓜果，可以滿足身體所需的維生素A，維生素C，鈣，鐵等。
（3)多吃豆類，花生和芝麻醬等，因其中含有較豐富的蛋白質，脂肪，維生素B和維生素C，鐵，鈣。發芽豆還富含維生素E。
（4)多吃魚，肉，蛋，奶，可以供給大量所需的蛋白質。特別是牛奶及雞蛋中含有大量的鈣和磷脂質，可供胎兒骨骼生長及神經系統發育。
總之，孕婦食物要多樣化，米麪混吃，粗細並用，葷素搭配，蔬果兼有，才能起到互補作用，保證在孕期中所需的營養。
