魚罐頭的魚是什麼魚，魚罐頭是我們生活中很多人都喜歡吃的，當然魚肉經過不同的烹調手法展示出來的味道也是大有差異，吃魚肉也有很多地方需要注意，以下魚罐頭的魚是什麼魚。
用到的就是鯪魚，我吃的很多魚罐頭裏面，好像用到的很多是鯪魚。鯪魚個頭不大也不小，可能是鯪魚的個頭剛好適合商家拿去做魚罐頭賣。你別說，着豆豉鯪魚罐頭的魚味道是真的好吃，還有裏面的調味，我也覺得好吃。還有魚罐頭裏的魚骨軟軟的，也好吃。
這3款寶藏魚罐頭遇到多囤點，鹹香開胃，滿口肉香，好吃又下飯
一、林家鋪子黃花魚罐頭
對於黃花魚這種小魚兒，如果是在菜市場見了它，我一定是搖頭走的，因爲這種小魚做起來麻煩，對於我這樣的懶人，真的不是好選擇。但是變成了魚罐頭的它，卻讓我愛不釋手啊。尤其是裏面的魚肉軟爛，魚骨酥香，沒有人能拒絕這樣的美味吧。
林家鋪子生產的這款黃花魚罐頭，開罐就可以聞得到魚肉的鮮香。無論是作爲拌飯直接吃，還是下酒小菜，都是不錯的選擇。沒有腥味，鮮味撲鼻，吃起來也不會很油膩。從渤海打撈的野生黃花魚，在經過3小時極速鎖鮮後，最大程度地保留了海洋原味，真的是吃得出的新鮮。
對於這款品牌優質、質量沒得挑的罐頭，它的價格也是非常實惠的，現在這款售價39.9元4罐的黃花魚罐頭，實付款24.9元，平均一罐不到7塊，性價比妥妥的，喜歡的可別錯過。
二、樂隆隆豆香黃花魚罐頭
不知道有沒有人和我一樣，特別喜愛魚罐頭裏的黃豆。一顆顆小小的黃豆，與黃花魚相遇後，竟然出奇的美味啊。在品嚐美味的黃花魚的同時，這些小黃豆也是非常重要的角色，豆香味不會很重，反倒是更多了些魚香味，真的是越嚼越香。
樂隆隆的豆香黃花魚罐頭精選深海黃花魚和優質大豆，很好的將動物蛋白與植物蛋白相結合，吃着更加健康營養，醬香鹹鮮，入口微辣，軟爛入味，連老人和小朋友都是可以吃的。早上開一罐，陪着白粥很下飯，忙的`時候配米飯或者配麪條都是不錯的選擇呀。
樂隆隆家這款罐頭一直銷量居高不下，原因不僅僅是因爲它家的產品優質，味道鮮美，價格也是絕對優勢。23.9元3罐，現在還可以領5元立減優惠券，平均一罐不到7元，真的很實惠呀。
三、林家鋪子帶魚罐頭
小時候最愛媽媽做的五香帶魚，長大後常常在外面，回家的時間越來越少，但是依舊會惦記着這口五香帶魚。每次回到家，媽媽也都會做大一大盤給我吃個夠。不過雖然媽媽的好味不能日日吃，但是那些美味的帶魚罐頭有時候也會是個不錯的選擇。
林家鋪子的帶魚罐頭，從運輸到成品只需3小時，這種深海美味的自然新鮮被最大的程度保留了下來。魚肉富含優質動物蛋白和氨基酸，帶魚更是非常有營養。它家的這款魚罐頭下酒配飯，都很不錯，而且骨酥味香，孩子都可以吃，真的是全家最愛了。
別看林家鋪子是大牌，但是魚罐頭的價格是真的超良心，3罐帶魚罐頭才19.8元，現在還可以領5元優惠券，一罐不到5元錢。再配上一碗米飯，要是作爲一頓飯的話，這也太划算了吧。
魚罐頭哪個牌子好吃
甘竹牌
甘竹牌始創於1988年，隸屬於廣東甘竹罐頭有限公司，專業從事魚類罐頭、玉米類罐頭、豆類罐頭、涼茶以及椰子汁的生產、加工與銷售，產品暢銷全國以及東南亞地區、港澳地區，其豆豉鯪魚罐頭在市場佔有較高地位。
甘竹牌豆豉鯪魚罐頭同時包含了兩種地道的廣東食材，精選淡水餐鯪魚配以豆豉加上辛香料，使用現代工藝製作而成，魚肉香酥豐盈，配上鹹鮮的豆豉，埋進熱騰騰的米飯裏，飯暖菜香，用來做菜也是不錯的選擇。罐裝設計密封性良好，易保存，保質期36個月。
上海梅林
梅林始於1930年，隸屬於光明食品集團，是頗受大衆消費者青睞的午餐肉/罐頭品牌，專業從事肉及肉製品、休閒食品的生產製造以及綜合食品分銷，旗下擁有冠生園、大白兔、蘇食、梅林、佛手、華佗、正廣和等品牌，主要產品包括梅林午餐肉罐頭、愛森蘇食冷鮮肉、冠生園蜂蜜、大白兔奶糖、聯豪牛排等。
梅林茄汁沙丁魚罐頭選用沙丁魚、水、番茄醬、白砂糖、食用鹽等配料製成，沙丁魚香味濃郁，肉質纖細綿密，鮮香味美，回味悠長。吃法多樣，可隨心搭配食用。保質期爲3年，建議在常溫下儲存，開封后需冷藏。
林家鋪子
林家鋪子成立於1996年，隸屬於大連林家鋪子食品股份有限公司，是東北較大的高溫殺菌罐裝食品製造商，主要從事畜禽水產罐頭、果蔬罐頭等產品的生產和銷售。
林家鋪子香酥黃花魚罐頭產自遼寧省大連市，選用黃花魚、植物油、水、白砂糖等配料製成。黃花魚肉質細膩，魚骨酥爛，鮮香味美，採用玻璃罐真空密封包裝，巴氏殺菌，無防腐劑，封存性好，保鮮度高，適合家宴、聚餐、野遊等。保質期爲24個月，建議在常溫的條件下儲存，開封后需冷藏。
古龍食品
廈門古龍食品有限公司始建於1954年，是國內罐頭行業頗具影響力的食品企業，隸屬於廈門輕工集團有限公司，集罐頭食品、軟包裝食品以及調味品的研發、生產、銷售和服務於一體的食品生產商，產品暢銷世界約80個國家和地區，特別是在新加坡、馬來西亞、印尼等國家和地區，古龍已成爲罐頭界的領袖品牌。
古龍茄汁沙丁魚罐頭傳承百年罐頭製作工藝，使用沙丁魚、水、番茄醬、白砂糖、鹽、穀氨酸鈉（味精）、香辛料製作而成，不含有化學防腐劑，色澤鮮豔，酸甜滋潤，肉厚味濃，不管是拌飯、拌麪、配菜、做壽司都可以用上。
鷹金錢
鷹金錢始建於1958年，是廣州鷹金錢食品集團有限公司旗下的品牌，隸屬於廣州輕工工貿集團有限公司，是國內較大的罐頭食品加工企業，主要生產魚類、肉類及飲料類罐頭產品，包括鯪魚系列、金槍魚系列、午餐肉及冰糖雪耳燉木瓜等幾十個品種，產品遍銷全世界。
鷹金錢牌金獎豆豉鯪魚罐頭是具有百年曆史的傳統產品，也是他家的當家之作，以鮮活鯪魚爲原料，搭配陽江風味豆豉，採用獨特傳統工藝配方結合現代技術精製而成，肉質堅而不硬，色澤金黃，魚體完整，骨刺鬆化，甘香可口，既保留了鯪魚的鮮美和營養，又改變了鮮魚刺多的特點，拌飯或者做零食吃都不錯。
紅塔
紅塔專注罐頭行業近百年，他家的五香黃花魚罐頭採用渤海灣的新鮮黃花魚，肉嫩緊實少刺，鮮香本味不腥不甜。蒜瓣魚肉細嫩配以顆粒飽滿的黃豆，每罐黃豆含量約20%左右，肉多豆少，口味經典，鹹鮮爲主，不腥不燥，鹹甜均衡，鮮香可口。
東遠DONG WON
東遠食品集團是韓國的加工水產品牌，韓國第三大食品企業，主要生產金槍魚、魚制食品，他家的金槍魚罐頭在韓國市場份額達49%。
這款東遠金槍魚罐頭爲油浸款，精選深海新鮮捕撈金槍魚，添加菜籽油、蔬菜汁配製而成，保留了金槍魚的新鮮，肉質鮮嫩，不添加糖及防腐劑，健康且含有豐富的營養。馬口鐵包裝開蓋即食，也可製作三明治等美食。
雄雞標AYAM BRAND
雄雞標是東南亞知名食品料理品牌，創於1892年，是亞洲歷史最悠久的消費品牌之一，隸屬於丹尼菲爾貿易有限公司，以紅色和黃色的沙丁魚罐頭形象著稱。
雄雞標橄欖油浸金槍魚罐頭爲泰國進口，選用深海的優質野生金槍魚種，是Omega-3（包含DHA、EPA）的天然來源，含有豐富的蛋白質，脂肪含量較低。易拉罐裝，不含防腐劑、味精和反式脂肪，開罐即食，是天然的優質食品。
森庫
森庫下飯帶魚罐頭選取深海打撈新鮮帶魚製作，塊大有料，固形物不低於75%，肉質鮮香緊實，魚骨酥爛，鮮香味醇，含有豐富的蛋白質和鈣質，無防腐劑，真空密封鎖鮮，拌飯拌麪等超下飯，幹吃也超過癮，有香辣、紅燒味可選。
佳必可小胖子
佳必可成立於2003年，隸屬於寧波佳必可食品有限公司，專業從事海水魚罐頭加工，主要生產金槍魚、三文魚、沙丁魚、鯖魚等海水魚罐頭，產品遠銷美國、南美洲、非洲、中東、東南亞等國家和地區。
佳必可小胖子蛋黃醬金槍魚罐頭精選來自深海的高品質金槍魚，高蛋白低脂肪，搭配醇香濃郁的蛋黃醬，每一口都美味十足。採用先進罐裝技術，不添加防腐劑，佐餐即食或是拌沙拉、烹飪均可。
以上這十個品牌的魚罐頭，都是目前市面上最爲熱銷的產品，營養豐富味道好，易保存，大家可以根據自己的口味喜好來購買。
金槍魚罐頭的營養價值
因爲金槍魚必需時常維持快速遊動，才氣維持身材的提供，加之只在海疆深處運動，因而肉質柔軟鮮美，且不受環境污染，是現代人不可多得的康健美食。蛋白質含量高達20%，但脂肪含量很低，俗稱海底雞，營養價值高。魚肉中脂肪酸大多爲不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊備，人體所需8種氨基酸均有。還含有維生素、富厚的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質以及微量元素。EPA又稱OMEGA3，是金槍魚所特有的營養物質。
金槍魚處在食物鏈的較頂端，體內的重金屬以及水銀都要高於其他海魚，吃多了即是慢性自盡
味美奇怪的金槍魚向來是日本、臺灣人最愛的海鮮摒擋之一，尤爲是金槍魚生魚片堪稱生魚片之中的極品，非但老門客深得此中滋味，就連少吃生魚片的人也會選擇金槍魚生魚片大快朵頤地品嚐一番。從金槍魚的品種看，生魚片質量由高至低分別爲藍鰭金槍魚、馬蘇金槍魚、大眼金槍魚以及黃鰭金槍魚。藍鰭金槍魚以及馬蘇金槍魚產量較低，代價無比高，常見的金槍魚魚片是大眼金槍魚以及黃鰭金槍魚製成的。
生食是極品，熟食也香濃鮮味，製成罐頭的油浸金槍魚無比適口，非但深受東南亞一帶人民喜好，連泰西人士也喜好用來配製三明治，深受寬大消費者喜好，市場極爲遼闊，日本、西歐以及美國是金槍魚產物的三大市場。可以說在這些國度金槍魚婦孺皆知，就像我國人民熟習大黃魚、小黃魚以及帶魚同樣。在泰西一些國度，人們把金槍魚肉比作是“海雞肉”或者“小牛肉”。
美國製造的油浸金槍魚罐頭風靡全世界，是國際上最脫銷的食物之一。日本對於金槍魚的需求量很大，一樣平常年消耗80-90萬噸，約佔天下需求量的三分之一，尤爲是鮮金槍魚更受喜好，消費量是需求量的60%，每年進口額約10億美元。
在改革開放的本日，我國人生存愈來愈好、愈來愈會吃、也愈來愈注意飲食保健，對於高等的海鮮如龍蝦、象拔蚌、三文魚等海鮮，已經失去了新鮮感。因而我現正開闢海內市場，將一部分運往日本市場販賣的金槍魚直接運回海內販賣，以期國人可以隨時享用這個鮮味而養分的海中至寶。
